Какво е ранга на лицето, в хранителната верига?

Видео: Зашеметяващи Тайните на сол! Възползвайте или вреда? световна история

Мъжът е на върха на хранителната верига - често срещано, че сме чули и дори се произнесе десетки пъти, за да се оправдае месоядни начин на живот и взаимоотношенията ни с другите видове.

В действителност, еколози имат статистически метод за изчисляване на ниво в хранителната верига - мястото, че този или онзи вид заема в хранителната верига. Интересното е, че никой не се е опитвал някога да прилагат стриктно този метод за определяне на "ранг" на хората.

Този надзор наскоро поправена група френски изследователи, които са използвали данните на Организацията по прехрана и земеделие (ФАО). Ако сте горд да се класира на първо място, да бъдат готови да се чувстват болката.

Видео: Какво става, ако ЖИВОТНИТЕ изчезне?

По скала от 1 до 5, като 1 е най-първичните производители (растения) и 5 ​​- Net най-големите хищници (животни, които ядат само месо и който не яде нищо или почти нищо - това е да се каже, тигър, крокодил, питон ), хората са набира 2.21. С други думи, ние сме на нивото на аншоа и прасета. Ако сте малко по-запознати с биологията и с общ смисъл, нищо изненадващо в това не е за вас. Ние сме всеядни, но не успя да стигне до ролята на хищниците най-високо ниво.

Това не означава, че ние сме в средата на хранителната верига и има някой яде (Сега ние лов рядко се съгласи). Само от научна гледна точка, за да бъде на върха, трябва да се яде само месо други хищници. Ние вместо предпочитам ориз, салата, хляб, броколи и сос от червени боровинки.

Малко за метода. Силвен Бономо от Института по морски ресурси и колегите му използват данни за снабдяването с храна разбрах, диета на различни народи и изчислява хранителното ниво на жителите на 176 държави в периода 1961-2009. Формулата е проста: ако диетата се състои половината от растителни продукти и половината от месо, тогава индексът е равен на 2,5. Ако повече месо, с увеличаване на нивата, както и обратното.

2.21 - средният хранителното ниво на цялото човечество. Разбира се, тя варира от страна в страна. По този начин, най-ниската ставка в Бурунди - 2,04 (за растителни продукти съставляват 96.7% от диетата) и най-високата в Исландия - 2,54 (месо се консумира там малко по-често от растения).

От 1961 г. хранителното ниво леко нарасна - от 02.15-02.21. Зад тези цифри се крие редица важни регионални тенденции.

Видео: веригата за доставки на храните на околната среда

Снимки на авторите.

През този период, фигура 30 развиващи се страни от Югоизточна Азия и Африка, на юг от Сахара (Индонезия, Бангладеш, Нигерия, а други-са показани в червено) остават под 2.10. Но нивото на други групи от развиващите се страни (Индия, Китай и други-се показват в синьо) се е увеличил от около 2.18 до над 2.20. Третата група (Бразилия, Чили, Южна Африка и някои южни европейски страни, а други-са показани в зелено) да се яде месо става по-активен, и й рейтинг се е увеличил от 2,28 до 2,33.

За разлика от хранителното ниво от най-богатите страни (Северна Америка, Северна Европа, Австралия, както и други, са показани в лилаво) остава изключително висока почти в целия този период, но през 1990 г. започва да намалява - от 2.42 до 2.40. Петата група се състои от малки, предимно островни държави с ограничени възможности за селското стопанство (Исландия, Мавритания и други-са показани в жълто). Нивото им спадна до по-малко от 2.60 до над 2.50.

Тези тенденции са силно корелирани с редица Световната банка показатели - брутен вътрешен продукт, степента на урбанизация и ниво на образование. С други думи, по-заможните хора стават, толкова повече те се хранят с месо и по-малко - зеленчуци. И в богатите държави ниво в хранителната верига леко намалява, тъй като доходите на изравняване. Любопитното е, че тенденциите в потреблението на месо е също във връзка с установените и очакваните промени в производството на отпадъци: по-богатите в страната, толкова по-я боклука.

Ръстът на потреблението на месо - не е само отпадъци, но също така и увеличаване на вода и емисиите на парникови газове. Преходът към диета месо представлява сериозна тежест върху околната среда.

За съжаление, очевидно решение на този проблем не е. Никой няма право да забрани на хората да печелят повече и да яде, които считат за подходящи. Но за да се откажат от месото не е необходимо. Някои ентусиасти са предложили да отиде с свинско и говеждо месо за храна червеи, докато други се опитват да растат месо ин витро. В същото време, в Швеция се каже, че пазарната цена на месото трябва да се съобразява с екологичните си разходи и затова нека да кажем, ще се въведе нов данък. Разбира се, има и такива, които, без да го увъртам опитва да убеди хората да се намали консумацията на месо. Времето ще покаже кой подход ще бъде най-ефективно.

В същото време, ние имаме статистика за хранителното ниво на лицето, което не само илюстрира позицията на Хомо сапиенс в хранителната мрежа, но също така ви позволява да се анализират хранителни тенденции, които ще помогнат на оценка на въздействието на човека върху природата, степента на продоволствената сигурност и така нататък. Н.

Видео: I - аниматроника