Зреене домати. Методи узряване домати

Видео: Как да узреят домати

Домати имат това качество, като узряване стая. Този процес се нарича зреене домати. Плодовете на домати оскубани едва запечени, след узряването придобие по-сладък вкус от тези, узрели на храста. Месест домати късно и средните класове dozarivayutsya много добре, те дори могат да бъдат събрани от градината напълно зелено.

Има няколко начина за узряване домати:

1. Избрани здрави зелени плодове със стволови клетки, средни и големи размери. В два или три слоя са оформени в чекмеджето, изместен хартията или стърготините. Малко количество от домат узряване може да се появи в стаята. Температурата на въздуха за това е оптимална в + 12-15 ° С и влажност на въздуха трябва да бъде - 85%. Ако температурата и влажността е по-малко, плода може да изсъхне и гниене. По-голяма партида от домати може да dozarivat в оранжерията, оранжерии и други съоръжения, при същите условия. Кутии с домати трябва да бъдат затворени с кърпа или по някакъв начин скрива по друг начин. По този начин ще може да се намали разпадането на плодове и dozrevaya те стават естествен аромат и цвят, характерен за сорта. Домати стават червени постепенно, това се случва по-бързо и по-голям. Зреене продължава около 30-40 дни. Този процес може да бъде ускорен, ако ние поставяме във всяка кутия малко вече зрели домати. Червени, зрели домати се изпуска газ е етилен, и го насърчава зреенето.
2. Домати узряване може да се появи в храстите, които извади от почвата. Храсти окачени корени в оранжерия или на верандата в още една стая.

Видео: Как да си направим зелени домати червено / За да премахнете доматите бързо промие

Вижте също: Консервиране домати рецепти за зимата

1. Зреене домати на храстите, които се забиха една буца пръст. Тези храсти са поставени в кутиите и поставят в оранжерия, оранжерии, на верандата. В края на 7-10 дни, всеки път, когато храстите полива малко, в основата. Като почивка узряват плодовете.
2. Все още има начин да зреене. Храстите се изрязват и се сгъват по върховете в средата на купчината, която е 60-80 см височина и квартира на върха на сламата. В топлото време, след 5-6 дни, с купища слама се отстранява и узрели плодове се събират, след това отново всичко е покрито до следващия зреенето.

Ако домати нямат време да узреят преди първата слана не трябва да бъде разстроена. Получава се от зелени домати вкусови салати изненадващи за зимата, както и кисели краставички.

Както можете да видите dozarivat домати могат да бъдат най-различни начини, най-важното е да го направи във времето, и вашата култура се съмнявам, че ще оценят, за това ние имаме всичко, което се сбогува с вас и ви пожелавам успех в тази област, докато се срещнем отново!