Howcast колко мляко се произвежда?

Видео: Научете - крава - Крави са големи производители на мляко - за деца - училище

Известно е, че вкусът на млякото, като хранителната стойност е до голяма степен зависи от това, което се храни животното. Например, една крава, например, млякото е горчив на вкус. Това означава, че тя яде пелин или дори някои горчиви треви.

По този начин, може да се предположи, че млякото се произвежда от храната, че животното се храни - или със сено. Но ето тигри, например, или китове, вълци и котки, както и много други бозайници сено не ядат. Какво, тогава, те са произвели мляко? И точно същия състав като този на тревопасните.

Видео: на гърдата

Млякото от всички бозайници се формира по равно, а "суровина" е често срещана кръв за него. Оказва се, че това не са подобни един на други вещества, такива като мляко и кръв, състоящ се от същите компоненти. Млечната жлеза, който присъства във всички бозайници, групи тях в различни съотношения и количества, увеличаване, например, процентът на захар в мляко в сравнение с неговото съдържание в кръвта 90 пъти, мазнини - 20 пъти, калций - 14 пъти, и така нататък. г. Включено в млякото и витамини и минерали. И какво би животно или хранени - трева, месо или риба - кръв дава мляко всичко, което е необходимо, и в точното количество.

В основата на този процес са сложни химични реакции, които се появяват с ензими - катализатори. Този процес се разбира най-добре от примера на организма на кравата. Всяка минута през млечната жлеза на крави за производство на мляко трябва да се проведе на три и половина литра кръв (на ден - пет тона). Специално клетка жлеза "изстискване" от кръвта на всички млечни компоненти и тръби, обслужващи крайния продукт в "резервоар" - крава е вимето. От вимето след смуче зърната на гърдите му, или теле, или специална машина с пулсиращи вакуумни тръби - устройството за доене, а на някои места и milkmaids - ръце.

Формирането на мляко въз основа на кръвта, разбира се, не означава, че храната не играе роля в това. Той предвижда, от своя страна, всички необходими хранителни вещества и витамини, които след това попадат чрез кръвта на млякото. Насищането на кръвта, толкова по-питателна и вкусни млякото.