Важни аспекти на съдържанието на месо калмик порода говеда

Съдържание:

• говеда Характеристики
• Какво е обяснението на невероятните качества на породата
• На особености на съдържанието
• Популярността на породата сред земеделските производители
• Когато те растат добитък на калмик порода

Един от най-старите породи говеда в страната ни - калмик порода крави, които се смятат за този ден най-доброто от местни породи говеждо месо. Формирането на една уникална порода, отглеждани веднъж племена калмик номади, които са живели в доста тежки условия на степните и планинските райони на Централна и Средна Азия и Китай, значително влияние е имал като условия на живот (неблагоприятни метеорологични условия и целогодишно съдържание тревопасните животни), и изображението живота на самите номади. В този случай дълго време един от ключовите фактори за формиране и поддържане на добри бизнес качества на калмик порода беше трудно естествения подбор.

говеда Характеристики

В Русия породата се е разпространил най-малко преди 400 години в земите на Сибир до Волга и Дон банките.

Значително дълголетие, хармония, изграждане, издръжливост, достатъчно силна конституция - разграничаване на едър рогат добитък на калмик порода. Крави и бикове тази порода имат глави на тилната изпъкналост, която е една от основните характеристики на скала. По-голямата част от тези животни са в червено с бели петна, червено, червено-кафяв или на петна, костюм с рога във формата на полумесец.

теглото им в някои случаи може да надвишава 900-1100 кг (означава: - крави от около 480 килограма, бикове - 950 кг). Новородени телета с тегло под 25 кг.

В съвременните ферми производители бикове имат живо тегло около 800-900 кг, млади бикове за угояване покажи отлична динамика на растеж, както и за 18 месеца вече тежат до 450 кг. В това гарантира правилното хранене на кланично тегло размер на 66,2%, значително по-висока от тази, и късорого Ангъс скали. Индикатори на месото може да достигне до 58%, а доходността на мазнини - 11%.

Стиърс тази порода на 18 месеца дават месо кланични трупове с тегло най-малко 200 кг добив клане малко по-малко от 60%.

Месо порода и е популярен сред земеделските производители, тъй като на най-висока производителност на месо, добро преждевременно развитие, способността да се много бързо угояване и nazhirovke абсолютен адаптивност към неблагоприятни атмосферни условия.

Какво е обяснението на невероятните качества на породата

В списъка на най-важните характеристики на породата остава значителни сезонни положителна динамика на телесно тегло. Въпреки факта, че през зимните месеци, добитъка от тази порода е в състояние да губят 30-100 кг живо тегло, обаче, преди да отиде в пасища, животните имат задоволителен тлъстина.

Това обяснява и рядко възможност за бързо nazhirovke която демонстрира калмик порода, да ги развива по време на възможност за избор да се натрупват през есента, преди резерв зимата хранителни резерви, и най-вече - мазнини. И те бързо пълнеем, когато пашата в пасища през пролетта.

 Дебел е депозиран в породата, не само под кожата като напояване, но също така и между мускулите и мускулните влакна. През зимния и фуражи неуспеха, той се използва като източник на енергия.

До 75% от мазнините, съдържащи се в трупа, включително под формата на така наречените "мраморни" пластове вътре в мускула. Именно чрез това месо представители на калмик порода получава уникални свойства и качества.

Изненадващият толерантност към много високи и ниски температури, което показва този добитък порода, учените обясняват особена структура на кожата: космите по кожата вагината се състои от няколко изхода на мастните жлези, а не една, както при млечните крави.

По този начин, смазване грес е предвидена богата животински косми, като им помага по-лесно да извършват силни ветрове и валежи значително и подкожните мастни депозити се намали нивото на изпарение на влага през лятото и топло през зимата.

Според експерти, като арсенал от механизми за адаптация вече не е една от породи говеда.

Видео: Как презимувал калмик крави в Якутия

На особености на съдържанието

Днес калмик порода е изключително популярен, и това се дължи не само на висока производителност и отлично представяне на получената месото, но също така и факта, че телета и възрастни ползват с невероятна издръжливост, изискват минимални грижи.

Те могат да се транспортират и се загрява 45 ^заC, и температури до - 40 ^заC, абсолютно не взискателен към условията на задържане не страдат в резултат на чести и дълги участъци и не намалява в същото време хранене с високо качество. Уловен в тежки климатични условия, те бързо адаптирани. Ето защо породата е толкова популярна сред жителите на Урал, югоизточната част на Русия, Поволжието, Северен Кавказ и Далечния Изток.

