Как да запазим чесън през зимата?

Ползите от чесън е известно, че много от нашите читатели. Особено този зеленчук спестява през зимата, когато настинки са активирани. Именно поради тази причина, опитайте се да се запасите за бъдеща употреба чесън за зимата. Когато събирането на тези запаси е много важно да се знае, оптимални условия за съхранение на чесън по време на зимния студ. издаване "Как да съхранявате чесън през зимата?" Посвещаваме тази статия.

За почистване и подготовка на чесън за съхранение

Съхраняване на чесън през зимата Тя изисква своевременно да го почистите от леглата. Почистването трябва да се извършва правилно и правилно трябва да се извършва и по-нататъшно обучение на чесън за съхранение след прибиране на реколтата. Съхраняване на чесън в дома, както и неговата продължителност зависи от времето на събирането на чесън.

Видео: Чесън. Съхраняване на чесън. Как да запазим чесън през зимата

чесън време реколтата определя в съответствие с периода на растеж на растителни култури. За да се определи по време на чесън реколта може да събира по листата и върховете. Когато чесънът е готов за монтаж, то жълти листа вече са напълно, върхове лежат на земята в области на растеж. Пролет чесън се отстранява в края на август. Ако, обаче, чесън зимата, периода на зреене се определя като жълтите листовките в долната част на растението.

Също така зрял чесън зимата има пукнатини по съцветия на обвивки. Чесънът крушка е покрита с сухи люспи, които падат по време на едно докосване. Чесън зимен е необходимо да се почисти през втората половина на юли. Оптималният начин да се определи дали чесънът е готова за прибиране на реколтата, обърнете внимание на везните, които покриват крушката на чесън.

Видео: Как да запазим чесън през зимата

Ако те са тънки, крехки и сухо, чесънът е готова за прибиране на реколтата. Можете също така трябва да изберете правилните дни за почистване. Тя трябва да бъде сух и топъл ден. Почистване на чесън трябва да се извърши бързо и ефективно, защото ако ти липсва такова почистване чесън може да загуби голяма част от положителните качества - чесън разпада зъби, то Везни-зле напукана, крушката започва да пуска корени, така че нова коренова система в своята базална плоча, силна и пълна ,

Чесън крушки с тази характеристика не притежават качествата за дългосрочно съхранение и затова бързо се развалят и няма да доведе до никакви полезни свойства, когато се използва.

Условия за съхранение чесън То включва внимателна подготовка на този зеленчук на продължителността на съхранение. За подготовката е важно да се правилно и умело се копае чесън от градината, тя изсъхне преди съхранение. Чесънът копаят с лопата, като внимавате да не повредите грудки, чесън.

За да направите това, лопата подкопаване прави и се опитайте да вземете чесъна за върховете и извади от земята. Когато тази процедура се извършва, чесъна, трябва да се постави в една отворена слънчево място за добро сушене. Предварително нужда да се махам крушките с почвата остатъци. Ако времето е сухо и изсушаването чесън преди съхранение се извършва директно на сайта.

Ако вали дъжд, а след това сух чесън трябва да бъде най-добрите помещения опция. Тя трябва да бъде суха и светли, имат отлична вентилация. Сушенето се извършва в продължение на пет дни в един двор, веранда или таванско помещение. През деня, чесън може да се изсуши на открито и слънце.

И през нощта може да се съхранява и чесън в топла сухо място (отделно помещение, веранда и така нататък. Г.). Сушене чесън преди съхранение идва с капаци. Чесънът качество, става все по-добре, тъй като в резултат на фотосинтезата върховете преминават множество хранителни вещества, чесън крушки. Когато чесън се и се суши, корените се отрязват, отстранени върховете, чесън е добре сортирани (това е необходимо да се отделят лошите и повредени лук).

За по-продължително съхранение, за да отговарят само на здрави и силни чесъна. След сортиране маркер чесън може да се извърши на дългосрочното съхранение. Благодарение на правилното почистване гарантира дълъг съхранение на чесън като у дома си.

Основните методи за съхранение на чесън

Има няколко начина, как да се съхранява чесън. Първият метод - най-известните и използвани от много домакини. Тя - тага за чесън плитка или венци. В случай на сухо чесън трябва да бъдат отстранени всички листа, оставяйки само на стъблото и самата крушка. Pigtail чесън изоставане, като се започне от дъното, и по този начин е възможно да се използват силно кордата (за да създаде по-здрава плитки).

На опашка постепенно тъкани всички нови стъбла с чесън крушки. В края на ширити трябва да се направи в края на цикъла на низ, който позволява да се мотае един куп чесън на тавана и дълго време да се запази чесън за предотвратяване на разваляне. Този метод позволява да се реши дали как да се съхранява чесън в апартамент. Това е най-добрият метод за съхранение на чесън в ограничено пространство.

Вторият метод е да се съхранява през зимата чесън - изготвя всеки удобен контейнер или контейнери за него. Това може да бъде картонени кутии, окото зеленчуци, кошница или найлон отглеждане, дървена кутия, плъзгащ платнена торба. Подредени по един от посочените по-горе чесън контейнери, трябва да бъдат отстранени в тъмно, хладно и сухо място за дълго съхранение зимата.

Ако е необходимо, като съхранение от време на време да се оправи чесъна и сортиране разглезено chesnochiny за да се избегне увреждане на останалата част от чесъна.

Има няколко възможности, къде да се съхраняват чесън през зимата. То може да бъде практически плетени кошници. Те ще позволят на чесън по време на съхранение, за да получите достатъчно въздух, а това предотвратява преждевременното му влошаване. Има и нестандартни методи за съхранение на чесън през зимата. Например, в стерилизирани буркани, сплескани kapron капаци.

Освен това можете да изсипете брашното чесъна преди пресоване. Също така, чесън може да се съхранява в специални кутии с дупки, направени от дърво. Чесън в кутия се поставя в един слой и се поръсва изобилно натриева сол. Тези слоеве трябва да се редуват, докато клетката не е изцяло запълнена. Солта може в този случай да се заменят с дървени стърготини.

Обсъдихме всички основни условия на съхранение на чесън, те ще ви помогнат да запазим качеството на този зеленчук и да увеличите своята безопасност.

Игор Сърбия, редколегия Sobkor онлайн член публикуване "AtmAgro. Земеделие ДВ"