Горчива краставица

Съдържание

• Защо краставици горчив
• Какво става, ако краставици горчив?
• Вреден при горчив краставици, и как да ги използват за храна?

Защо краставици горчив

горчива краставица много често се появяват на нашите легла. Това се дължи преди всичко на грешен начин на отглеждане. Защо краставици горчив? Твърде много производители са определени по такъв въпрос. Появата на горчивина се дължи на натрупването на тези вещества в плода като kukurbitatsin. Това вещество е показател за неблагоприятни условия за растежа на растенията. Всъщност наличието на kukurbitatsina - е защитата на растенията срещу неблагоприятни условия. Също така трябва да бъде ясно, че това е абсолютно всички диви сортове краставици са горчиви.

Някои сортове краставици произвеждат горчиви плодове, защото те имат генетично предразположение към него.

Друга причина за горчивина в краставица е незрял и презрели. В тези случаи, плодът съдържа голям брой kukurbitatsina. За краставицата не е горчив необходимо да се намери среден път и се определи кога да събират помощи.

Понякога това се случва, че един на легло, а дори и на едно и също растение краставица може да бъде горчива, а друг не го прави. Много зависи от вида на зеленчуци и дори качеството на семена. Като цяло, най-голямата склонност да има горчивината на краставици тъмни сортове лишени от защита в малки шипове. На риск са тези плодове, които са се образували по време на суша и не е имало напояване. И ако почвата е прекалено бедна, краставиците на 100% ще са горчиви. Във всички тези случаи ще се забави плодове период на зреене, и kukurbitatsin ще се натрупват с течение на времето.

Най-благоприятни метеорологични условия за краставици - топло време, с висока влажност. При тези обстоятелства, краставици ще расте бързо и зрели, без да се налага да се натрупват kukurbitatsin. Трябва да се има предвид, че за поливане трябва да се прави редовно, тъй като липсата на влага може да предизвика горчивина в краставици.

Друга причина за горчивина в краставици може да е грешен избор на семена от узрели плодове. Когато култивиране собствените си семена е необходимо да се спазват всички правила.

Към днешна дата, учени, животновъди донесоха сладки сортове краставици, които не могат да бъдат горчив. Те имат много интересна ген Bi, което предотвратява образуването на kukurbitatsinov. Пример за такива сортове може да бъде следното: Електрон, изобилие, Topolyok и др. В допълнение към класове, има сладки хибриди, като например: Марина Гроув, Chistye Prudy, Боян и други. Тези сортове и хибриди са с много мек вкус.

Възможно ли е да се определи предварително, при която храстови плодове ще бъдат горчиви? Като генетична предразположеност, горчиви краставици ще бъдат на храстите, чиито листа горчи на вкус. Можете да отщипвам специално от крилото на машини, съоръжения и вкус.

На външен вид горчива краставица нищо не се различава от сладко.

За да обобщим малко, и напишете кратко защо краставици са горчиви:

Какво става, ако краставици горчив?

И какво, ако краставиците горчив? За да се предотврати появата на горчиви краставици първоначално трябва да избера най-подходящия сорт или семената да се подготви правилно. За да се съобразят с всички правила на отглеждане - навреме, за да води, за производството на торове, като цяло, да осигури всички необходими условия за краставици. Основните правила на отглеждане краставици, така че те не са горчиви:

1. Навременно поливане растения, а през сухите дни, за да организират напояване.
2. Необходимо е да се поддържа температурата. На горещите дни, отворете филма, и в студа, за да затворите. Избягвайте резки промени в температурата.
3. Порасна краставици извън обсега на получаване излишна светлина. Мястото трябва да бъде малко по-сенчести.
4. За навременни краставици за хранене, както и първоначално се отглеждат върху плодородни почви.
5. Тези производители, които произвеждат семена себе си трябва да се помни едно правило - да се вземат само семената от първата третина на краставицата. Тези семена, които са разположени по-близо до задника произвеждат потомство на горчиви краставици.

Сега знам какво да правя, за да не се получи да продължи горчива краставица.

Вреден при горчив краставици, и как да ги използват за храна?

Много градинари се чудят: "Има ли горчив краставица вредни?". Простият отговор е - не! По своя състав полезни горчиви краставици не могат да бъдат разграничени от обикновените. Или по-точно, тези зеленчуци са ужасно полезни! Използването на такива краставици може дори да се предотврати растежа на тумора. Освен това, консервиране и друга топлинна обработка kukurbitatsin разлага напълно и краставица се нормализира. Ето защо, горчива краставица, лесно можете да се търкаля до брега!

Като правило, kukurbitatsin най-концентрирани в кожите на зеленчуци, така че да се отървем от него може да бъде частично се отървете от неприятен горчив вкус. Можете също да опитате просто излее краставици с вода в продължение на 30-60 минути, след което веществото отговаря за горчивината на частично разтворен.