Лаврак (лаврак): Една единствена риба

Seabass, риба семейство Moronovyh (Moronidae), живее в атлантическите крайбрежни райони от Норвегия до Мароко и Сенегал. Тя може да бъде намерена в Средиземно и Черно море.

Латинското название на вида: Dicentrarchus labrax - Обща лаврак. Широко се използва друго име: морски вълк.

Лаврак има строг начин на живот, и то само в ранна възраст са фаворизирани.
Диета моряк направи миди, риба понякога. Добив на морски вълк улавя от засада. я сграбчи - попива бързо, поглъщане.

Seabass тежи до 12 кг при дължина 1 м. Nerestitsja лятото и есента, отлагане пелагични яйца. Той оцелява лаврак до 15 години.

Seabass, се установява в крайбрежните райони на водите на Черно море на изток на моретата на Атлантическия океан, е много популярен сред риболовците. Смята се, добър късмет да хване риба стръв за своевременно бързо. Много е вкусно, крехко и malokostistaya. Благодарение на отличните си вкусови лаврак се цени високо между клиенти. Месото на рибата игра по-приятна на вкус, ако тя беше заловен през втората половина на зимата. В ръцете на рибарите, като правило, индивидуален спад от около половин метър.

лаврак себе си сред всички годни за консумация асортимент предпочита сардини в стада, мигрира през лятото.

Long удълженото тяло моряк, синкаво-горе и по-долу сребриста, покрити с дебели люспи. На предния гръбната перка риба носи трън, а на главата, около хрилете - тръни.

Морски вълк понякога влиза бракични и сладководни реки и крайбрежни езера. Но предпочитам да плуват близо до брега, понякога в групи, които се движат от една морето на друг.

В обикновения лаврак е близък роднина. Той живее на Атлантическия бряг на Северна Америка и нарече райета лаврак. Тази риба е един и същ начин на живот, както колегите му част на Атлантическия океан. Понякога плуване далеч в устието на реката, раиран костур все още предпочита крайбрежни води и плува в близост до брега на Северна Америка през устието на река Сейнт Лорънс в Мексиканския залив. Райе бас-голям - 180 см, и се използва като храна.

Но римските любовник деликатеси - Апиций насладите на вкуса на морския вълк, изготвен от специална рецепта, с подправки и билки: черен пипер, лук, магданоз, мащерка и улица. Завършва хранене сос от мед и растително масло. И днес има много начини да се подготвят по-вкусно ястие от тази риба. Лаврак се вари и се сервира с майонеза, печени цели или части, пържени. Неговата излива алкохол и подпален, подправена с различни подправки и се пече цяло в солта.