Отровна влакче красота

Видео: Отровни параходче риба мигрирали към брега на Черно море Кримския

История на параходче риба, както и много истории за Япония, в продължение на няколко века се натрупва най-загадъчните слухове. Някой ги взривява да гъделичкат нервите слушателското. И някой - да стимулира забавлението на красива легенда. В крайна сметка, за една красива легенда ние така обичам да предприеме всички японците, които отговарят на около - независимо дали става дума филми, книги, храна, музика, парфюми, мебели дизайн или философска доктрина. Почти всеки втори "наш"Което Аз превеждам за работа, аз от японски недвижими Япония не е нужно. Той иска да види тези странни азиатци продължават да му кажа приказка на някой друг за себе си.

Деликатес от фугу риба причинява парализа

"Японски не може да бъде същото като мен - Харесва ми да мисля нашия човек. - Със сигурност трябва да има някаква невероятна легенда. Ако той не е внук на един самурай и камикадзе син, а след това най-малко аз трябва да се намали чрез дузина тухли край на ръката си - или, в най-лошия, да се яде нещо, от което нормалните хора (т.е. ние) се изпращат на светлината",

Срок фуга обикновено се нарича няколко риби от едно и също семейство. Японците полудяха с вкуса си, но на черния дроб и другите вътрешни част фуга съдържа смъртоносна отрова, че е почти невъзможно да се неутрализира. В Русия, често морски туристи купуват тази риба, наречена риба-таралеж. Също така го наричат ​​риба-куче, и превежда от други езици, като "риба която се издува" или "Риба-Globe",

Ето това е, отровната фугу красота

Най-често се използва за приготвяне на видовете параходче риба Takifugu rubripes. Fugu се счита за деликатес, той се използва като цел "вълнения", и за светлина еуфоричния ефект, причинен от остатъчното количество на оцеляване в блюдо на отрова.

Според официални данни, от неудобно подготовка на тази риба в продължение на повече от 30 души са починали в Япония през последното десетилетие. За сравнение, през 70-80 години - около 500 души. Благодарение на строг контрол от страна на властите на такива инциденти са едва 5% от всички хранителни отравяния. Въпреки това, те съставляват половината от всички смъртни случаи в резултат от използването на лошо качество на храните.

В края на XIX - началото на XX век в редица райони на Япония от фугу ястия бяха забранени, но сега в Токио е лесно да се намери места с освежителни напитки. Тази риба се сервира тук под формата на сашими, приготвени със зеленчуци или печен в тесто.

фугу риба съдържа летална доза на тетродотоксин във вътрешните органи, главно черния дроб и теле, жлъчния мехур и кожата. черен дроб и хайвер фугу Рибата не трябва да се яде по всички останали части на тялото - след обстоен специална обработка.

Риба с светли очи. Ето тя, безобиден на пръв поглед

Това размери на длан риба може да плува опашката на първо място, но като цяло се движи сравнително бавно. Вместо да се люспи в нея - тънка еластична кожа, и ето защо. Ако влакче уплашена, тя се надува веднага (поради вода или въздух, който силно поглъща в себе си) и да вземат формата на топка, три пъти по-голям от първоначалния си размер. Някои подвидове на топката на влакче започва "ershitsya" дълги, остри шипове. И - Mount акула, която не разбира заплахата: сладък фатално отровна риба.

Видео: В Севастопол Bay хвана отровни параходче риба (новини) https://9kommentariev.ru/

Tender фугу месо най-изтънчения. Очевидно от какво да се яде фугу, е като игра на "рулетка",

За да получат лиценз, готвачът трябва да преминат два изпита - писмен и практически. Около три четвърти от кандидатите "провали" вече написани, за да премине, което е необходимо да се разбере, десетки разновидности на влакче, включително най-различни начини "obezyadivaniya", А останалите 25 на сто не издават лиценз, докато не се яде това, което те самите са подготвени.

Най-тежките правилата, разработени за почистване и готвене на рибата. Собственикът на ресторанта е длъжен да предостави подробни доклади медицински служител на Министерството на здравеопазването за броя на акциите и условията за съхранение фуга в неговия магазин. Обработка буферни - сложен процес 30-стъпка, която цел - да отслаби ефекта на тетродотоксин до минимум. Не е чудно, че цената на тези екстри, вариращи в радиус от 100 до 500 долара за доза. обикновен "дребосъкът"Меко казано, тези екстри не са удоволствие. Но търсенето все още остава. И как! Въпреки, че у дома с тези ястия са традиционно се смята за Осака в Токио днес - повече от хиляда ресторанти, които подготвят фугу.

Обикновено фугу получава, както сашими - сурова риба на тънки филийки

Die любопитен, който реши да се подготви фугу се като у дома си и без да е лиценз, - или богаташ, смелчаци, частно и помоли за малко пари готвачи приготвят черния дроб. В крайна сметка, на черния дроб - във фокуса на отровата! - традиционно смятан за най-деликатната част на фугата. И само за да се хранят своите хора - престъпление.

Фенове твърдят, че вкусът на фугу - повече пиле с изключение на риба и само далечен намек за аромат показва, че този продукт е морето. В месото не се чувства влакната, той е подобен на консистенцията на желатин. И един от най-поетично настроени чревоугодници забелязах, че вкусът на влакче наподобява японското изкуство - нещо, изтънчен, неуловим и гладка като коприна японски ...

ние трябва да го намалят сега ...

... Кук започна да се намали от задната част на фугата - най-вкусните и най-малко токсични. Но колкото по-близо до перитонеума, толкова по-силен става отрова. Дръжте под око за държавните гостите, готвачът взе храна парче по парче, винаги се започва с домакинята. И тогава нататък ние постепенно се завъртя някои парализираща вълна. На първо място, буквално парализирани крака, а след това оръжие. Тогава схванат челюстта и езика, като че ли след инжектиране на новокаин, когато ще се откъсне на зъба. Неразпределена способността да се движат само очите му. Никога няма да забравя тези минути на терор, когато седим мълчаливо и неподвижно върху подложка и само обменят стреснат поглед. След това всичко дойде на живот в обратен ред. Подарък на словото се върна, натрупан способността да се движи ръцете и краката му. Наистина в името на връщането на границата на битието и небитие хората отиват на смъртоносна опасност?

Всеволод Овчинников, "Сакура"

Тук, може би, трябва да се добави, че тя е отрова фугу се смята за една от основните съставки в създаването на "зомби прах" в Хаити магьосници, които били изкопани от земята "огорчена" жертвата си в три или четири дни, след като "смърт" и са принудени да се подчиняват на техните поръчки.