Късорого порода говеда

късорого говедо Той е бил поставен на север - на изток от Англия в края на ХVIII век, с дълга история в развъждане на местни говеда долината на река Тиса. За тази порода се използва холандски и Галоуей порода. Говеда от тази порода са разделени на мляко и видове месо. В Русия Късорого порода говеда внесена е ограничен, и тяхната чиста малко прибягва. Само от 1928 г. в нашата страна започна да внася големи количества късорого от Англия и Уругвай. Те са били поставени в редица области на Воронеж, Волгоград, Ростов региони и Башкирия. През следващите години, животните от този вид от чужбина са получили повече от веднъж. В момента, в Съветския съюз има повече от 164 хил. Глави добитък късорого мляко и видове месо.

костюм Късорого порода крави- червени, с различни нюанси. Понякога има бяло и червено chalye - пъстри цветове.
При животни спорна тип конституция и тънки кости. Крави дълбоко, компактно тяло с лека глава с малки размери. Чело - широк. Хорн - кратък.

Късорого порода говеда - един от падеж породи началото на говеждо месо. До три години от породисти животни с добро хранене завършване на растежа им. Млади животни на възраст до една година при благоприятни условия за увеличаване на теглото средно на ден по 1 -1.2 кг. Трябва да се отбележи обаче, че в краткосрочен gornsky добитък придирчиви за хранене, грижи и поддръжка. При неблагоприятни условия на отглеждане то бързо губи своите добри качества.

Късорого порода говеда  вид месо характеризира със заоблен, широк и дълбок багажника при ниска nogah- врата има една дума, широки, с интензивно развитие на muskulatury- широка глава, малки и донякъде ukorochennaya- холката са широки, дълбоко в гърдите dlinnaya-, заоблен, широк, проектиране далеч напред бекон (мистрия) - задна, филе и круп широк, с великолепно развитие muskulatury- Средната бъчвообразни торса, добре obmuskulennaya- къси крайници, прав postavlennye- тънки кости. Конституция на животните насипно търг. Кожата е мека и ронливи. Млечните признаци са слаби, но качеството на месо е много добро. Месо равномерно поставен на мазнини, в близост зърна, мека и високо калорични. Клане на изхода на млади животни до две години е 68-72%. Когато пресича с животни от други видове късорого унаследява стабилно тяхното качество месо.

Видео: Търг на животни за разплод е завършена през Астана

живо тегло възрастни кравите достигне 500 - 600кг, бикове - 900 - 1000 кг. Някои бикове достигат 1 250 кг маса.

Масови телета при раждане от 30 до 35 кг. Юници на възраст над осем месеца, тежат 180 - 200 кг, попчета - 200 - 230 кг. В 16 най-- 18 - месечна възраст мъжки телета за угояване достигне живото тегло - 450 - 480 кг. Ежедневно темп на растеж е 1000 - 1200 гр

Видео: Абърдийн-Ангъс добитък

Клане добив - 63 - 66%. качество месо - висока. Juicy и крехко месо с подчертано "мраморен", е с високи вкусови качества. Често, в кланичните трупове са повишени съдържание на мазнини.