Домашни патици

Домашни патици са на второ място в един ред след домашните птици пилета. За дълго време, те заемаше второ място по важност и обем нараства, но която е била изтласкана от Турция за производството на домашни птици.

Вътрешен патица.

Предците на домашни патици са общи зеленоглава патица и мускусни патици. Площта на див зеленоглава патица е много обширна, така че процесът на опитомяването е паралелно в различни страни на континента Евразия. Първите опитомени патици в Югоизточна Азия, се е случило преди около 3000 години, преди 2500 години, патиците започнаха да култивирам в древна Гърция и Рим. Първоначално диви зеленоглави патици са били уловени и задържани под инсектицид, така че те да не отлети, но след няколко поколения зеленоглавата патица отглеждане стават с наднормено тегло, тромави и не са в състояние да лети. Това е първата домашни патици. Китай също се практикува инкубиране патешки яйца в една кошница със слама, която поставя на топло място. След откриването на Америка от европейците се срещна с див мускусни патици, която също е опитомени, доведени до различни страни на света и сега широко се разпространява заедно с камъните, което води слязъл от зеленоглавата патица.

Начало Cayuga патица порода има много тъмно с преливащи се цветове на оперението.

Домашни патици, отглеждани за месо, по-малка степен в името на яйцата. В Европа консумацията на патешки яйца е незначителна, така специфични породи не се показват. В Азия, от друга страна, патешки яйца са неразделна част от местната кухня, така че в този район е имало носливи патици порода. В допълнение към месо и яйца, използвани за определяне и пера за пълнене възглавници и юргани, като патица перо е лек и фини топлоизолационни свойства. От XIX век започва да се държи като патици декоративни птици в езерата, обаче, домашни патици значително по-нисши в декоративна див зеленоглава патица, така че за тези цели често използват други видове диви патици - мандарина, Каролинските патици, Огре, peganok.

Способността да се плува в домашни патици вродени.

Патици до голяма степен запазват биологичните характеристики на диви предци, които трябва да имате предвид, когато те са за разплод. На първо място, това водоплаващи птици, така че те са в отчаяно се нуждаят от вода. Когато съдържанието на патици трябва да се ръководи от принципа на "по-водата, толкова по-добре." Най-удобният начин на съдържание - свободен достъп до падока с естествени водни басейни. В същото време това би било голяма грешка да се мисли, че патицата абсолютно не може без резервоара. Ако не сте в близост до река или езерце патици достатъчни, за да се организира мини-басейн в падока. Второ, вода начин на живот се определя от спецификата на силата на тези птици. За разлика от пилета патици не го правят зърноядните и тревопасни. Хранят се с сочни и меки части на водни растения - водорасли, водорасли, кълнове крайречни треви също яде патици и храна за животни - охлюви, охлюви, червеи. Повечето от храната патиците в езерото са, следователно, е необходимо само малка хранене. Дори и през зимата, и когато съдържанието е изолиран езерце патици могат да бъдат хранени с евтини фуражи и храни отпадъци (отпадъци зеленчуци, овесена каша, върхове и т.н.). Ако патици имат достъп до градината, тя може да го унищожи вредители (охлюви) и някои плевели и посадъчен материал от повечето културни растения, да не се допират (за разлика от пилета).

Патици, хранещи се с брега на реката в Керала (Индия).

Поведението на патици също се различава от поведението на пилешки птици. Домашни патици по-малко бляскав, отколкото с петлите, те не са доволни от битките помежду си, не показват агресия към други обитатели на къщата. Техният глас звучи като назален шарлатанин-шарлатанин (слушам).

Патици предпочитат да държат един куп приятелски и не се скитат в различни ъгли, само на вода, те могат да бъдат разпръснати малко. Тази функция позволява на поведението на патици пасат като добитък в развитите страни за тази цел дори включва пастирството кучета. Нещо повече, дори проведе конкурси за кучета пастирството с патици (подобно на същия конкурс за паша на овце). Въпреки това, повечето патици не се нуждаят от овчари, защото те са по-умни и по-независими пилета. Патици могат да се намерят път към къщата и обратно в къщата за през нощта.

Куче демонстрира способността да пасат на патица пастирството кучета състезания.

Патици могат да се размножават през цялата година (в тропиците и субтропиците) или през пролетта и лятото (в умерения пояс), в който случай патица започва да дава от март. За носливи патица да предложи подходящо място, към която тя бързо ще свикне и в бъдеще е единствено там. Ако не го направите патица може да се скрие на съединителя в напълно погрешно място. След полагането 12-15 яйца патица търси излюпването им. Вие може да искате да се даде тази година патица седне, можете да приложите на яйца от други патици, но можете да вземете яйцата, а след това патица ще продължи да се осъществява. Патици снасят яйца в цикъл от няколко месеца в един ред, последвано от кратко прекъсване. Дори и най-често срещаните патици са най-малко 60-70 яйца на година, породисти 100-150 (месо порода) до 300 (носливи порода). Яйцата на тези птици имат зеленикав оттенък черупка.

Новородени патета могат да имат жълт или черен пух в зависимост от породата.

Инкубация на тези птици продължава 26-28 дни. Патица може да седи и гъши яйца, но яйцата на птиците nevodoplavayuschih-добре да не поднесе. Докато пиленца патица може успешно да седят, но пилото тя ще карам до езерото и пилетата, водени от инстинкта за следващата майката, може да се удави. Но самите патета много независими и надеждни, те могат да се отглеждат дори и без кокошка - приятелски ято патици намери място в къщата и ще търсят храна и да се придвижват без оглед на другите птици. Оцеляване, или както казват фермери люпимост патета по-високи от други домашни птици. Патешки яйца, можете да затварят пилета и пуйки, но само ако съдържанието на оградата, а в противен случай се намират патета езерце и си отиват във водата, и пиле-кокошката проявява силна загриженост.

Патици - грижовна майка и патета винаги дисциплинирани следват майката, или един куп верига.

На преждевременно развитие патешки шампиони сред домашните птици. Стокова тегло те са набира в продължение на 6-7 седмици, като по този начин се изисква за килограм наддаване на тегло много малко храна. патешко месо се различава от пилешко месо птици. Това е по-тъмен, дебели влакна и дебел слой мазнина. Duck мазнини може да има дъх на тиня, така че не се смята за ценно в готвенето, но тя дава месо необходимо сочност. В различните страни, в зависимост от кулинарните традиции донесе патици се размножават повече или по-малко мазнини месо. Във Франция, от време на време практикуване угояване на патици за производство на бисквити, въпреки че често се използва за тези цели от домашни гъски. В Китай, месото и яйцата патица са много популярни, тук се подготвят много ястия, най-известният от които е патица по пекински. Освен това, китайците са готови да напълно негодни за консумация от гледна точка на европейците ястия на - като например варени яйца, излюпени (всъщност ембриони патица, приготвена в черупката) и развалени варени яйца.

В китайската кухня деликатесни считат патешки яйца, напоена с топла определен период. Такова нарушение, но не и излюпени яйца се варят, а след това им протеин получава нюанс на тъмен кехлибар.

Дълги методи за подбор на няколко десетки видове е получена, въпреки породисти домашни патици са все още доминиран от частни ферми. Всички породи патици са разделени на месо, месо и яйца и производство на яйца.

патешко месо

Пекин - най-често срещаната порода патици в света и единствената, която се отглежда в търговски мащаб. Породата е разработена в Китай през миналия век, там са били изнесени до почти всяка държава в света. Патици тази порода имат много дълъг и широк тяло с много изостава назад крака. Шията е сравнително къса и дебела, главата му с високо чело си. Оперението е бял с жълтеникав покритие, клюн и крака жълти до оранжеви, тъмни очи. Тегло Drakes 3,5-4 кг, 2,5-3 кг патици. Патици тази порода носят 100-120 яйца годишно. Патета бързо наддава на 6-7 седмици да достигнат тегло от 2-2,5 кг. Месо Пекин патици много мазнини, но добивът на годни за консумация части достига 60-67% от теглото на кланичния труп. Той е много здрав и непретенциозни рок-толерантни студове.

Пекин патица.

Imperial (тъфтинг) - говеждо порода ниско самочувствие, което може да се нарече по-скоро декоративна, отколкото продуктивни. Породата е резултат от случайни мутации в популациите от домашни патици, известни в цяла Европа, тъй като XVII век. Патици не голяма тази порода и може да имат различна форма на тялото в зависимост от източника на материал за разплод. Отличителната черта е лъчевите скали дълги пера на гърба, и то е по-голям, по-малките самата вътъка твърде голям надвиснала гребен око се счита за недостатък. Цвят може да бъде всичко, но е по-често бял, светлобежов и по-малко "див", клюн, зелено-жълто, оранжево крака. Тегло Drakes до 2.5-3 кг, патици до 2,2-2,7 кг. производство на яйца е ниска. Imperial патица е много непретенциозен, расте бързо, са месо с отлично качество, както и отлична перо и надолу.

Imperial, качулата патица или бял цвят.

Месо и яйце патица

Каки-Campbell - английски порода, отглеждани в XIX век. Кръстен на основателя и цвета на оперението. Патици тази порода не е толкова масивни като месото, шията им е със средна дължина и дълго тяло, което те притежават малко повишени. Цветни пера глина, при дракони главата и кафяво врата, клюн и крака зеленикаво-черно. Тегло Drakes 2,5-3 кг, патици нива 2-2.2 кг. производство на яйца 150-200 яйца годишно. Месо тези патици сочна и млада тегло на базата на повече от един вътък в говеждо месо породи. Каки Кембъл патици, непретенциозен и добре угоявани паша.

Патици Каки Кембъл.

Cayuga (Kayugskaya) - рядко и малко известен, но много необичайна порода патици. Отглеждани в Съединените щати през XIX век, той получил името си от мястото на произход -ozera Cayuga в щата Ню Йорк. Патици тази порода са големи и тежки, но основната характеристика е цвят порода. Той навежда Cayuga богат-черно, с пера на светлина блещука в изумрудено зелено до лилаво-зелено. Клюнът и краката също са черни, по-черни патици имат kayugskih ... яйца!

В началото на носливи патица носи черен като въглен, с бели ивици от яйца, а по-късно леко зеленикаво-сиво.

Drakes тегло 3-3.6 кг 3-3.2 кг патици. производство на яйца 100-150 яйца годишно. Чрез маса и съотношението на яйце порода е един от най-добрите, в допълнение, тези патици са много тихи и спокойни, добре понасят екстремни студове и добре угоявани в отворено пасището. Широкото порода не се получи, защото трупове след Oschipko видими черни пера от коноп, които не обичат клиенти.

Kayugskaya патица или Cayuga.

пъпеш - строго погледнато мускусна патица не е порода, но отделен вид домашни патици, тъй като те не са с произход от зеленоглавата патица, както и от диви патици мускус. Много голяма патица с широк гръден кош и къс врат. Отличителна черта на тази птица са жилав брадавици израстъци в близост до клюн като Турция, така мускусни патици се наричат ​​indoutkami или брадавици патици. В допълнение към главата, те имат малък гребен и дракони в размножителния период излъчват мускусен мирис. В развлакняване, може да бъде монохромни черно-кафяв, бял или забелязан червен клюн, черен или портокалов лапа. Тегло дракони могат понякога до 6 кг, патици - 3 кг. Снасяне на яйца 70-120 яйца годишно. Мускусни патици са много непретенциозни, бързо се угояват тегло, но може да лети, така че най-добре е да ги поддържа в кошари. Мъск патешко месо постно, изискан игра. която ежегодно - За тези, които обичат класически месо от патици (мазнини и сочни) хибрид мускусна патица с Пекин са били изтеглени.

Мускусна патица.

производство патешко

индийски бегачи - най-доброто от малкото видове патици снасят отглеждани в Малайзия. Тази малка патица с необичайно висока (почти вертикално) да се сложи на тялото, поради което те не отиват клатушкайки се наляво-надясно. Като цяло тази порода на патица е много оживен и постоянно в активното търсене на фуражи, за да отидат бързо (откъдето идва и името на бегачите). Цвят често кафяв с бяла врата и черна глава, но може да бъде и чисто бял, черен, и др. Човката и краката жълто-оранжево. Тегло само 1,5-2 кг, но производството на яйца 300-350 яйца годишно! Патици, които се размножават не се отглеждат за месо (заклани само дефектен млад), но се използват в яйца храни. Индийски бегачи неизискващ вода, е много тиха и спокойна, въпреки неговия южен произход са устойчиви на студ. В Европа породата е рядкост, тъй като податливи на инфекции и могат да бъдат причина за салмонелоза.

Патици се размножават индийските бегачи.

декоративен патица

И все пак специални породи декоративни патици не се показват, но опитомяването на диви патици води до нови цветни форми, от които новата порода могат да бъдат генерирани в бъдеще.

Mandarin патица бяла форма.

Видео: Един типичен ден, вътрешен патица Филип Един типичен ден апартамент патица

Прочетете за животните, посочени в тази статия: зеленоглава патица, домашни пилета, домашни гъски, мандарина, ангъч, овца, охлюви.