Зряла череша в градината Вуйчо Ваньо ...

Видео: зрели череши в градината Вуйчо Ваньо

Родната къща на череши се счита за черноморското крайбрежие на Кавказ и Крим, където тя дойде в Рим и се разпространява в цяла Европа. Още в III. Преди новата ера. д. Sifinius лекар споменава череши (череши) като ценен терапевтичен продукт. Чери беше единственият овощните дървета растат в дните на Юрий Долгорукий в околностите на Москва. През 1569 в Германия дойде медицинската сборник, озаглавен "Градина на здравеопазването", където цяла глава е посветена на Вишну.

Видео: зрели череши в градината Вуйчо Ваньо от avtora.mp4

За 130 видове от рода включва череши, една от които е Prunus липа, или китайски. Получил е името си за покрити с меки надолу сиво-зелени листа. Тя се засадят в Япония и Китай като декоративно растение.

В дивата природа тя расте в северозападната част на Китай, Хималаите, Япония, Далечния изток и европейската част на страната ни. Това замръзване храст или малко дърво до 2 м височина.

Плодове - ярко червени костилкови, подобни по вид на общите черешите, структурно напомня на слива плодове. Всеки храст добиви от 7-8 кг плодове със сладък вкус. Освежаващо Те са богати на витамин С, съдържанието на която е половина до два пъти повече, отколкото в плодовете на общи европейски сортове череши.

Съвременната география култура вишни и череши богат, а годишната света събиране на тези плодове представляват повече от 2 милиона. Тона.

Вишна (Cerasus вулгарис L.) - храст или малко дърво до 7 м височина от семейство Розоцветни (Rosaceae). Кората е сиво-кафява стъбла, листа petiolate, прост, елипсовидни, заострени, назъбени по краищата. Цветовете са розови и бели, събрани на малки розички. И отговаря див вид череши развъждане издънки от корена. Нейните плодове са подходящи за използване като плодове градина череша.

Червена или тъмночервена плодове вишна имат приятен сладко-кисел вкус в тяхната маса съдържа много полезни вещества, органични киселини (ябълчена, лимонена, янтарна, салицилова, и т.н.), минерали и микроелементи (калций, желязо, фосфор, магнезий , калий, много мед), пектин -до 11%, ензими, захар - 15% азот, танин и оцветяващи вещества, витамини а, с и РР, фолиева киселина, антоцианини.

На Underwire череши съдържа: -25-35% тлъсто масло, етерично масло, гликозид amigdalin- кора - танини, кумарин, амигдалин.

Cherry яде пресни, сушени и консервирани. От него сладко грим, мармалад, плодови напитки, сиропи, екстракти, ликьори и, вино и плодове вода.

Череши листа чай подготвят заместител, те се използват за разяждането, зеленчуци и се слага в конфитюр.

Сушени череша тъмно оцветяване на плодове, без дръжки. Зърната са сортирани, почистени. За качествен сушене черешите са бланширани във вряща 30-40 секунди 1-1.5% разтвор на сода и след това се промиват старателно в студена вода. Започнете сушене при температура 40-45 ° С Когато podvyalyatsya плодове и стават набръчкана, температурата трябва да се повишава до 70-80 ° С
Сушенето продължава 10-12 часа.

Видео: Песни на нашия двор - зрели череши в градината Вуйчо Ваньо

Терапевтична прилагане на череши

* Cherry - ценен диетичен продукт, подобрява апетита. Фармацевтичният черешов сироп, използвани за подобряване на вкуса на лекарства.

* Използването суши сока на череша (лепило) като медикамент. Състои арабан, и пентоза захари арабиноза (56%) и галактоза (28%). При възпаление на лигавицата на стомаха череша лепило се счита за ефективно средство за защита.

* За лечение на анемия, нисък хемоглобин череша е ефективно средство.

* Ако тежки кръвоизливи при жените череша е считан за един от най-добрите средства за защита.

* Особено ценни череша плодове дава съдържанието на кумарин с преобладаване oksikumarina които допринасят за нормализиране на съсирването на кръвта. Следователно, потреблението на череша плодове предотвратява сърдечни пристъпи, свързани с образуването на кръвни съсиреци. Най-полезните сортове - griots победа и Чери Степни.

