Интересни факти за лимона

Juicy кисел лимон - един от най-популярните в света на цитрусови плодове. Lemon вар е подобен, но малко по-малки по размер, има тънка кожа и по-малко кисел вкус. Lemon принадлежи към семейството на Rutaceae, род Citrus на (което включва и портокал, мандарина и грейпфрут). Научно име Лимон - Citrus Limon. Лимонът е един от най-малките по размер на цитрусови плодове. В същото полезни хранителни вещества, тя съдържа повече от голям портокал и помело. Смята се, че лимонът е слязъл от подножието на Хималаите в североизточната част на Индия. От там се е разпространил към Близкия Изток, Европа и Африка и дори Америка.

Подобно на други цитрусови плодове, вечнозелени дървета са малко лимон. Те достигат 3-4 метра височина. Те се чувстват добре в тропическите климатични условия. Студената и измръзване са неблагоприятни за тях. Стволовите и клонове на лимоновото дърво имат силно остри шипове. Lemon цветя - ароматно бяло комплекс класовидно съцветие. На страниците на ресурса на храненето и Ти каза много интересни неща за полезните свойства на лимон.

Структурата на цитрусовите плодове, наречен хесперидите. "Есперидес" - научен термин, използван за описание на структурата на цитрусовите плодове. Те имат дебелина жилав кожата, който съдържа много желязо, пълни с етерично масло. Citrus пулпа се състои от сегменти, състоящи се от множество сок напълнена везикули, които са специални за коса клетки. Узряване лимони променят цвета си от зелен на жълт, достигайки 5-8 см в диаметър и теглото на 50-80 грама.

Lemon ползи за здравето

Видео: 7 тайни на устата си, че не знаят фактите за тялото //

Лимон - истински килер множество ползи за човешкото хранене и здраве. Нейната енергийна стойност е ниска - 29 калории на 100 грама. Тази цифра е един от най-ниските в сравнение с други цитрусови плодове.

Lemon е добър източник на диетични фибри - 7.36% от препоръчителната дневна консумация процент. Lemon е един от плодовете с най-нисък гликемичен индекс.

Кисел вкус на лимон, предоставена от съдържанието на лимонена киселина. Съдържанието му в лимонов сок достига 8%. Лимонената киселина е естествен консервант, помага на храносмилането и се разтваря камъни в бъбреците.

Lemon, както и други цитрусови плодове, е отличен източник на витамин С (аскорбинова киселина), съдържа 88% от препоръчителната дневна консумация процент. Аскорбинова киселина - мощен естествен водоразтворим антиоксидант. Този витамин помага за предотвратяване на скорбут. Поглъщането на храни, богати на витамин С, насърчава генериране в организъм устойчиви инфекциозни агенти от кръвта, и извежда зловреден допринася за инфекция свободни радикали.

Лимони, като портокали съдържат различни фитохимикали. Gesperitin, нарингин и нарингенин са флавоноидни гликозиди, съдържащи се в цитрусовите плодове. Известно е, че нарингенин засяга човешкото здраве, като действа като антиоксидант премахване на свободните радикали и модулатор на имунната система, като противовъзпалителни свойства. Това съединение по време на изследванията се показва като средство за намаляване на проникването на окислител в ДНК.

В допълнение лимон съдържа също малки количества от витамин А и други флавоноиди антиоксиданти, включително алфа- и бета-каротин, бета-криптоксантин, зеаксантин и лутеин. Витамин А е от съществено значение за поддържане на здравословно състояние на кожата и лигавиците, както и полезни за зрението. Яденето естествените плодове, богати на флавоноиди, той помага да се предпази тялото от рак на белите дробове и устната кухина.

Общата ORAC 100 грама пресен лимонов сок, който отразява антиоксидантен капацитет на продукта е 1225 &микро мола ТЕ.

Limon също добър източник на витамини комплекс В, които включват пантотенова киселина, пиридоксин и фолиева киселина. Тези витамини в човешкото тяло получава от външни източници.

Съединения като антиоксиданти, фитохимикали и помощ фибри за намаляване на риска от рак и много хронични заболявания - артрит (ставно възпаление), затлъстяване и коронарна болест на сърцето.

Лимони също да съдържа определено количество минерали (желязо, мед, калий и калций). Калиев е съществен компонент на клетките и телесните течности, които спомагат за контрол на сърдечната честота и кръвното налягане.

предупредителен

В лимонов сок много ниско рН (около 2.0). В някои чувствителни хора си наситен сок киселина може да доведе до усещане за парене при контакт с устната кухина, езика и устата, както и причина язви. Когато се използват лимони в големи количества могат да влошат стомашни язви и киселина пептична заболяване.

Хранителната стойност на един лимон

В скоби са процент от дневната стойност за консумация. Хранителната стойност е дадена на 100 г прясно обелени лимон (Citrus Limon) според информация от Министерството на земеделието на САЩ, представени на страници от ресурсите на храненето и Вие.

Видео: Lemon-сладко от ягоди / Любопитно fakty№1!

Обща информация:
енергийна стойност - 29 ккал (1.5%) -
въглехидрати - 9.32 грама (7%) -
Протеин - 1,10 грама (2%) -
Мазнини - 0,30 грама (1%) -
влакна, част от храната - 2,80 г (7%).

витамини:
фолиева киселина (В9 витамин) - 11 микрограма (3%) -
ниацин (витамин B3) - 0.100 милиграма (1%) -
Пантотенова киселина - 0,190 милиграма (4%) -
Пиридоксин (витамин В6) - 0,080 милиграма (6%) -
Рибофлавин (витамин В2) - 0,020 милиграма (1.5%) -
Тиамин (витамин В1) - 0040 милиграма (3.5%) -
Витамин А, който е много, съдържаща се в глухарчето - 22 международни единици (IU, IU) - 1% -
витамин С - 53 мг (88%) -
Витамин Е - 0,15 милиграма (1%) -
Витамин К, изключително богат източник на която е мъдрец - 0 микрограма (0%);

Видео: интересни факти "Ягода и лимон"

електролити:
натриев - 2 милиграма (~ 0%) -
калий - 138 мг (3%).

минерали:
Калций - 26 мг (3%) -
медни - 37 микрограма (4%) -
желязо - 0.60 милиграма (7.5%) -
магнезий - 8 мг (2%) -
манган - 0.030 милиграма (1%) -
Цинк - 0.06 милиграма (0.5%).

Видео: 5 факти за лимон)

Phytonutrients:
алфа-каротин (&алфа - каротин) - 1 mikrogramm-
Бета-каротин (бета-каротин), която е богата на моркови - 3 mikrogramma-
бета-криптоксантин (-kriptoksantin) - 20 mikrogramm-
лутеин, зеаксантин - 11 микрограма.