Арган дърво - дървото чудо в Северна Африка

Знаете ли, че дървото е арганово дърво (лат. Argania Spinosa) Осигурява живота на два милиона марокански берберско племе. Дървото принадлежи към семейство sapotaceae е роднина желязно дърво и други тропически дървета и храсти. Арган расте само в югозападната част на Мароко, в периферията на Сахара, въпреки че през последните геоложки епохи заема голяма площ в Северна Африка и южната част на Европа.

Арган дърво достига височина от 10 метра, обиколката на короната е 14-15 метра, а корените в търсене на вода, за да проникнат в пясъка на дълбочина до 30 метра. Хиляди тръни спаси дървото от хранене на животни, но камили, устието на който е облицован с напукана кожа, охотно се хранят с листата и плодовете на Арган. Адаптиран към тръните и кози катерене нагоре едно дърво.

Арган плодове като сливи жълта маса горчив вкус в до три камъни с много твърда обвивка (16 пъти по-силна от тази на лешник). Тези плодове се появяват в дървото само веднъж на всеки две години - да се съберат повече енергия за репродукцията в суровата пустиня арганово не могат. В особено тежка суша дърво падне листа и спира растежа, понякога - в продължение на няколко години. Това се случва на дъжд - и в два или три дни, има нови листа, филизи и цветя.

Може би именно тези дълги периоди от зимен сън позволяват дървото да достигне до много напреднала възраст. Арган живеят 150-200 години, но има и четиристотин екземпляра.

Във всеки случай, възпроизвеждане не е много ефективен: само малка част от зеле семена. Има подозрения, че покълнат само семената, които са преминали през червата на камила или коза. Ето защо, се умножава семената на аргановото дърво, събрани от фалит. Само израелски биолози в пустинята Негев може да нарасне малка плантация на процеси. Любопитното е, че дърветата растат по-добре, ако се полива с не свеж и леко солена вода.

Според изчисленията на ботаници, в югозападната част на Мароко, наскоро обявен от ЮНЕСКО за биосферен резерват, на площ от 8000 квадратни километра, нараства около два милиона дървета. Те осигуряват живота два милиона мароканци, принадлежащи към amazir племе. Членовете на племето наричат ​​арганово дърво на живот, тъй като осигурява материал за строителството, гориво, храна за хората и храната за животни, масла и лекарства.

Голи клонове на арганово местните жители строят рамки за своите колиби от кал. Дървесината е върху дървения материал или върху въглените на горенето. Масло от семената на аргановото - един от най-скъпите растителни продукти в света, сравними по цена с трюфели, стриди или черен хайвер. От едно дърво могат да бъдат събрани около 30 килограма плодове. Те се пречистват от целулоза (често берберски събира кози тор, в който семената се почистват вече от него), натрошени камъни, суши се върху равна на покрива на слънце, след това леко печено и се смила в мелница камък. От брашно, смесено с вода, масло под налягане. Остават след стискане масло паста се смесва с мед и се разпространява на хляб. От плодовете на едно дърво се превръща един литър масло, за производството му се половин ден.

Според експерти, берберите се събират всяка година около 350 хиляди тона арганово семена и да ги измъкне от 12 милиона литра масло. Това е много малко: слънчогледово масло, произведено в света, е почти 9 милиарда литра годишно, и зехтин - около 3 милиарда литра. Arganievogo литра на разходите на петрол в Европа не по-малко от 60 евро в Мароко - три пъти по-евтино.

Арганово масло е много полезно: е 80 процента състои от ненаситени мастни киселини, лекува сърцето и кръвоносните съдове. Той съдържа антиоксиданти и витамин А. марокански биохимик Зубайда Sharruf установено голямо количество витамин Е в него, както и вещества като антибиотици и фунгициди.

Бербери отдавна използват арганово масло за лечение на изгаряния, невродермит, лихен и други кожни заболявания. Европейските лекари тестват ефекта на това лекарство, потвърждават неговата ефективност.

Френските козметолози установили, че едно уникално дърво масло свързва свободните радикали и стареенето на кожата се движи. Няколко лаборатории в света има отметка арганово масло върху активността на анти-рак.

Сега стартира международна програма за защита на чудотворната дървото. Смята се, че в резултат на разширяването на Сахара, свръх-паша на кози и други причини, умират всяка година 25 хиляди дървета.

научна класификация