Как да съхранявате моркови, основните правила за запазване на морков

Морков е считан за един от най-разпространените зеленчуци, които се отглеждат в почти всеки зеленчукови парцели. Освен това тя има високо качество на водене, което позволява да го подготвят за зимата. На следващо място, помисли за опциите, как да съхранявате моркови за зимата. Всяка година в доставката и транспортирането на изхвърля около 30% от цялата реколта. Но това се случва, че поради неправилно съхранение, загуби почти 80%. За да моркови съхраняват цяла зима, трябва да се помисли няколко условия, които ще бъдат описани по-долу.

Как да съхранявате моркови през зимата в мазето

1. Изборът на правилната сорт. С цел поддържане на зеленчукова в продължение на месеци, трябва да изберете желаната степен. Зреенето морков не е подходящ за дългосрочно съхранение, трябва да се помни. Експерти твърдят, че най-подходящият клас - това Shantane. Ако отговарят на необходимите условия, то може да се съхранява до началото на пролетта. Освен добри оценки: Нант и витамини.
2. Състоянието на зелените. Ако зеленчуците се съхраняват за дълго време, състоянието на листата му е по-важно от състоянието на корен реколта. Когато рязането се извършва неправилно, растително бързо започва да расте, тя отразява зле на съхранение. Обрязването се счита за правилно, когато върховете са отсечени в областта на шията.
3. Мястото, където се съхранява зеленчуци. Най-подходящото място за съхранение на мазе. Брой на степените в избата през зимата не се повишава над три градуса, а тя е толкова много и е необходимо за съхранение.
4. Как да оформяте корен изба. Един от най-надеждният метод се счита за моркови, потопени в разтвор на глина. Но това отнема много време и рядко се използва. По-подходящо - е съхранение на зеленчуци в дървени сандъци. В долната част на която да излея пясък, около един сантиметър. След това изложи серия от моркови и след това се изсипва определеното количество пясък. По този начин, е необходимо да се запълни целия контейнер, и се изсипва пясък на върха отново. Друг начин - това е чанти от полиетилен. Дебелината им трябва да бъде най-малко 100 MD. Среден брой, който е поставен в него е около 25 кг. След като зеленчуците са бомбардирани в чанта на дъното трябва да направите определен брой дупки. Самата чанта не е обвързано с зеленчуците, които пристигат на въздуха.

Как да съхранявате моркови в дома

Преди да бъдат поставени морковите в хладилника, трябва да се старателно измити. Допуска се белят зеленчуците. След това сложи един морков в малки светлини, ветровито място в продължение на три часа. След това време зеленчуците трябва да бъдат поставени в пластмасови или вода-напоена кърпа. Магазин моркови трябва на долния рафт в хладилника.

Или измийте морковите и сухо, и след това пуснати в предварително стерилизирани буркани. Така че морковът ще се съхранява в хладилник за дълго време, но не за всички, тъй като изисква много място.
За тези, които не искат да се мият зеленчуците, има един съвет, да вземе чантата и ги поставя в плик, за да предотвратите появата на прекалено много въздух или влага. Само не забравяйте предварително да се охлади морковите, че пакетът не се появява конденз. В противен случай, той ще започне да гние и цвят.

Също така, морковите могат да бъдат поставени във фризера. Тъй като е необходимо да се премахне кора, решетка или нарязани на малки парченца, поставени в пластмасови и сложи във фризера. След като морковите трябва, можете да получите и да използва за други цели. Единственото изключение - е, че тези корени не могат да бъдат използвани в салати.

Съхраняване на моркови в дървени стърготини

Това е всичко, съветите, как да съхранявате моркови за зимата, опитайте този, който е по-подходящ, и се готви храна. магазин моркови заедно с правото нашия уебсайт фермер, без излишни движения.