* Хепатит вземе отвара от листата. 10 г сух фураж частици до 1 чаша мляко кипва при ниска температура в продължение на 30 минути, филтрува се вземат 0.3 чаша 3 пъти на ден.

* Като хемостатичен агент в епистаксис и увредена кожа се използва под формата на тампони нарязани пресни листа или череша отвара от тях.

* При бронхит и трахеит в народната медицина черешов сок се използва за облекчаване на кашлица и като отхрачващо средство.

* За настинки и хрема като освежаваща и антипиретик, използвани в народната медицина сок от череши,

* Как освежаващо средство за изтощителна треска и възпаление използва екстракт от череши. За производството му се стрива в течна суспензия в порцеланов хаван с прясно събрани плодове ями. след това масово се оставя на тъмно място в продължение на 2-4 дни, докато не ферментира и се филтрира през хартиен филтър.

* Бульон от млади клонове на череша имат добра protivoponosnoe действие и са назначени с хроничен колит и в комбинация с други агенти за лечение на чревна атония.

* Stypsis има отвара от череша стъбла.

* Прилагане на череша, и като средство за лечение на анемия (поради значително съдържание на желязо и други микроелементи).

* Ако отравяне на риба и миди се използва като антидот бульон базирани череша кора: довежда до 0,5 л кипяща вода, добавя се 1 чаена лъжичка череша кора, прясно настъргани джинджифил корен и ситно нарязан лук Bermuda, покрит с капак и се съхранява при ниска температура 7 минути. След това отстранете от котлона и се настоява още 20 минути. Пийте всички бульон топлеше.

* В народната медицина за стомашни язви използват череша корени.

* череши на целулоза и сок имат антисептични свойства: те инхибират патогените на дизентерия и пиогенни инфекции - стафилококи и стрептококи.

* В народната медицина, череша сок и мляко лечение на възпаление на ставите (артрит).

* Информацията, съдържаща се в череша салицилова киселина я прави подходяща за ревматични заболявания.

* Бульон от череша стъбла, със силно диуретично и извеждане екскретира карбамид и урат използване в оток, подагра, оток, уролитиаза диатеза и урати, хипертония и диария.
За да се подготви бульон 10 г суров материал се вари в една чаша вода на слаб огън за 20 minutes- напитка в разделени дози през целия ден.

* пресни плодове череши се считат леко слабително средство, особено ефективни, когато обичайното запек свързан с липсата на двигателната активност на червата.

* Съдържа се в плодовете на череша пектин помага да се отделят азотни отпадъци.

* Cherry - много ценен плодове за профилактика и лечение на сърдечносъдови заболявания. Това се дължи на високото съдържание на съединения П-витамин комплекс. Вещества с R-витамин активност череши по-големи от тези, чиито тъмен оцветяване.
В арония сортове череши съдържание на витамин Р е 2-2,5% - почти същите като в аронията. Така антоцианини, съдържащи се в плодовете, разположен по-равномерно през пулпа на плода, така лесно достъпни за асимилация и антоцианини укрепване на стените на капилярите и имат антихипертензивни свойства.

* Инфузия вода череша плодове притежава антиконвулсант и седативен ефект.

* В народната медицина се използва сок от череши в епилепсия и психични заболявания. Седативен череша обяснява факта, че в пулпа на плод съдържа много мед, която е успокояващ ефект върху нервната система.

* Череша оставя да съдържа кумарин, физиологичен ефект, който се проявява главно в намаляване на кръвосъсирването способността на кръв и съдова тромбоза забавяне.

* Поради съдържанието на антоцианини, leucoanthocyanins, флавоноли и други фенолни съединения череша полезни при атеросклероза, хипертония и други патологични състояния, свързани с недостатъчна здравина кръвни капиляри.

* Пресни плодове череша сок и черешов сироп се използва като отхрачващо в катар на горните дихателни пътища, бронхит.

ВНИМАНИЕ!
Костни череши и неговите семена, когато се използват в големи количества може да предизвика отравяне, защото те съдържат гликозид амигдалин (0.85%), което се разгражда в червата под влиянието на гнилостните бактерии за образуване циановодородна киселина.