Опасен храна за тръпка

Яденето на тези ястия вие сте много рискове за здравето. Дори и една малка част от храната може да ви коства живота. Въпреки това, подобно на приготвяне на храна позволи само на най-високите готвачи класа, и струва това. За любителите на риска е нашият най-опасните храни на планетата.

Фугу рибни ястия

За тази малка риба, които не са чували. фугу месо е може би най-известните ястия от най-опасните в света. Една капка отрова, съдържаща се в тази риба, може да доведе до пълна парализа на тялото, а след смъртта на нещастния гастрономи. Въпреки това фуга се счита за деликатес и вкус мечтата си хиляди.
В Европа употребата му е напълно забранено. Търсачи на силни усещания ще трябва да отидете в Япония, Тайланд или Корея да почувствате лек наркотичния ефект, който причинява дори правилно варени ястие. Между другото, отровни параходче риба зависи от това, което яде и японските фермери отдавна са се научили да отглеждат абсолютно безопасна риба.
Проучванията показват, че рибата на влакче натрупва тетродотоксин, яде естествена храна за нея, така изкуствено отглеждане може да се предотврати натрупването на отрови просто чрез промяна на режима на хранене. Въпреки това, срещу това, има търговски съображения (Cook аса не искат да губят високо платени работни места), въпреки възраженията на привържениците на традицията (които не биха искали да ловят риба загубил романтична риск ореол), а дори и възраженията на самите потребители, които, от една страна, обичат да гъделичкане нерви и от друга страна, да отговорим на малки дози отрова остатъци като един вид лекарство източника на необичайни усещания неподвижност и безчувственост на тялото.
Чужденците, е трудно да се разбере защо японците са създали ритуал на хранене смъртоносна риба. Яйца, черен дроб, черва, яйчниците и кожата фугу е толкова опасни, че най-малкият от тях, случайно Яденето, причинява смърт в рамките само на няколко минути.

Изкуството на готвене това ястие се обучават в продължение на години, в действителност е отговорен бизнес. Всеки готвач на път да се забавлявам гостите фугу, е необходимо да се получи специално разрешение. При готвене готвачът трябва да премахне всички токсични части на рибата. И те трябва да бъдат отстранени, така че отровата не проникне в тръжната плътта.
И най-малкото готвач грешка може да струва живота на клиента - в Япония всяка година записва повече от 10 случаи на параходче риба отравяне. Най-сензационен случай настъпили през 1975 г., когато парализата няколко часа по-късно, след дегустация фугу черен дроб в ресторант Киото починал Mitsugoro Бенд - известен актьор от японски театър `Kabuki`, considered` живее национално sokrovischem`. Като цяло готвачи забранено отровен фугу на черния дроб, но понякога те отиват за това по искане на страстни любители на храненето.
Има 30 последователни действия, предвидени от закона за приготвяне на ястия с фугу, и дори опитни готвачи отнема 20 минути, за да ги изпълни. Най-ценни се счита за сурово месо тигър влакче. Той се нарязва на тънки филийки и най-изложени под формата на красиви цветя или птици. По начина, по възможност да отрова влакче не е евтин, защото част от четирима души ще трябва да плащат повече от 200 долара.

Сан Нак Джи

Сан Нак Джи е ястие на живо октопод. Пудинг е много популярен в Корея и Япония. Не са необходими специални кулинарни изкушения с премахването на отровни органи, като например подготовката на фугу в този случай. Номерът се крие във факта, че октоподът се сервира на масата все още е жив. Така че изпрати в устата си, трябва да продължава да се гърчат пипала, които трябва да се дъвчат и поглъщат за да не се задуши. Всяка година в Южна Корея убити около 6 за потискане на пипалата чревоугодници.
За да видите и изберете октопода може да бъде в една от най-големите аквариуми, които обикновено са разположени на входа на ресторанта, където тези неща ястие се сервира. Октопод се хранят правилно, които трябва да се отправят, тогава той не ви задуши с пипалата си.
В първия етап от пипалата, като червей, опитвайки raspolztis с плочи (макар и без очи е, че те не са много добри в него). Това, обхожда, обикновено се яде на първо място. Във втория етап пипалата издънки са прилепени зад плочата (така че пръти не otorvesh). В третия етап, те, те могат да претендират за възстановяване предишната си форма и да се държим заедно в рамките на няколко безформени бучки (които са по-трудно да разкрият пръчки).
Повечето от гостите изглежда да е по-разумно и предпочитат сигурността на адреналин. Октопод нарязани на малки парченца от около 1-2 см и е снабден с кимчи (кисело зеле специален начин). Парчета от пипала, увити в кимчи и ядат. Между другото, този продукт не съдържа мазнини.

