GuruAnimale.com

Структурата на плодовете и семената на пъпеши

кратуни

Плодът на пъпеш растения е от кората, целулоза и семена. кора структура комплекс: еднослоен епидермис покрити с твърда кутикула, се намира под хлорофил колан или безцветни клетките на 8-10 слоеве. Под тази зона в диня и тиква тип С репо има механична обвивка. Състои се от дебелостенна sclerenchyma клетки с вдървесени стени. Черупката предизвиква сила на плода (фиг. 117). За земната обвивка е плът - на ядивната част на плода. В пъпеши и тикви тя рязко отделя от плацентата със семена, разположени в кухината на плода.

Видео: За ucheby.6kl

В диня целулоза кора така кондензиран с плацентата, което ги прави годни монотонен маса, която, както се поръсва със семена и кухината в плода отсъства (фиг. 116).

Дебелината на кутикулата от диня и тиква Тя малко се променя. В пъпеш варира значително в зависимост ековидове. Повечето южните форми имат по-дебели кожичките. Силно kutikulonizirovanny плода епидермиса при опън е разделен на мрежа от малки пукнатини, а kutikulonizirovanny слабо протегна и не образува решетка.

Епидермиса се състои от пъпеш плодове квадратна или продълговати клетки без цветни съдържание. Дълги цилиндрични клетки са открити в пъпеш и да ги характеризират повече хидрофилни екотипове. В диня и тиква епидермиса почти квадратни клетки.

Епидермиса на плода носи устицата, които са разположени неравномерно. На зелени плодове вълни приблизително 2 пъти по-малко, отколкото в своите акценти. Причината е, че по кората ленти са съдови връзки, и по-голямата част от устицата се развива по-малко разливи.

Интензивността на зеления цвят на плода или графики, причинени hlorofilonosnymi клетки покриващи слоеве (фиг. 118)

За кора е месестата част на плода. Размерите на паренхимни клетки на месестата част на плода на постепенно увеличение в посока към центъра. Успоредно с това е тяхната мацерация. Най-голямата клетка в центъра на зрели плодове диня достигне 300-1500 микрона и са видими с невъоръжено око. Такова увеличение в размера на клетката поради разтягане на стените на захарния разтвор в клетъчната сок което увеличава осмотичното налягане. С по-нататъшно увеличение на концентрацията на счупени клетка диня сок клетъчните стени, образувани нищожен (презрели плодове).

Цвят от плът пъпеши зависи хромопласти каротеноид тип, някои от които са превърнати в пигменти игли. Структурата на пулпа в дините и тикви има хрупкавост на монотонно и плътност, само масата на диня е по-свободно, сочно, се стопи в устата, в тиква - тип корен. Сортове пъпеши по време на тяхната биологична зрялост маса имат различни структури: 1) се простира, изключително сочно, топене в rtu- 2) гъста, vyazkuyu- 3) хрупкав, arbuzopodobnuyu- 4) kartofelistuyu, ронлива.

Специфични разлики в характера на тези видове целулоза клетки не показват, но степента на богатство и съгласуваност на неравностойното им. По този начин, усещането за вкус "kartofelistosti" пъпеш създава малко влияние помежду си или напълно смачкано своите целулоза клетки върху лигавицата като брашнените картофи, презряло бледен ябълки и др. В този случай, на целулоза, получена malosochnoy. Тя създава впечатлението на скорбяла, но нишестето не присъства, се отделя само от инертни клетки. Този тип пулп е присъщо на руско-Skorospelka пъпеши, дини и пъпеши от планините. Обратното на този тип пулп е гъст, вискозен маса. Клетките се здраво запоени.

Въведете разтапящо топи в устата пулп, поради високите си сочност и мацерация клетки. Хрупкави arbuzopodobnaya плът пъпеши имат много пореста структура и добре развита система за груб електропроводим. Повишена порьозност структура се изразява в целия плод, включително в епидермиса. Месото има множество mezhkletochnikov с голям брой въздушни мехурчета, създава и здраво, защо тези пъпеш "криза", когато се използва в прясно състояние. Това са Централна Азия лято пъпеш.

В плодовете пъпеши система има три плавателни съдове, снабдяващи: 1), минаваща през средата ploda- 2) по периферията и 3) в средната крава пулпа. Те се сливат заедно краищата на клонове.

В центъра на плода е 3-5 големи съдове (в брой плаценти) хранене на неговите клонове в централната част на пулпата. За тези кораби, преди силата отиде остриета стигми на цветето.

Мощност крава маса на плода се извършва с помощта на периферни системи - така наречените основни пръстенни съдове. Тези кораби имат хермафродитни дини 15, 10 в двудомно, отклонения от тези числа са изключително редки. Броят на съдовете се определя от първоначалната ролята на ядро ​​пръстен - фуражни чашелистчета, венчелистчета и androecium (тичинки) хермафродитни цветя или само околоцветник женски цвят. След цъфтежа съдове се сгъстяват и подхранват паренхима. Формиране най вода носеща зона около себе си, те допринасят за развитието на хлорофил тъкан, което води раирани дини имат хлорофил лента разположена върху тези съдови връзки и в строго съответствие с техния брой. В tverdokoroy тиква те, напротив, да попречи на образуването на хлорофил и узряването на неговите съдови връзки се появяват тъмни ивици.

Структура семена пъпеши

Seed узряване се определя от тяхното изпълнение и външния вид на петна по тях (от цветни сортове семена). В момента той съвпада с узряването на месестата част на плода, с изключение на зимните сортове пъпеши, чиято плът узрява по време на съхранението малко по-късно от семената.

Семена пъпеши състои от обвивка и сърцевината. черупка диня семена има 3 основни слоя тъкан (ris.119).



Видео: семена на едро онлайн магазин градина Зоопарк

Външният слой се състои от един ред tonkopalisadnyh не запоени заедно клетки, съдържащи пигмент, който дава оцветяване семена. Това оцветяване (черно, кафяво, червено или сиво) поради различна концентрация на червен пигмент разтваря в клетъчния сок на външния слой на обвивката на семената. В chernookrashennyh съдържание на семена от този пигмент е най-великият. Нашарена цвят семена диня, неговото зацапване, петна обикновено свързани с неравномерното разпределение на пигмент в кожата на семената. Белите семена имат червен пигмент. Най-често срещаната червена диня семена червеният пигмент поради пулпа. Оцветяването на семената и пулпата се извършва едновременно. I семена започва от края на която семето е свързан към съдовата система на пулпа.

Под палисада слой е слой от порест тъкан на анормални клетки с включването на големи междуклетъчните пространства.

Третият слой (sclerenchyma), съставена от клетки с много дебели вдървесени стени. Той придава твърдост кора семена. Тези слоеве винаги се записват в суровите семена. На тяхно силен и остър сушене topsheet от време на време се свива или се раздробява на малки и големи пукнатини. Те са видими с невъоръжено око на семената да се "справи" на повърхността, придобиване на това сиво.

От трите основни слоеве на кожата, типични за семена диня, пъпеш не външен слой. Само в сурови семена понякога може да намерите отделни клетки на палисада слой, наподобяващ малки косъмчета. Поради това, на повърхността на семената на пъпеш напълно дървесни, без кадифе, като тиква и без ярки цветове, като диня.

Тиквени семки имат външен слой, но слой от порести тъкани не са. Вместо това, тя съдържа много гъста вдървесени слой е разделен на четири под-слой под формата на клетки. Съгласно този слой е тънък прозрачен тъкан, често плътно свързан към котиледоните ядрото.

В голосеменни сортове тиквени стени обвивка клетки са плоски в един тънък долен слой, лишена от дървесен.

семена ядрото у пъпеши се състои от две семеделите, които са разположени между гръбнака и gemmule. В клетките на семеделите се забави много мазнини, белтъчини. Химичният състав на семената сухи диня следното: масло 50, 34, протеини, въглехидрати 7.7, включително влакна 1.4 Ash 3,1%. Сурови семе съдържа 25% масло.

Протеини зрели семена маса диня състои главно от глобулин и глутенин, първите 2,5-3 пъти по-голям от втория. В диня масло включва ценни мастни киселини: олеинова 48.2, 45.2 линолова, палмитинова, 7.3%, и т.н. Тя може да замени медицински бадемово масло, и на вкус не е по-малък от най-добре растително масло - маслината .. Той също така съдържа витамин D.

Суши на въздух семена пъпеши обвивка съдържат до 34% мазнини. Филмите са 30-35% по-малко от семена диня, като общият добив на масло от семена на пъпеш горе. Масло от семената на пъпеш принадлежи на полу-изсушаване, е съвсем подходящ за консумация от човека.

В пъпеш семена са затворени в специална еднослоен мукозните торбички-ендокарп, които се съхраняват само в плода и да се предотврати проникването на въздух към семената и тяхното поникване. При суха ендокарп семена лесно унищожени.

Семената са разположени по тиквови растения разклонени капиляри система, представляващи плацента, така че всяко семе е свързан с кораб доставка. плацентата структура в напречно сечение наподобява буквата Z или на позиция номер 3 в отворено страна към центъра на плода. Плаценти обикновено 3 (понякога 4 и 5), те са разположени вертикално, от дръжката към края на цвят на плода. Познаването на местоположението на семената, плодове диня пада може да бъде така, че месестата използва всички семена могат да бъдат изложени на повърхността.

За посев цели, които не трябва да се презрели плодове, тъй като те стават презряло и семена, които се придружават от разлагането на протеин и намаляване на кълняемост.

семена Разнообразие изучавани от следните характеристики:

1) размер (дължина) голям (SMU dlinnee2,5 тиква, диня i1,2 1.5 SMU SMU пъпеш) - среден (2-2.5 cm тиква, диня 1-1,5 медии пъпеш 0,9- 1.2 cm) - малък (SMU koroche2 тиква, диня i0,9 1 SMU SMU пъпеши);

2) цвят (определена в пресни семена);

3) рисуване (ако има друго петно ​​върху семената, с изключение на цвета на фона). При условие на цвета с накрайника на джантата или друг накрайник, петнистост или зацапване семената;

4) Покритие: груб gladkaya- но без treschin- крекинг в малки или големи пукнатини (съхранение).

Основните признаци на диня плодове

Основните характеристики на диня плодове са: форма, размер, повърхност, фетална рисуване, оцветяване модел, фон оцветяване, кортикална дебелина, последователност кора, цвят, прозрачност, текстура, сочност, сладост пулпа.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден