Морско кокошки яйца

гвинейски кокошки яйца Те имат много високо качество гастрономически и полезна. Тези качества са не по-високи от пилето, но също така и доста високи.

токачка яйца са малко по-малки по размер и тегло от пиле. За разлика от кокоши яйца, те имат малко по-различна форма. Тя е по-крушовиден и тъп край е много по-широк от остра. Между другото, между другото, токачки яйца са по-силни от пиле.

Средното тегло на токачки яйца е 39-45 грама. Оцветяване яйца от светло кафяв (виж снимката в ляво) до тъмно кафяво. Токачки яйца имат достатъчно висока механична якост, така че те са по-малко сода от пиле.

Характерна особеност на кокошки яйца морски е, че те могат да се съхраняват до шест месеца, запазвайки всички свои хранителни качества. В кокошки яйца морски се съдържа малко количество вода, по-малко от пиле. Това се дължи на факта, че жълтъкът е съставен от много твърди частици. В яйцето съдържа много високи количества витамин В. яйчен жълтък морско кокошка, както и в пиле, много каротини. Въпреки това, размерът на каротин и витамин В в яйцето зависи от сезона. Например, по време на чифтосване, съдържанието на витамин В намалява с няколко пъти, и нивото на каротин увеличава няколко пъти. Хранителна стойност (калории) от токачка яйца в близост до пилето. Токачки яйца могат да бъдат приписани на диетични продукти. Между другото, от токачка яйца съдържат минимално количество холестерол, така че можете да ги използвате няколко парченца на ден, заедно с жълтък.

За инкубация, събрани морско кокошки яйца с тегло най-малко 38 грама, които се държат при стайна температура в продължение на не повече от една седмица. Важно е, че те имат право формата и цвета. Сила и дебелина на корпуса, така че да бъде на правилното ниво.

Цвят черупки токачки яйца трябва да бъдат или бледо жълт или тъмно кафяво. И всички други цветове, които са включени в този лимит. Понякога това се случва, че пигментацията на яйца неравномерно и следователно черупки има различни нюанси на цвят от различни ъгли. В редки случаи, токачка яйца са сини или почти бели. Всяка токачки кокошки носачки определя "idividualno" яйца по цвят, форма, цвят и размер.

Токачки яйчен протеин има определени антибиотични свойства. Гвинея кокоше яйце протеин е много сходна по състав и свойства на протеин от кокоши яйца.

Видео: Инкубация на токачка е била успешна. инкубиране, особено по време на изтегляне Цезар

токачки яйца се използват в различни неприятни заболявания. Отнасят zhelezodifitsitnuyu анемия, както и заболявания, засягащи централната нервна система. Също така е полезно да се използва като токачки яйца за предотвратяване на чревни заболявания. В болниците, токачки яйца се използва при бременни жени, кърмачки, както добре. В този случай, ако сте алергични към кокоши яйца, а след това те могат да бъдат заменени от токачки.

Обвивката на морско кокошки яйца съдържа хранителни вещества, не по-малко от жълтък или албумин. Черупката е богат на минерали: фосфор, мед, желязо, сяра, флуор, калций, и много други. Между другото, калций в яйца е от органичен произход, така абсорбира почти 100%. За справка: за консумация от човека, обвивката трябва да бъде свободен от протеин и се вари във вода в продължение на 5 минути, след това котлет. За да кандидатствате, трябва да веднъж на ден в продължение на една чаена лъжичка.