Защо моркови портокал?

Видео: Живея здравословно! Моркови. Как това се отразява на вашето виждане? (02.16.2016)

История на морков (лат. Daucus Carota) не е съвсем ясно, той е заобиколен с съмнения и гатанки, и е трудно да се разбере, когато тя наистина започна да се култивира. За съжаление археологически разкопки досега не са намерили дом домашен морков, така че се дължи на липсата на писмени доказателства, че е невъзможно да се определи точно кога и къде отглеждането на моркови започна.

Фактът, че домашните моркови дойдоха от див морков е много популярен в мит. Въпреки факта, че те имат сходен мирис и вкус, беше установено, че дивите моркови и домашно моркова не са представители на един и същи вид. В този ден, ботаници не може да се оттегли от див годен за консумация растителен корен. Годни за консумация, моркови съответства напълно различна, различна от поглед.

Предполага се, че родината на морков е Централна Азия, но в продължение на хиляди години преди новата ера, моркови също са открити и на други места, както е установено, че морковите са знаели древните египтяни, гърци и римляни. Според данните в египетски гробници може да се види, че морковът е бил използван за изцеление.

Дори и без да знаят за витамини, които хората ще забележат нещо, което моркови помагат за възстановяване на болни и отслабва, подпомага храносмилането, е добре за зрението, той действа като слабително средство. Тя се казва, че войната, скрит в троянски кон, ден преди ядене много моркови за почистване на червата и в най-важния момент не са имали проблеми. Но това, разбира се, е само една легенда. Първият път на масата проправи върховете на моркови, който е бил използван като други зеленчуци. Някои роднини на моркова все още се отглеждат в продължение на тези цели, като магданоз, копър, копър и кимион, а в медицината семената се използват по-често.

Видео: Защо е с неправилна форма моркови

От диви моркови малки, твърди, светло или по-скоро горчив, бял корен. Начало моркови - сочно, сладко корен, обикновено оранжево. Доказателство за съвременния морков намерен в Афганистан, възрастта на откритието за 5000 година. Какво е интересно - историята показва, че по-рано цвят морков е червено, черно, жълто, бяло и лилаво, но не и портокал! Нашите модерни оранжеви моркови се появиха, благодарение на усилията на холандските градинари в 16-17th вековете, както се вижда от произведенията на изкуството от времето. Докато моркови върху платната си изобразени древните холандските майстори като Bekelar Йоаким, Йоахим Vteval Петър ArSt и много други. Има една история, която се предполага, че непотвърдена морков цвят - оранжев - Orange стартира в чест на принц Уилям (William на Orange). Въпреки факта, че оранжевия морков в Холандия датира от 16-ти век, историци смятат, - това е малко вероятно, че Orange Уилям е свързан по някакъв начин с него. Някои проницателни историци са създали мита, че такъв зеленчук, получени мутация в знак на благодарност и почит към крал Уилям I за насочване на холандски бунт срещу Испания, което доведе до независимостта на страната.

Ето още един вариант: в Холандия, където морковите са били донесени от Иран, търговците на Източноиндийската компания, чрез кръстосване на червени и жълти моркови в XVII век е бил отгледан оранжеви моркови. Фактът, че оранжев цвят на морковите се поберат на традиционния цвят на холандската Royal Оранската-Насау. това &ldquo-кралско&rdquo- моркови често изобразени върху платна му холандски художници от Златния век. В Европа, XVIII-ти век, той също се счита за деликатес. В Русия оранжеви моркови донесоха Петър заедно с картофи, репички, ябълки и други екзотични европейски зеленчуци.

Днес моркови втората най-популярна плодове след картофи. Въпреки това, след като разгледа неговата структура по-тясно, че се признава, че това растение е трябвало да бъде номер 1. моркови Растителните богати на витамини и минерали. Той съдържа много каротин - 9-10 мг на 100 г от продукта, но витамин С в него малко - 5 мг на 100 г от продукта в малки количества се намират в моркови витамини Б. много въглехидрати (главно глюкоза) - 6 %, около 1% минерали -. калий, магнезий, натрий, калций, желязо, фосфор, сяра, и т.н., и 1-1.2% протеин. морков енергийна стойност на 29-31 ккал на 100 г продукт.

Видео: Анимация за деца BabyFirstTV - HORSE цветовете на дъгата за деца - учат цветове и зеленчуци

Морковите се подобрява качеството на кърмата. тя също така подобрява кожата, косата и ноктите. Дневни хранителни моркови на храната, по-нисък холестерол и кръвно налягане. Много полезен сок от моркови. В деня, се препоръчва да се пие 200 грама сок, както и за медицински цели - три чаши. Дори и в древни времена, като се използва морков лечение на туберкулоза уретрата заболявания, кашлица, пресипналост и други заболявания. Също така тя има способността да изходни моркови паразити. Моркови се препоръчва да се яде при пациенти със сърдечно-съдови заболявания, в случай на нарушения уролитиаза, подобрява здравето на очите, регулира нивата на холестерола в кръвта, подобрява състоянието на червата, тъй като има много фибри.

Други хранителни вещества, моркови, които незаслужено рядко споменати, е витамин Е, така наречената витамина за мускули. Тя насърчава ефективното използване на кислород по време на мускулите.

Видео: сплъстяване моркови

Интересни факти за моркова: