Как да туршия диня рецепти за зимата

Осоляване в зимната динята, започва в края на лятото, когато всичко това е изпълнен с вкусни и сладки дини и те не съжалявам за ролка в банки или в бъчви. Подготовката за зимата, обикновено се извършва от продуктите, които имат най-голяма полза на лице при липса на витамини и разбира се, за най-различни вкусови усещания от храни, пресни плодове и зеленчуци, плодове са малко и те са скъпи, така че не забравяйте за опазване. Ние ви даваме най-интересните рецепти за мариноване диня, и вече няма да можете да изберете този, който ви са по-заинтересовани.

Осоляване диня у дома:

Първо трябва да изберете метода на съхранение, вече въз основа на това ние подбираме плодове диня. Но без значение какво метод не складирането за зимата, плодовете са избрани в съответствие с определени принципи:

Осоляване диня убождане рецепта в бъчва:

1. Тъпак дини, или по-скоро кожата им в десетина места с клечка за зъби. Това се прави с цел да се ускори периода ферментация.
2. След това в специални бъчви ги поставя, плътно стиснал помежду си.
3. Затваряне на капака плътно. И през специален отвор в цилиндъра е изпълнен във всички на този специален солев разтвор (0.6 кг сол в 10 литра вода).
4. Тези барабани трябва да се съхраняват на място с температура около 20 ° С за няколко дни.
5. Следващата стъпка, Bude попълнете саламурата през отворите и запушването му.
6. Прехвърляме барабани на хладно място, най-добре се съхранява при температура от нула до -9S.
7. Дините трябва да се скитат около 3 седмици, след което можете спокойно да ги ядат.

Диня консервиране в буркани:

1. За запазването на дини, ние се нуждаем от три-литров буркан. Дини ние избрали като в първия случай, само че сега ние не трябва да избирате определени размери на плодовете. Нарежете ги на парчета, така че те са лесни за поставяне на врата на банките.
2. След това се подготвят маринатата, за konservatsii.Smeshivaem (захар: 100 г сол, 50 гр, 100 мл оцет).
3. Напълнете дини тази марината и се стерилизират 16-18 минути.

Мариновани Диня:

1. В този случай, ние не трябва да се вземат по-зряла диня, в този случай, може да се маринова и недозрели.
2. Диня чистя, под течаща вода, е възможно със сапун и вода, след което изплакнете обилно важно, че няма и следа от сапун.
3. Сега нарязани парчета диня, семена и да оставите кората или премахване зависи от вас, бихте могли - и така.
4. Филийки диня се разлагат на брега. Към сместа се добавят, люта чушка, хрян, дафинов лист, канела и малко девисил.
5. Стерилизирайте буркани, 20-25 минути. И изсипва маринатата (вода разтворът в размер на 1 литър вода, една супена лъжица сол, захар, оцет две супени лъжици)

Осоляване в зимната динята, Те започват в края на лятото и началото на есента. Рецепта изберете сами, ние Ви предлагаме най-доброто от нашите възможности гледка рецепти заготовката за зимен дини. По това можем да кажем сбогом на вас, докато се срещнем на сайта ни на добър час!