бъз

Бъз често се добавят към билкови чайове, конфитюри и всички видове десерти. И цветя и плодове могат да бъдат използвани за производството на вино от бъз, а в Унгария Buzinova произвеждат ракия (добив около 50 литра кг напитка сурови плодове). Такова алкохолна напитка като Sambuca извършва чрез дестилация бъз и анасон. Освен бъз той съдържа много витамин С, който отива почти без загуби в консервирани храни.

Узрелите плодове на бъз се считат за безопасни, но в малко по-неузрели плодове могат да съдържат опасни цианид.

риба scorpionfish

Рибата, която се намира по протежение на скалистите брегове на източното крайбрежие на Австралия, се счита за деликатес, тъй като месото му е много подобен на вкуса на раци и консистенция. Отровата се съдържа в тръните и костни шипове, разположени в хрилни покрива, така че подготовката му изисква определена сръчност готвач в обращение.

тя също така ще трябва противоотровата наблизо, за всеки случай, ако всичко същото и с умение той ще лошо. За щастие, срещу смъртоносната отрова на тази риба има антидот.

маниока

Маниока, известен също като маниока и юка - растението, което в много африкански и южноамерикански страни обикновено се използват за приготвянето на традиционни ястия и брашно. В суров вид, корените на този храст ужасно отровен, но в суров вид, никой не яде. След като реши да направи нещо от маниока, не забравяйте да се измие старателно растение. Ако не го готвя правилно или че може да бъде смъртоносен, тъй като маниока корени и листа съдържат смъртоносна отрова цианид. Ефектите на леко отравяне поради продължителното използване на недостатъчно чисти суровини са атаксия и амблиопия, и децата са намерени нелечими форми на парализа.

Tratsionalno корени маниока почистват, втрива или смачкани, напоени и приготвени, което значително намалява количеството на цианид. Има алтернативен метод: набрашнена растение в смес с вода се поставят в тънък слой от 1 см в сянка, където се изсушава в продължение на 5-6 часа. Тъй цианид е почти напълно се изпарява.

Гигантската жаба

Гигантски жаба се счита за основен деликатес в Намибия. Местните жители се хранят всички от амфибия, с изключение на вътрешните органи.
Ако деликатността на този жаба в дъждовния сезон на вкус, а след това нищо няма да ти се случи. Въпреки това, след като го докоснат до третия пролетен дъжд, а след това се обзалагам, че ще се откаже от бъбреците и цистит ще бъде вашият спътник, за съжаление има доста кратък живот.
В останалата част на света се приготвя само жабешки бутчета като кожата и вътрешните органи на възрастни жаби съдържа отрова, способна в рамките на няколко дни, за да забраните на черния дроб на здрав човек.
Жабешки бутчета вкус на пиле. Те са също широко използван във Франция, задушени в бяло вино, сметана, доматен сос или пържени в яйце.

Блай

Това е националният плод на Ямайка, който попаднал там от Източна Африка до 1778. Сега той е един от най-често срещаните в местната кухня и се отглежда в много тропически и субтропически страни. Плодове напълно негодни за консумация, с изключение на вътрешните обшивки на жълтото, а някои от плодовете също са отровни. Външно, плодът е много подобен на обикновен крушка, само червено. Съберете тя трябва да бъде в определено време, след като плодовете се разкрива във вътрешността на плода и това ще бъде възможно да се види на семената. Блай изключително отровни: в неузрели и зрели плодове, тъй като всички части съдържат отрова, и по-зряла форма, за да се хранят само пулпата около семената. Важно е да се съберат, да се намали и да се подготвят ястие с помощта на този странен плод, в противен случай потребителят е изправен пред много неприятни симптоми, включително припадъци и повръщане. Поради това, има дори специално име такива атаки - синдром на Ямайка средство за повръщане.
Най-често, Аки дошъл за закуска с подсолена сушена риба, обикновено треска, въпреки костюма и от друга страна, като скумрия. Около 10 минути по-късно той се вари във вода и след това се добавя към риба или бекон, нарязани на ситно лук, чушки, домати и подправки, и след кратко готвене на слаб огън или палачинки поднесено с печени хлебно дърво.

сребро microhylidae

Този жител на Индийския океан - далечен роднина на японски отровни параходче риба. Местните рибари експертно премахване на отровни части на рибата: везни, черния дроб и репродуктивните органи. Отровата, съдържащи се в тях, което води до дихателна недостатъчност и парализа.

тор гъбички

Независимо от тази неприятна име, тор гъбички е доста подходящ за храната и дори не лошия вкус. Тази гъба е абсолютно противопоказано да се използват алкохолици. В комбинация, дори и с обичайната виното, тази гъба може да доведе до сериозно заболяване. Веществата, съдържащи се в тора, така реактивен по отношение на алкохола, че дори миризмата на парфюм, след като гъби поглъщане може да доведе до лошо здраве.

Риба-камък (каменни риби verrucosa)

Видео: Бряг на тръпка - Интересни факти

Риба-камък се смята за най-отровна риба в света. А просто докосване до него може да бъде фатално за хората. В задния и част построен редица бодли, които отделят отровни токсини. Това е най-опасната от известно отровна риба и отровата причинява силна болка с възможно удар, парализа и смърт тъкан в зависимост от дълбочината на проникване. При най-малкото раздразнение каменни риби verrucosa повдига тръни гръбначния plavnika- остър и трайни, те са лесни за пробиване на човешките обувки, случайно стъпи на риба и да проникне дълбоко в крака. С дълбоко проникване на инжекции, могат да бъдат фатални за човек, ако той не е дадено медицинско лечение в продължение на няколко часа. В случай на поглъщане на отрова в зависимост от дълбочината на проникване насложени силна договаряне превръзка или турникет, който е поставен между раната и най-близката извивка. Ако трън имам в основен кръвоносен съд, смърт може да се случи в рамките на 2-3 часа. Оцелели понякога страдат в продължение на месеци. Смъртоносна отрова намерени в перка бодлите гръбначните, които, обаче, не пречат на Япония и Хонконг готвачи да обслужват клиентите сашими от тази риба, обаче, след премахване токсичен перка.

Гигантски отровни медузи

Гигантски отровни медузи е намерена около бреговете на Япония. Основната му храна - риба тон, което е известно прекъсване на доставките му на пазара. За да се избегнат проблеми с плячка тон, от гигантски отровни медузи направи деликатес. Принципът е подобен на подготовката на усукване параходче риба: Премахнете внимателно отровни части, може да се избегне отравяне.

Cazu Marzu

Видео: Kamensky Сезон 3 Епизод 9 (част 1 Стилист)

Casu Marzu - това козе сирене от Сардиния. Особеността на това е, че той е заразен мухи сирене. Като цяло, това е забранено и е продал незаконно. Имплантира в ларви сирене подобри процеса на ферментация и да се създаде изключително мека консистенция на крайния продукт. Когато масата прилича на главата сирене с гърчат в полупрозрачни червеите около един сантиметър дълго. Понякога те могат да скачат на разстояние от 15 см, така че по време на хранене се препоръчва за предпазване на очите.

Casu Marzu Вкус изгаря език, но поради сиренето произлиза вонящ течност, наречена lagrima, т.е. сълзи. Ларвите не се смилат и може да започне да се размножават, причинявайки повръщане и диария.

тарантул

В Камбоджа, рядък деликатес се смята за голям паяк при отчетен ping` - един вид отровна тарантула. Този подпис ястие село Skuon близо до Пном Пен. Възрастен паяк зъби има голям и достига мъжки ръце.
Преди изготвянето на отровни зъби разкъсваха. Тогава тарантула бавно печено на открит огън, който е необходим на дървата, с добавянето на големи количества сол и чесън. Когато черен хитинова обвивка ще се превърне в червеникаво-кафяв оттенък, паяк хрупкави и много нежен вътре готов за употреба. Вкусът прилича на паяк готов пиле.

Тази храна съдържа висококачествен протеин и е почти лишена от мазнини. Той помага за облекчаване на болката и лечение на някои заболявания на дихателната система назад. А паякообразни бедрата, корема и отровни челюстите настояват за оризово вино, за да се получи тъмно кафяво мътна течност, и повишава общия тонус.
Въз основа на материали от открити източници.