Лечебните свойства на мед от кестен, полза и вреда, характеристики

С кестен познат на много от нас, тя се разраства в градовете, а по-скоро в парковете и молове. Малко хора знаят, че това, което виждаме пред себе си - един див кестен. Плодовете на хранителни неговите хора не се използват. Но има и друга гледна точка - на благородния кестен. Пчелите събират прашец от двете дървета, но по този начин се получава мед са много различни. Въпреки, че той, а другият е посочена като мед от кестен.

Съдържание:

• произход
• характеристики на
• определение на естественост
• Полезни и терапевтични свойства
• Противопоказания
• правила за запазване на
• Как да приемате

произход

Както видяхме, има два основни типа кестен. Мед от тях се оказва съвсем различно. Най-вкусните и полезни е продукт на прашец благороден кестен. Дървото е доста капризна и предпочита топъл климат. В Русия и Украйна мед от кестен, събрани главно в степта и гората, въпреки благородния кестен също се намира в САЩ, Канада, Европа. Въпреки това, в страната ни е дадено голямо значение като растение мед и от нея се произвежда мед от кестен, който е с високи лечебни свойства.

мед функции

Как да изберем

Първото и най-важното правило за закупуване на мед - трябва да се опита. Не прахосвам си парите, тъй като банката е затворена, дори експерт не може да се разграничи от фалшив мед.

Отваряне на буркана, трябва да се чувстват приятно, но не остър аромат на цветен прашец и кестени. Мед през сезона трябва да е тъмно и течност, но не прекалено много. Неговият вкус не трябва да предизвиква асоциация с прегоряла захар.

И най-важното вкуса, мед от кестен трябва да горчи! Ако пред вас е натурален продукт, след дегустация трябва сърбеж в гърлото.

Тя трябва да е по-скъпа от обикновената мед. Това се дължи на факта, че не е толкова много хора в нашата страна на климатични зони, подходящи за разцвета на благородния кестен, така че медът или донесени от топлите райони или от съседните страни топли.

Има няколко начина да се направи разграничение натурален пчелен мед от разредена фалшифициране. Най-просто и лесно Тестът е използването на хартия. Вземете една супена лъжица мед в пробата и да го излее върху прекалено дебела хартия. Ако след пет минути на задната страна на хартията, образувани мокро петно, а след това, преди да се разрежда с вода или захарен сироп продукт.

Най-добрият начин да се предпазите от фалшиви е да се купи от надежден продавач. Търговците, които работят с нашите редовни клиенти не са склонни да мамят чрез разреждане мед захранване на пчели или сироп или сок от плодове.

Друг голям процент от придобиването на естествения продукт в специални мед панаири. Силната конкуренция плюс задължителната дегустация отсява всички безскрупулни продавачи.

Полезни и терапевтични свойства

Най-често мед от кестен се използва в две области - готвенето и медицината. Но използването в рамките на тези райони е много гъвкава.

Що се отнася до готвенето, в нашата страна, употребата му не е толкова широко разпространена. Но европейците, като френските, италианци, гърци, обилно го за закуска или като сос за сирене. В печене, той има много предимства безспорни, като малко горчивина Gingerbread или засенчване вкус на десерти или сладолед.

Но в областта на медицината, обхватът на приложение е много широк:

Важно е, че използването на мед, като част от комплексното лечение на някое от тези заболявания все още няма ограничения по отношение на време и не води до пристрастяване. Неговата употреба в малки количества е позволено дори диабетици. Истината не трябва да забравяме, че там има мед от кестен и ползите и потенциална вреда.

Противопоказания

Както при всеки продукт на пчеларството, мед от кестен има полезни свойства, в допълнение към редица противопоказания. Основната причина за последното - алергия. Предпазни мерки трябва да се вземат с употребата на този продукт за всеки, който е алергичен към полени на цветя или дървета или други пчелни продукти.

Не експериментирате с бременни и кърмещи жени и малки деца, тъй като това е мед от кестен е най-алергенни на всички различни. Ако ползите надвишават потенциалните вреди за въвеждане на нов продукт трябва да бъде много внимателно, на малки порции, внимателно наблюдаваше липса на неприятни реакции.

Ако дегустация на мед Вие или детето се появи гадене, кожни обриви, подуване на лигавицата или други реакции от бърз вземат лекарства за алергия (suprastin Зиртек, и др.) И да се консултират с лекар.

правила за запазване на

Както и всяка друга, мед от кестен има определени правила за запазване. Разбира се, поради високото съдържание на захар в меда е почти невъзможно да се обърквам, но губят полезните им качества, когато се съхранява неправилно тя може лесно.

Не загрявайте мед в микровълнова фурна или на огън, не го депозира при високи температури или при директна слънчева светлина. От друга страна, да не се съхранява в хладилник мед и още повече, че да не се замразява. Замразяване ще доведе миг кристализация, и когато се съхранява в хладилник е трудно да се осигури ниска влажност.

Медът се съхранява на тъмно място при температура от 5 до 20 градуса, дълго време ще ви зарадва с не само вкус, но също така и полезни свойства. Тара е най-добре да се използва тъмно стъкло или керамика, но винаги с плътно затварящ се капак.

Как да приемате

Това е най-ефективната дългосрочна употреба мед, а по-скоро в комбинация с пчелно млечице. Препоръчително е да се използват най-малко 60 грама мед от кестен в денонощието. И в течение на времето е по-добре да се откаже от употребата на алкохол, никотин и наркотици.

Кестенов мед е полезно от гледна точка на възможността за прилагане на. И ако необичаен вкус не възпиране, то тогава е възможно да се получи чудесен съюзник в борбата срещу стреса, безсъние, както и други малки и големи неприятности. Основното нещо е да бъдем бдителни и да не получавате, вместо безполезен фалшифицирането чудо продукт.