Киселец: култивиране и събиране на реколтата

СЪДЪРЖАНИЕ

• 1 Как да расте киселец в градината си?
• 2 Как да се подготвим за зимата киселец?
• 3 Информационна видео за полезните и лечебните свойства на киселец

Видео: отглеждане и събиране на спанак и киселец - Един успешен проект - Интер

Как да расте киселец в градината си?

Засаждане киселец сложност не е различно. Това неизискващ растение, което е устойчив на тежки метеорологични условия, толерира замръзване.

Преди засаждане на семената да кисне в продължение на два дни във водата. Завод може да бъде през пролетта или преди зимата, но вие можете през лятото. Единственото изискване за добър растеж - редовно поливане. Добър връщане може да бъде получена чрез използване на торове, като разрежда тор пиле, амониев нитрат.

Два пъти в месеца, в лехите с киселец, е желателно да се плевел и разхлабят пътеката.
На същия сайт можете да растат киселец е не повече от три години, след като тя е по-добре да се пресаждат на друго място, или да падне значително производителността.

Видео: Един успешен проект - отглеждане и прибиране на реколтата

това е желателно събира киселец преди цъфтежа, защото тя става по-трудно и се натрупва голямо количество киселина.

Уважаеми посетители, освен тази статия в социалните мрежи. Публикуваме много полезни статии, които ще ви помогнат в бизнеса си. Споделете! Кликнете!

Как да се подготвим за зимата киселец?

Рецепти заготовки киселец за използване през цялата година - голямо разнообразие. Наистина е много удобно - винаги имате под ръка пресни зеленчуци витамин и добавка, която дава храна с уникален вкус и вкус.

Примери за някои популярни рецепти:

1) на замръзване. Един от най-добрите - с този метод запазва всички лечебните свойства на растенията и вкус. Киселец достатъчно промива го да изсъхне и след това нарязани или нарязани в месомелачка, опаковани в торби или контейнери, и го скрие във фризера. Това може да се комбинира с чесън стрелки киселец или коприва - получената смес беше още по-забележително.

2) сушене. Измитите, изложени на хартия, подсушете ги на тъмно място. Пазете по-добре в херметично затворен контейнер. Преди да кандидатствате, можете да излее вряща вода, добавете малко растително масло и се вари в продължение на известно време.

3) Запазване. Вземете 900 грама на киселец и 100 г сол. Киселец промива, потопени в продължение на 5 минути в кипяща вода. Прекарва през сито, след което се загрява до кипене каша и се излива в буркани. Напълнените флакони стерилизира в кипяща вода на 1 час.

Видео: Прибирането на реколтата от зимата на киселец и спанак

4) осоляване. Този метод ще изисква дървена kadushka. Промитият суши киселец, полагане във вана, изсипва сол (30 г на 1 кг киселец), разположен върху капака на ярема. Както понижаване на теглото надолу, добавете пресен продукт. Съхранение - в мазето. Преди да се използва солена киселец трябва да се промие.

В резултат на такова празно, ще ви бъде в състояние през цялата година, за да запълни супи, борш, сосове за готвене, използвайте подсъдимата скамейка като плънка и подправка за различни ястия, се задушава с месо, добавя към салати и дори прави сандвичи хляб, покрити със слой от нарязан киселец смесен с свинска мас.

Една малка забележка: за да запазите максимално количество витамини, добавете киселец в окончателния подготовка на ястия, да се намали излагането на топлинна обработка.