Говеда калмик порода, благодарение на добре развитата храносмилателна система, консумира значителни количества пасище растителност обемист фураж. Билките използва в зависимост от твърдостта и състава на скалите като фуражни бикове и крави, различаващи приспособимост към използването на този фураж сухите зони. Това дава възможност за висока тревна растителност, без да се използва храната под формата на концентрирани фуражи, за да получите добри резултати. От април до юни са препоръчителни тревни смеси трева, пера трева и власатка пасища. От септември - пелин, коило и власатка.

В търсене на храна на разположение, телета на калмик порода, както и възрастни животни могат да пътуват до 50 км. Те също носят голям зимата, и са в състояние да извлича храна от под снега, докато паша в зимните пасища.

Единственото нещо, което те са взискателни - това е вода. За да се получи добро наддаване на тегло крави, бикове и млад трябва да се дава през деня:

Животните се полива 3-4 пъти на ден, като се има предвид, че търсенето на лятото за вода от представители на калмик порода се увеличи до 20%. Друго важно условие - един ден, дори и възрастните индивиди се нуждаят от най-малко 5-6 часа почивка.

Популярността на породата сред земеделските производители

Говеда калмик порода дава фермери минимум проблеми, без да има нужда от специални грижи и големи разходи без да е необходимо специално оборудвани стаи топли. Тъй като месото на породата, млечни добивите са доста ниски, а това, от своя страна, намалява нуждата от управление на Doiarki. Основните разходи попадат на хранителните добавки. Най-често това е сол и тебешир. Телета остане с майка си за кърмачето хранени в продължение на 8 месеца.

Представители на тази порода дори и през зимата, способността да пасат себе си, както се казва фермери :. "под копитото"

Основният начин за бързото угояване калмик добитък - угояване. В този случай, възрастният е в състояние да се угояват добитък за период от 3-4 месеца, младите бикове - до 150 дни.

Важно условие за съдържанието на тази порода говеда, осигурява висока печалба и производството на висококачествено говеждо месо, остават целогодишно на паша на разумна редуване на прекомерна паша през целия период на кърмене.

Говеда от тази порода не трябва да се оставят в същата област за повече от 8 дни, а възвръщаемостта на това е възможно само чрез 1-1,5 месеца.

В този случай, на естествените пасища, наложени на определени изисквания: според учените, за ефективно хранене млад, добив трева трябва да бъде поне 8-12 кг / ха.

Видео: доене роботи Lely Astronaut A4: какви са ползите за кравите?

Калмик порода телета при раждане са на паша майка. Сукалчета телета избрани за метод растеж. И при относително нисък добив на мляко от споменатите видове, той получава целия обем на мляко, произведено от една крава.

По време на кърмене крава дава средно не повече от 1400 кг мляко, съдържанието на мазнини в който възлиза на 4,5%. достатъчно Рядко добив мляко над 2500 кг. Тази сума е достатъчно за пълен телета за хранене и дава добри телета.

Калмик порода има дълги заинтересовани учени, които предлагат да го използват по-активно като подобрител. Основните направления на това развъждане работа включва увеличаване преждевременно развитие и телесното тегло, подобряване на конституцията и екстериора. Подобряване на калмик порода от чист разплод. Тя се използва за създаване и подобряване на тези породи като казахски Уайтхед, Късорого и Абърдийн Ангъс.

Когато те растат добитък на калмик порода

Поради силната конституцията, производителността и изключителна здравина, калмик породата популярен в Ставропол Територия (отглеждане на растенията "Приятелство"), на територията на Бурятия, Астрахан и Оренбург региони.

Така че, в района на Астрахан на неговото размножаване отнема най-малко 9 ферми, две от които са получили статут на Plemreproductor: а (Т) Х "Chapchachi", намираща се на територията на район Нариманов и SEC "Nikolskoye" (област Yenotayevsky).

Plempredprijatija "Neprik" в района на Самара, расте едър рогат добитък от 2006 г. насам, тя е специализирана в отглеждат говеда на калмик. През 2009 г. икономиката е натрупала близо до Москва група "RusBiznesInvest" фирми (RBI). Данни за компанията: област Самара, Област Бор, ул New Kutuluk.. Болница, г. 7, тел. За да се свържете: 8466721577.

Днес породата, тъй като през последните 400 години е много, много популярен, и закупуване на животни за разплод може да бъде само за 190-250 рубли за 1 кг тегло.