Доказан кулинарни умения на шимпанзетата

Сред цялото семейство на приматите, която днес е известно, представители на научните среди, най-близо до Хомо сапиенс са шимпанзетата.

Видео: Храна за мозъка, за да се подобри работата на човешкия мозък!

Противно на общоприетото схващане, те не са предци на хората, които са един от най-близките до еволюционни потекло човешката страна, получени от един общ прародител с мъж.

В този случай, отдавна е отбелязано, че консумирането на сурови храни, те в същото време с нетърпение готови да го търговия на приготвената храна. Съвсем наскоро, е установено, че те също така знаят как да го готвя, освен ако, разбира се, те предоставят на устройство за приготвяне на което не би било твърде трудно да се работи.

Благодарение на полученото ново изследване данните, беше установено, че всички когнитивни умения, необходими за кулинарни шимпанзета действие там. От друга страна, тези данни сочат към факта, че подобни умения са и наш общ прародител с шимпанзета, които са живели на планетата за преди около пет до седем милиона години.

Разбира се, в близко бъдеще очакваме шимпанзе залез ни обед или готварско шоу, едва ли си струва. На първо място, това се дължи на факта, че в тези животни все още не е да има необходимите умения и използването на пожар в резултат на висок риск от пожар. Както и да е, така че той казва Александра Росати, е психолог в университета в Йейл, както и за едно и също - един от авторите на изследването. Въпреки това, той твърди, шимпанзето все още се използва от някои устройства за приготвяне на които те са били разпределени, и които се различават най-голяма простота.

Самото изследване се състои от десет различни експерименти. Първият от тях е, че маймуните са били предлагани за избор на варени сладки картофи или сурова аналог. Въпреки че и двете блюда бяха същата температура, по-голямата част от маймуните предпочита варено версия.

Резултатът от втория експеримент е, че учените са успели да потвърдят, че шимпанзетата могат да бъдат забележително търпение, в очакване на готвене. Четвъртото и петото Експериментите показват, че тези примати могат да избират храни и дори да го готвя.

Ако маймуните влаковите да използват тези или други кулинарни изделия и да ги снабдяват с него, те разбера как да си приготвят сами храната си. Във всеки случай, на петия експеримент потвърди тази хипотеза.

Видео: миди с бекон и бяло сухо вино

Шеста експеримент показва, че шимпанзетата са в състояние да се движат техните елементарни готварски умения и някои други продукти (експеримента на авторите са избрали моркови). Седмо, опитът показва, че маймуните са способни селективно да получи храни. Например, те са отделени от картофените филии са подобни на тях по външен вид дървени парчета и се вари точно това, което би могло да има.

В резултат на най-новите експерименти е да се демонстрира способността на маймуни, за да участват в транспортирането на продукти за готвене на храна, и че те са в състояние да се запази храната относно подготовката на планираното бъдеще, докато по-голямата част от животните предпочитат да усвои правото на храна в мястото, където тя е била произведена.

Всички по-горе, са сред уменията, необходими за покриване на основни готварски умения.

Предполага се, че обикновения човек и тези маймуни предшественик притежават най-малко толкова кулинарни умения, във всеки случай, това е заключението, направено от експерти.

Въпреки това, само Хомо сапиенс е примат, който е бил в състояние да овладеят контрола огън. Готвач храната нашите предци са започнали много преди на планетата се появява хомо сапиенс. Вероятно, тя започва в епохата на Хомо еректус (Хомо еректус).

В допълнение, има силни доказателства, че неандерталците вероятно приготвят храна. Вкаменени останки от готвена храна са открити между зъбите, когато учените изследвали останките на тези хора. Все пак, това не е изненадващо, тъй като вкусът на храната, която е била обработена, и нейната мекота е много по-привлекателни от сурови храни.

Но шимпанзета контролирани използване на огън не е овладял, докато хората са. Той добавя, един от участниците в тях изследователски, тялото получава повече енергия от приготвената храна от сурови. И като се има предвид, че мозъкът консумира едно невероятно количество енергия, с оглед на факта, че едно лице е значително по-висока от тази на другите примати, може да се предположи, че това е преходът от суров към готвена храна се превърна в решаващ фактор за развитието на човешкия мозък.

В същото време, учените отбелязват, че в момента не е напълно ясно какво е първо - на кулинарните умения, които в крайна сметка доведоха до промяна в хранителния режим, или обратното заместник - промени в диетата и, като следствие - желанието да се обработват определени храни. Възможно е тласък за готвене е откриването на човешките грудкови растения, което се провежда вкусно приготвена форма в сирене - доста атрактивни.