Учените са открили защо зеленчукови шейкове променят цвета на зъбния емайл

Зеленчукова коктейл.

Зелени зеленчуци - източник на здраве. Затова наскоро придоби популярност специални растителни коктейли, шейкове. Лекарите обаче предупреждават, данни напитки могат да лишат снежнобял усмивка, пише The Times на Индия.

Известно е, че цветът на продукти поради хромогени силно пигментирани молекули, които са лесно прикрепени към зъбния емайл. Следователно, възможна промяна в пигментацията на зъбите. Колкото повече продукта от тези молекули, толкова по-голям риск от оцветяване. И ако те са комбинирани с повече танини, които се съдържат в цитрусовите плодове, боб, чай и кафе, способността да се свързва с емайла, типични за милуминесцептни, засилено още повече.

За да запазите зъбите бели и да получите всички "професионалисти" от зеленчукови коктейли, експертите съветват да пият шейк със сламка, за да се сведе до минимум пряк контакт със зъбите. След това, да не се бърка с хромогенен танини. Това означава, че смес от цитрусови плодове трябва да бъдат изключени. Зъби миене е по-добре не два, а три пъти на ден.