Бързолети - ядивни гнездо swiftlets изградят

swiftlets

Съдържание

Видео: море swifts летят. swifts гнездо 07 юни 2013
Видео: Джак strizh

- малка кафеникава бързи, добре познат от векове до всички местни любители на кулинарното изкуство. От гнезда swiftlets отличен готвач супи! Собствен гнездо, добре подготвен Разбира се, вкус се казва, за да приличат есетрови хайвер.

Видео: море Swifts летят. Swifts гнездо 07 юни 2013

17 вида swiftlets живеят в Югоизточна Азия: Индия, Индонезия, Полинезия, полуостров Кейп Йорк на в северната част на Австралия. Nest на скалите, но по-често в пещери в близост до брега на морето, да се доближи до това може да бъде само на голям риск. Дори и по-големи опасности очакват колектори "гнездо на лястовица", когато бамбукови стълби и въжета тъкани от лозя ги изкачват по стените на пещери и скали, получаване на населените места swiftlets. Доставчиците на ресторанти и други търговци плащат скъпо берачи "гнездо на лястовица": шест пенса за първи клас, пресни, без добавки гнездо. По време на сезона, един колектор произвежда до 40 хиляди гнезда с тегло половин тон, и печели около хиляда паунда. Много swiftlets "цимент в" в перата на гнездата, трева, парчета кора и т.н. Но сиви swiftlets ги правят само от собствената си слюнка :. И гнездото си е особено ценена. Но в прясно състояние. Стари потъмнява, те пълнени прах и всякакви други остатъци, ларвите на растителна пеперуда. От тези гнезда желатин се екстрахира след обработката.

Swiftlets като изграждане на гнездо: Трейлър на краката, за да разтърсят и смазва лепкава слюнка камък, рисуване върху него силует на люлката. Води главата надясно и наляво, слюнка веднага замръзва, тя се превръща в кафеникава коричка. И всички swiftlets смазва горната му част. Rising стена в гнездото, а се оказва малка люлка на огромна скала. Сравнително наскоро открих, че някои от най-swiftlets са от интерес не само за чревоугодници, но също така и за биофизици: тези птици летят в тъмното, са изпратени напред акустични скаути, които "пукнатина, като навит детска играчка". С други думи, на ултразвуков сонар, като прилепи ", опипвал" навсякъде в мрака на пещерите.