Да видим какво тиквата - този зеленчук или Бери?

Историята на тиквата и неговия външен вид

https://youtube.com/embed/xIyPg2GEmXQ

На първо място, ние отбелязваме, че да се каже точно от къде идват при нас, тази градина култури трудно. Някои източници съобщават, че историческата родина на тикви - това е на изток, по-специално Китай. Доста вероятно, търговците, които донесоха персийски продуктите, доставени в нашия регион и първите тиквени семки. Различно мнение е в полза на американската култура на произход, което също е доста приемливо. За да ни измъкне сам тиквата биха могли европейски страни, които отдавна се търгуват с Южна и Северна Америка. Необичайни, голям плод зрее тикви доста успешно в климат на Европа. До ХVIII век, благодарение на простотата и непринуденост на нарастващите тикви са се превърнали в един от най-често срещаните растителни култури в Русия. И малки ферми и широки земи от наемодателите не се справи без този чудесен зеленчук. Скоро тиква, уловени на почти всички континенти, с изключение на това, с изключение на най-северните земи, и на Антарктика.

Това е забавно! Призната като "тиква" се намира в столицата на щата Илинойс в САЩ. Тук, в Мортън, ще бъде третиран с най-вкусните сортове и изненада най-необичайни форми, цветове и размери на тиква плодове.

За какъв тип растения и семейството принадлежи на тиквата? Повечето градинари биха казали, че това е зеленчук, и той ще каже същото, и готвачите. Но от гледна точка на ботаници, тиква на - това все пак Бери! Разбира се, такъв огромен размер на плода, но надарен тиква щедра природа, позволява да се съмняват в тяхната "Бери", но такова изявление, относно евентуални дини твърде лесно.

характерни растения

Така че, Cucurbita Pepo е годишен тревисто растение.

Плодът на тиквени повече от 90% се състои от вода, но останалите десет съдържа огромно количество витамини и минерали. Най-ценни е каротин (провитамин А), който е по-голям, по-ярък цвят на плода и студоустойчивостта на разнообразието от тиква. Но тази култура може да се похвали, съдържаща витамини, витамин С, РР, D и Е. За активиране на метаболизма в човешкото тяло премига съдържа в тикви витамин Т, така че това зеленчукови ястия често са включени в менюто диета. Това също допринася за наличието на фибри и практически без мазнини (0, 08%).

Минералните соли на желязо, калций, калий, магнезий, мед, цинк и кобалт, присъствието на различни пектини и "сладки" съединения - фруктоза, глюкоза и захароза позволяват достойно награда тиква един от първите места и хранителни ползи за хората.

Това е забавно! Най-голямата тиква се отглежда фермер от Калифорния. тегло й беше повече от 900 кг. Към днешна дата, това е най-големият от регистрирани записи.

Използването на тиква

Използването на този продукт не може да се надценява. Тиквени продукти са намерили приложения в много области на подкрепа човешкия живот, в това число

... в диетата.

Биолози, учени, лекари и специалисти по хранене са известни не се уморяват да повтарят, че терапията с тиква не може само да попречи на много заболявания, но дори и да помогне при лечението на сериозни заболявания. Консумацията на храни, от плодове тиква улесняване на последиците от сърдечни пристъпи, помагат за рак, хипертония и сърдечна недостатъчност. Те се препоръчват при метаболитни нарушения в организма, като тонизиращо средство при безсъние и депресия.

Съвет! Уникален Витамин Т насърчава бързото усвояване на още по тежка храна. Ето защо, ястия от месестата част на тиквата - това е най-добрият аксесоар към мазни и пържени блажно.

вкусови характеристики тиква плодове, така че той може да използва този продукт за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. От месестата подготвени нежни и подхранващи супи, ярки парчета тиква дава вкусен вид задушени зеленчуци, топли салати и закуски. Тиквата сок в съчетание с оранжево, ябълка и други помага да се засили използването на свежи и пресни сокове ще намали тяхната киселина без използването на захар.

Колко важно е това за обогатяване на детската храна с важни витамини разбираеми за много хора. Но колко трудно е да се направи така, предвид факта, че много деца не обичат зеленчуци, особено варени. За да помогне на родителите да имат тиква. Благодарение на неутрален вкус, тя може лесно да се добавят към всяко зрънце или плодово пюре от десерти пулп готвач и мусове. Както никой друг зеленчук, тиквата е подходяща за млечни храни - това е ориз, пшеница или грис каша с красива оранжево-развит плод.

Съвет! С цел запазване на витамините, но да се направи тиква по-мек и по-мек, не е достатъчно, за да я отдалечи малко количество вода в продължение на една минута. След това добавете няколко плодове на ягода, малина или бананови резени и победи всички в блендера. Отнасяйте се към семейството този лесен десерт - никой дори не предполагам, че той е изготвен въз основа на обичайната тиквата!

Маслото, получено от тиквени семки, които се използват в салати и сосове. Неговият отличителен вкус дава нов вкус на познатите ястия, обогатени с витамини.

Ниско съдържание на калории на продукта и, в същото време, неговата висока хранителна стойност има практически няма противопоказания. Специалният състав на тиква е, че е много вкусно и полезен зеленчук може да се намери във всеки двор или лятна вила. Това дава възможност за произхода на тикви не е да поставя под въпрос нейната свежест и чистота на околната среда.

... в областта на медицината.

Съдържанието на калий помага за укрепване на кръвоносните съдове и помага да се отървете от подуването. Ето защо, този продукт е, лекарите силно препоръчителни за тези, които страдат от сърдечно-съдови заболявания, хипертония и бъбречни заболявания.

Подсилване на мъжката власт и да се предотврати възникването на проблеми, свързани с възрастта, по този въпрос помага пресни семена сок от тиква и тиква.

Това е забавно! Много древни рецепти на любовта отвари любовта непременно включени тиквени семки.

Високото съдържание на пектин в тиква целулоза подпомага отделянето на холестерол и кръв прочистване. Растителни влакна е лесно да се смила, дори oslavlennym тялото и предотвратява застой процеси в червата и запек. Затова лекарите тиква ястия препоръчват хората на възраст в храненето на пациентите в следоперативния период или по време на рехабилитация.

Жлъчните свойства на пресен сок и целулоза тиква успешно се използват при лечението на заболявания на черния дроб, включително вирусен хепатит и "А". Биологично активни агенти, съдържащи се в този зеленчук, насърчаване на възстановяване и нормализиране на чернодробна функция.

Важно! Тиква, като естествен природен против повръщане, става незаменим помощ при токсикоза при бременни жени и за облекчаване на симптомите на "морето" на заболяването.

Също така, тиква целулоза се използва за лечение на кожни заболявания и рани - изгаряния, обриви, дразнене и екзема.

От детството, ние сме известни противоглистни свойства на тиквени семки. Баби и майки са лекувани ни от тях и като профилактика и по време на лечението на паразити.

... в козметологията.

Тиква - прекрасен натурален продукт, който може да удължи младостта и привлекателността. В допълнение към консумацията на тези зеленчуци като храна, те се използват за приготвянето на козметични маски, тоници, лосиони и компреси.

Например, десет тиква маска с добавка на яйчен жълтък и мед може да се овлажнява кожата и освежава. Това става като кадифе, отървете се от мазни и намаляват порите.

Хидратиращ и хранителна смес могат да се получат чрез смесване на пулп плодове се приготвя и растително масло. Достатъчно, за да сложи маска на 15-20 минути няколко пъти седмично и кожата ви не се страхува от всеки сухота или лющене.

Освежаващ емулсия може да се направи от натрошени и обелени тиквени семки смесва с вода (и най-за предпочитане с прясно тиква сок) в съотношение 1:10. Сместа се загрява до тогава, докато стане хомогенна маса, и след това се оставя да се охлади леко. Нанасяйте се препоръчва да почистена кожа за около двадесет минути.

... в пейзажа.

Препратки към огромните размери на тиквата винаги ни върне към една приказка на Пепеляшка. Така че защо да не вземете една прекрасна трансформация в живота. Станете един магьосник за дъщеря си - превърнете тиквата от градината в приказен превоз на за кукли й и синът със сигурност ще се радвам фантастично "пространство" кораб на този зеленчук.

Какво полет на фантазия осигури декоративни сортове тикви! Те могат да се обърнат в една ваза, и кутия и светилник. И това, което правя на занаятчиите, издълбани тела на тези плодове. И това е не само смешно и ужасни лица за Хелоуин. В зависимост от размера можете да създадете деликатни светещи топки или фея къща с осветени прозорци.

Независимо от дебата на тема "Тиквата - един зеленчук или плод", може да се каже със сигурност, че това е един прекрасен, естествен продукт, достъпна и полезна. Нейната лесно да растат, лесни за приготвяне и здравословна храна. Бъдете сигурни, за да направи място в двора си в продължение на тиква цветни лехи!