Полезни и лечебните свойства на кайсия

Химичният състав на кайсия на

Всички части на кайсията са много щедри химичен състав. Кората е богата на танини и дърво - флавоноиди и фенолни карбоксилни листа съдържат аскорбинова киселина и цветя - каротин. Но най-вече месо има добри (и пресни и сушени форма), както и ядрото на плодове.

Кайсии целулоза плодове съдържа голямо количество витамини: почти всички група В витамини А, РР, С, Н и Е. В състава на пулпа са микроелементи като желязо, йод, цинк, манган, молибден, хром, флуор, бор, алуминий, силиций, ванадий, никел и кобалт. Макронутриенти са калций, магнезий, натрий, калий, фосфор, хлор и сяра. цвят плодове, зависи от размера на каротин в него: какво повече - по-ярка и по-богат цвят.

Протеинът на ядрото има масло от кайсиеви и органични киселини. Това линолова, стеаринова и миристинова киселина. Семената съдържат до 50% не сушене мастни масла, освен това, са налице отрова - циановодородна киселина.

Полезните свойства на кайсия

Аскорбинова киселина в кайсия състава генерира антитела в способността на организма да се противопоставят на инфекции. Този витамин прави силно стена на кръвоносните съдове и прави съпротивлението на раковите клетки. Витамин В5 (пантотенова киселина) повишава нервни окончания, стимулира вътрешните жлези и регулира липид, протеин и въглехидратния метаболизъм.

Биологично активни вещества в състава на сока от пулпата на кайсии стимулиране на апетита, подобряване на сърдечно-съдовата система, стимулира кръвообращението и подобряване на зрението поради каротин. Редовната консумация на сок намалява нивата на холестерола, нормализира кръвното налягане и помага с чернодробно заболяване.

Предимства на кайсия за деца е особено висока. От пулпа подготвени бебешка храна, която съдържа смилаеми прости захари. Консерви пюре и стимулира растежа при деца и да има възстановителен ефект върху крехката organizm.Abrikosy регулират киселинността на стомашния сок, който нормализира панкреаса, жлъчния мехур и черния дроб.

Знаете ли, че? През Средновековието в Европа е много популярна тема на афродизиаци. Сред тях са кайсии, споменати в играта на Уилям Шекспир "А Сън в лятна нощ".

Използването на кайсии в традиционната медицина

Списъкът на болестите, за които помага кайсия, е впечатляващ: тя се използва за запек, болест на червата, колити, сърдечната дейност с проблеми. Кайсии - е отличен антипиретик. плодов сок потиска гнилостни бактерии в организма. Сеиилиа запек се препоръчва да се пие компот от кайсии. сок от кайсии облекчава усещането, метеоризъм и дисбиоза.

Сушени плодове са полезни за бременни жени, пациенти с анемия - те да компенсирате дефицит на калий. Сухи кайсии също елиминират бактерии в устната кухина, носещи неприятна миризма. Фолк и официалната медицина признава ползите от сушени кайсии за болни от рак, които искат да се възстанови калий и натрий в организма.

Кайсиеви нормализиране на храносмилането. Той се използва в кашлица като разреждащо средство, използвано в бронхит, коклюш, възпаление на трахеята и фаринкса. употреба "слънчев" плодове активира mozga.Polza кайсии язва на стомаха се превръща и безценни, те работят като диуретик, премахване на скрити отоци, които се появяват в това заболяване.

Видео: Истината за кайсиите: на полезните свойства на кайсия, сушени кайсии

Използването на кайсии в козметологията

Кайсии - ценен култура за козметика. Той се използва за създаване на възстановителен, хранителна, почистване, възстановяване и укрепване агенти. Присъства в състава на кайсия силиций спомага за възстановяването на увредените тъкани, укрепване на косата и ноктите плочи. по този начин се създава сяра метаболизъм.

Пилинг с кайсия семена нежно почиства кожата от кератинизирани и мъртвите клетки. Кожата получава здрав вид и цвят, става еластична и мека.

Маска за лице е подходящ за мазна кожа: премахва пъпки и дразнене, почиства и изглажда фините линии, изравнява kozhu.Regulyarnoe използват маски за коса ще им даде здравословен блясък, стимулира растежа им и даде сила отслабва косата.

Кайсия масло се използва в продукти за грижа за ръцете, ноктите и мигли. В мразовитата и ветровито време ще замени балсам за устни с масло и се лекува вече закален.

Използването на кайсии в готвенето

Кайсия е обичан от много готвачи. Той се използва като пълнеж за пайове, кифли, тарталети, кифли и други печива. плодове половини украса торти и кремообразни десерти. Подгответе мусове и суфле, сирене гювечи. Кайсии се използват за извършване на желе, бонбони, желета. През зимата, произведена от тях конфитюр, мармалад, конфитюр, замразени и изсушени, и цялата консервирани половини да сиропи, vyalyat.

Характерната киселинността на небцето с кайсия яхния позволява месо и птици, пекат ролки, добавя към салати, сосове и сосове. Подгответе пилаф с кайсии, зърнени храни и други основни ястия и garniry.Iz кайсия компот готвач, стиснете сок, направи желе и плодови напитки. От плодов сок за производство на екстракт есенции. Ядките се използват като заместител на бадем.

Важно! Ядки от кайсиеви костилки не могат да се пренасят - те съдържат циановодородна киселина, способна при високи концентрации предизвика отравяне.

Видео: Полезни и терапевтични свойства на череша стрък, чай рецепта, инфузия

Кайсии готви много ориенталски сладкиши: шербет, халва, локум и други. производители на алкохол са прибегнали до Кайсии: тя е направена ликьори, вина и ликьори, които могат след това да се използват при подготовката на десерти, като алкохол, импрегниран кайсиеви торти за тортата.

Интересно! Известният ликьор, произведен в Италия "Амарето" ароматизирано екстракт от кайсия ями.

Противопоказания и странични ефекти на кайсия

Противопоказания за използването на кайсия са остра форма на панкреатит, заболявания на щитовидната жлеза и тежка чернодробна дисфункция. В тези разстройства, тялото не дайджест ретинол и каротин присъства в състава на кайсия. Хранене, повече от 20 грама кайсиеви ядки на ден ще доведе до последици, като гадене, повръщане, слабост, неразположение в стомаха и дори загуба на съзнание. Това се дължи на съдържанието в ядрата и гликозид амигдалин - токсични вещества.

Внимание! Дори един здрав човек на голям брой червеи плодове ще предизвика диария.

Не е необходимо да се използват големи количества кайсия диабет. Ако приемем, че в плодовете на много лесно смилаеми захари, хората с диабет трябва да намалят потреблението до минимум, както и тези с диабет получи критични форми, и се отказа.

В общи линии - това е положително, светли и слънчеви плодове. Една студена зимна вечер, а вкусен десерт с оранжево петно ​​повдигнете настроението си и да даде топлина.