GuruAnimale.com

Пшеница като култура

зимна пшеница

Видео: Отглеждане органична пшеница. част 1

Добре дошли в тази статия ще ви кажа какво е житото като култура!

Пшеница - най-важните култури, които дават около 30% от световното производство на зърно и доставка на храна за повече от половината от населението на света. Неговата популярност се дължи на широкия спектър от употреба стойност за качеството на зърното. Тя е преди всичко за производство на брашно, от което почти универсално варени хляб и много други храни. Хлябът на добро брашно съдържа до 70-74% от въглехидрати (предимно нишесте), 10-12% протеини, минерали, аминокиселини и витамини. Това вкусни, хранителен, калории продукт (100 г до 347 кал) се абсорбира добре и се смила от организма. Зърнени и отпадъци по време на прибиране на реколтата (плява, слама) и трици фуражни домашни любимци. правят хартия, мобилни стени, изработени от слама, покрив, стелки, битови предмети.

Описание на културата: Пшеницата е годишна изправени зърнени храни височина от 0,3 до 1,2 м. Размножава семена (caryopses), които покълват 3-6 зародишни корени, които играят важна роля в живота на растения. Когато 4-5 листа от подземния на възела на братене започва да се образува вторична коренова система (възлови корени). Това е влакнест, тесни, понякога се разделят корените проникват на дълбочина 1 м или повече. Странични издънки излезе от братене възел малко по-рано възлови корени - с формирането на третия лист. Общо, образуван от 1 до 6 издънки (Процес братене).

Бягство (стволови) - кух въглищен прах, разделени възли в междините (4-7), чиято дължина увеличава до дръжката. Междувъзлие долу плътно обхванати листни обвивки, които се различават от горната част и се движат в свободно стърчащи гладка, линеен ламина ширина 1-2 см и дължина от 20 до 37 см. Стъблата интензивен растеж започва край братене фаза чрез последователно междувъзлия удължение до (фаза - достъп до телефона или steblevanie). По време ака съцветие (ухо), лежащ по протежение на стъблото и листата на вагината topsheet централата влиза във фаза на слуха си. 5-10 cm дължина острие се състои от прът, на всеки от които е разположен на ръба връхче в две успоредни редици, от върха завършва връхче. Spikelets състоят от 2 покривната люспа и цветя на няколко (1 до 5), всеки от които е затворена в двата леми. В гръбначните ушите външните люспите носи гръбнака. Цветя състои от яйчници с овула, 2 и 3 близалца перести тичинки. Цъфтящи среща в пшеница непосредствено след оране. Тя започва от средното ухо, а след това се разпростира и двете нагоре и надолу. Цъфтеж може да бъде затворен (при облачно или дъждовно време), или отворени. Preobladaetsamoopylenie. С началото на цъфтежа растеж стволови престане. След оплождането започва формиране, пълнене и съзряване на (съзряване фаза) на плодовете.

Видео: Night сеитба на зимна пшеница. KFH "Urozhayne"

Плодове в пшеница - хоботник - се състои от гъсто вътрешнопрораснали плодове и семена черупки, с външен алейроновия ендосперм (протеин) и вътрешните слоеве и скорбяла ембрион. Тегло на 1000 зърна - 30-50 грама пшеница зърно е много ценно, че съдържа 75-79% въглехидрати, 15-20% протеин, 1.9-2.2% мазнини и 1.9-2.1% пепел 2 2-2.4% фибри. Използва се в печене като брашно подобрител пшеница. Основно се използва за направата на най-добрите класове на грис, макарони, фиде, юфка.

Пшеница - един от няколко култури, които могат да се отглеждат в широк диапазон на топлина, светлина и почвени условия.
тя се отглежда степ от горещо към студените северни райони в умерения пояс. Той е доминиран от студени узряване сортове зимна пшеница (около 3/4 от общата площ на умерения пояс) и пролетна пшеница. Те са достатъчни за покълване на семената и температура образуване разсад от 12-14 ° С, разсад издържат краткосрочно замразяване. По време на братене пролетна пшеница също неизискващ да се загрява. Зимни форми за нормална зимен сън и прехода на генеративната фаза трябва да се подлагат на охлаждане (натрупване на захари в братене възли постепенно обезводняване клетки, превръщането им в неразтворими органични вещества, разтворими) с постепенно намаляване на температурата и продължителността на деня през есента братене. При преминаване на генеративната фаза (steblevanie, оране, цъфтеж, съзряването) пшеница изисква последователно увеличаване на средните дневни температури 18-28 ° С, количество на активните температури (над 10 ° С) за период от растителност да бъде не по-малко от 1400-1600 °. Оптимално количество на валежите за неполивни пшеница 600-800 мм. Въпреки това, с благоприятен разпределение на валежите, тя може да даде добри добиви и с по-малка сума на валежите (400-450 мм), най-важното е, че по време на вегетация на броя не беше по-малко от 200 мм.



сортове пшеница

Нито една трева не е толкова много видове и сортове, като пшеница. Всяка страна има своя собствена местна и отделно от по-често срещаните разновидности на пшеницата. Земеделски класификация не е напълно в съгласие с разделението, приета от ботаници. Характеристики на различни сортове пшеница се определя от най-важните форми на вегетативните органи - дръжката и ухо, тогава разликата във външния вид на зърна и техния химически състав.

Въпреки многото опити за съставяне на класификацията на пшеница, все още не е проведена на окончателно споразумение. Но най-важната им разделение - това е меки и твърди сортове.

мека пшеница (Triticum aistivum или Triticum VULGARE) се различава насипно олющените ухо или осили средна дължина насочен далеч от стволови прът kolosa- - кух solomina- форма зърно - овални, okruglaya- цвят от червено-кафяво до бледо zheltogo- брада и razlichima- дълбок жлеб образува затворена liniyu- ендосперма в зърно текстура различен - от стъкловидно на брашнеста. пшеница зърно се използва за производство на хлебни и сладкарски изделия, в малки количества - паста брашно.

Видео: Канадската зимна пшеница скок (цъфтежа)

Твърда пшеница (Triticum твърда) е значително различна от мек: плътен острие с дълги осили, ориентирани паралелно sterzhnyu- сламка изпълнен с съединителната tkanyu- зърно dlinnoe- цвят от светло до тъмно брада yantarnogo- слабо развита, не razlichima- жлеб отворен, neglubokaya- стъкловидното ендосперма. Използва се за производство на твърда пшеница, брашно и макаронени изделия в подобрител за печене. Всички твърда пролетна пшеница. 

шпелта (Triticum monococcum и Triticum dicoccum) - половин див пшеница зърно е покрита с флорални филми, които са трудни за отделяне. Смятан за "прародител на" всички култивирани сортове пшеница. достатъчно общ Днес лимец, използван за производството на зърнени култури.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден