Мед от диви пчели - див кошер, полезни и лечебни свойства

Пчеларство - оригиналният вид на пчеларството, в които пчелите живеят в хралупи на дървета. В този резултат - див кошер мед, екологично чист продукт на диви пчели, които живеят. Той има богат състав и голямо множество полезни функции. Основната качеството на меда - липсата на антибиотици и други добавки, които се третират "дом" на пчелите.

Съдържание:

• произход
• характеристики на
• правила за събиране на
• Полезни и терапевтични свойства
• Съхранение и използване на

произход

До XVII век, пчеларство е действал като важен стопански отрасъл. Специална роля се играе в Русия, където медът, с кожа, беше главният износа. След изобретяването на рамковите обемите на копривна треска "естествен" пчела бързо стават по-кратък поради сложността и по-ниска производителност. Друга причина за намаляването на обема му стана ширещата обезлесяването.

Инструменти и техники, които се използват за див мед, са били разработени преди много векове и все още са в употреба. Това кожени каишки за вдигане на дървета, специална поставка за крака и аксесоари за производство на дъската.

Board - вдлъбнатината, която урежда пчелните семейства. Първоначално диви пчели (див кошер), събрани от естествените кухини. По-късно, с развитието на индустрията, ние сме разработили технология за производството на "къщи" и въвеждане на семейства.

Hollow издълбани в разгара на не по-малко от 4 m дебели стволове на дървета, се сушат в продължение на няколко години. Този "естествен" кошер по-топло през зимата и хладно през лятото. Вътре е създадена за укрепване на клетките podselyaetsya семейство с матката. И на борда се обновява всяка година.

Днес, мед не е напълно взето - най-мощните и продуктивни семейства отпуск, необходими за броя на зимуване. Това се дължи на намаляването на популациите на диви пчели, които понастоящем са изброени в "Червената книга".

Те се различават от цвета на плъзгача тяло (тъмно сиво) и липсата на жълти ивици. Тези насекоми страдат от същите болести като "опитомени" и чувствителни към климатичните промени и състава на въздуха. Срещнете се с тях само в чисти места. Така например, в природен резерват "Shulgan пепел" в Башкортостан.

мед функции

Хралупа мед около 90% захари (глюкоза и фруктоза). Освен глюкоза директно в него не повече от 1%. Той съдържа фолиева киселина, редица минерали, витамини основни групи йодо. Такъв състав го прави незаменим продукт.

"Wild" вид на следните характеристики е различна:

правила за събиране на

Съберете див кошер мед - не е лесна задача. Диви пчели жилят повече пчелин. Body затворен тесни дрехи, оставяйки открити площи. Със специална шапка с мрежа покрива главата, лицето и шията. Пчелите дестилирани дим.

Процесът на получаване на мед е безвреден за края: дори и за своята колекция от използваните инструменти, изработени от естествени материали. Honeycomb попълнено янтарна сладост възстановен от борда с помощта на специални дървени остриета и поставя в дървени бъчви. Този продукт е събрана само в края на лятото, което му придава един напълно зрял.

Полезни и терапевтични свойства

Полезните свойства на див кошер мед са свързани с условията за неговото приемане. Първо, тя се произвежда в екологично чисти райони. На второ място, когато узряване ин виво (без човешка намеса) повишава концентрацията на хранителни вещества. Ето защо в резултат на диви пчели - най-полезни на всички възможни разновидности. Ето един непълен списък на неговите полезни свойства:

1. Лесна за храносмилане, това улеснява работата на храносмилателната система.
2. Силен антиоксидант има бактерицидни свойства. Благодарение на това е бил използван успешно за лечение на редица възпалителни (включително настинки) заболявания.
3. Тя нормализира нервната система, успокоява, помага при безсъние, повишава ефективността.
4. Той се използва за лечение на хормонални заболявания.
5. Той помага да се възстанови кръвта.
6. Когато се прилага локално облекчава болката и ревматизъм остеохондроза.

Съхранение и използване на

Wild-кошер мед взети за терапевтични цели и просто като лакомство. Хората с алергична реакция към този продукт, както и деца на възраст до две години е по-добре да се въздържат от използването му.

Wild-кошер мед има много дълъг срок на годност. По-добре да го запази в стъкло, керамика или глинени съдове. В никакъв случай не използвайте метална купа (мед захар реагира с метали, образуващи токсини). Контейнерите плътно затворени и се съхраняват на тъмно място. Оптималната температура - около 10 градуса.

Днес мед от диви пчели, както и самите насекоми - рядкост. Произвежда се в защитена зона, тя е не само изискан деликатес, но и наркотици. Ако срещна този продукт, то със сигурност си заслужава да опитате.