Ечемик като култура

ечемик пламенен

Видео: Зимна зърно, ечемик, 26 март 2015

ечемик Културата е използването многостранен. Зърнени храни е, инженерни и фуражни цели. Той съдържа 65-68% въглехидрати, 7-18% протеин, 2.1% мазнини, 1,5-2,5% пепел и 3-5% мазнини. Когато използването на храна на зърно, преработено в перлен ечемик и зърнени храни, заместители на кафето и брашно, от което в някои тропически и субтропически страни на изпечен хляб. Въпреки това, хлябът от ечемик се рушат и бързо се втвърдява, поради ниското качество и малкото количество глутен. В много страни, ечемик се използва за фабрика и домашно приготвена бира. В пивоварната е по-вероятно да се използват два реда ечемик зърно. Тя е облицована, има ниска мембранна, меки, брашнен ендосперм и високо съдържание на въглехидрати, т.е., най-подходящи за приготвянето на пивоварната суровини - .. малц. Зърно - много ценна храна за свине и коне (1 кг зърно храна, съдържаща 1,2 ф.). Green тегло ечемик се използва също и като храна за добитъка.

Според бюлетина на (1989), световната площ под ечемик достигна 76 милиона хектара. Повечето от posevovnahoditsya в Евразия - около 79,8%, включително и на Съветския съюз - 39.4%. В субтропическите и тропическите региони на света, основните области по ечемик, настанени в Индия, Иран, Сирия, Китай, Северна Корея, Афганистан, Пакистан, Мексико, Бразилия, Перу, Боливия, Колумбия, Еквадор, Мароко, Алжир, Етиопия, Танзания, Кения, Либия, Южна Африка, Египет и някои други страни.

Видео: Ечемик Зърнените култури готова за прибиране на реколтата, Крим 06.02.2016

Годишното производство на ечемик е 152-183 милиона тона. Тя е съсредоточена главно в Канада, САЩ, Франция, Великобритания, Съветския съюз, Източна Германия, Полша.



Средният добив на зърно в света на 1.9-2.3 т / ха, в това число в развитите страни - 2,1-2,6, при разработването - 1.3-1.6 тона / ха.

Видео: пламенен трансгенни сортове ечемик Talbot

биологични функции. Ечемик има висока производителност (брой продуктивни филизи 2-3, 1000 зърно тегло - 30-50 грама), началото на зрялост, суша толерантност, студоустойчивост сравнителни малък пролетни форми и трудна за нагряване и механичен състав на почвата. Най-пролетен ечемик узряване на зърнени култури, с падеж през 60-120 дни след засаждането. През периода на вегетативен растеж е малко придирчиви за жегата. След изваждане съцветия топлина нарастване на търсенето. През това време и по време на изливане семена ечемик може да въздух суша и повишаване на температурата до 40 ° С и по-висока, е благоприятно, която се различава от пшеница. Чрез почвата суша е по-чувствителен, по-специално по време на прехода на генеративната фаза. Почвите могат да бъдат различни. Въпреки това, по-добре е да се постави на фертилната структурата на леки и средни глинести почви с дълбок слой от горния почвен слой, и неутрална или леко алкална реакция. В тропиците, култивирани като пролетни форми на ечемик и зимата, и често полу-зима ( "са алтернативен"). Тяхното разпределение е типичен за планинските региони и субтропичния пояс.

Лекарственият стойност на ечемик и методи за терапевтично използване

В древни медицина използва ечемик грис, и ечемик вода. Според описанията на Авицена, ечемик - добър препарат за почистване. Неговата хранителна стойност е по-малка от тази на пшеницата. Ечемик вода е полезна при заболявания на гърдата. Ако го пия с семена от копър, тя засилва отделянето на мляко. Ечемик вода - охлаждане, овлажняване средства в треска. Когато гореща треска използването му в чист вид, когато хладно - с магданоз и копър. Ечемик пилинг дискове урината. Фрекълс са гореща мехлем направен от ечемик. Ечемик направи лекарствен превръзка с дюля и оцет за лечение на подагра. медицина ечемик индо-тибетски се счита за полезна при заболявания на гърлото, носа и гърлото. В един руски билкари за терапевтичните свойства на зърнени храни и продукти, получени от тях, могат да бъдат както следва: "ечемик Broth полезни при тежки жлъчни заболявания. О умножава млякото на дойки, особено когато сложите в него малко ukropa- много добър в потреблението, защото тя е хранителна, лесно варени в стомаха и произвежда вятър в стомаха. Отварата от ечемик се охлажда, омекотява, почиства и отваря пътя. По-специално, полезна за болки в гърлото. Отвара от перлен ечемик-мек pospeshestvuet сън, хвърля много храчки. ... Ечемик кафе е много питателна, вкусна и здравословна така за гръдния кош, която много хора имат да ги излекува от туберкулоза, а не да се прибягва до други лекарства. ... малц напитка напитка с хемороиди, zolotuhe, кашлица, нефролитиаза ... "бульон перла ечемик и ечемик има успокояващо, обвиващата, експекторант, антидиабетно, противовъзпалително и тонизиращи свойства. Отварата от ечемик особено полезно, след като получи сериозни заболявания, има благоприятен ефект върху нервната система. Получаване бульон: 20 г семена накиснати в чаша вода 4 5 часа, след това се нагрява под обратен хладник 10 минути, филтрува .. Вземете 2 - 3 супени лъжици 4 - фактор от 5 на ден преди хранене. Използваните в възпалителни заболявания на стомаха и червата, за да се облекчи кашлицата.

Ечемик каша и супи полезно за хората, които са с наднормено тегло. Fiber, съдържаща се в задницата, дразни лигавицата на червата и подобрява движението на храна, намаляване на неговото усвояване. Широко се използва в медицината намери ечемичен малц. Той се използва в възпаление на пикочния мехур и пиелонефрит. Прясно ечемичен малц отвара като противоглистно аскариоза действие. За приготвяне на ечемичен малц ечемик семена се поставят в подходящи условия за prorastaniya- когато семената покълват, те се изсушават и пулверизиран. След 2 - 3 супени лъжици прах излива 1 литър гореща вода и бутане. Малц сироп или захар подсладени напитки 0.5 стъкло до 5-6 пъти дневно като омекване напитка на кашлица, бронхит, стомашно-чревни заболявания, хемороиди, и също така за бъбречни заболявания.

ечемичен малц също е добро средство и благоприятен ефект върху общата метаболизъм (за кожни обриви, ожулвания и др ..). За да се намали възпалението с обширни кожни лезии от ечемичен малц получени бани. За деца вземат 0,5 кг малц, за възрастни в 2 - 3 пъти повече. Malt продължение на 30 минути. настоява 2 - 3 литра вода и се прецежда и се добавя към ваната. Лапа на ечемичено брашно се прилага върху възпалени места.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден