Месо в истинността на кралското птицата - токачки!

Царска домашни птици, токачки, наречен не само поради красивата оперението и външния вид като цяло, но също така и за отличната гастрономически качество и здравословно месо. За неговите размери токачките и труп около 10-20% по-пиле. Труповете на цвят малко по-тъмен от пилето.

Видео: домашни птици

токачки месо е много полезен. Тя съдържа голям брой gemglobina. много малко съдържание на мазнини, така че този продукт може да се нарече диета (здрави, ниско съдържание на мазнини източник на висококачествени протеини). Също така в морско птици месото е с високо съдържание на витамин В. Също така е на разположение, и витамин В12.

Токачки месо ускорява премахването на различни токсини от тялото. Normolizuet правилното функциониране на нервите и също спомага за образуването на нови кръвоносни частици.

токачки месо - полезни свойства

Основната разлика от друго месо, токачки месото е, че е много ниско съдържание на мазнини - само 0.5-0.7%. В този случай, протеинът в него - 24-27%. Протеинът е с много високо качество, съдържанието на аминокиселини nezaminimyh надвишава протеин от месо други домашни птици.

Видео: Токачки: Zagorskaya хималайски порода

Токачки месо на вкус е много подобен на месо от диви птици. В вкус, токачки месо, се смята за най-вкусните, домашният.

Специален вкус различен месо от млади токачки, чиято възраст не надвишава 4-7 месеца. От токачки месо може да бъде приготвена толкова много различни ястия. Или гасят такива пожари. токачки месо е много високо калорични продукти - 7.3 MJ / кг, а тази на съдържание от 0.5-0.7% от всички мазнини!

Видео: Токачки - на цар-птица

Токачки месо в готвенето

За приготвянето на всяко ястие от токачка месо, месото обикновено се използва млади птици. Тяхното месо е различен вид на богатство и приятна текстура.

Както бе споменато по-горе, токачки месо има цвят, малко по тъмно месо от пиле, но тя бледнее в топлинна отопление.

Токачки месо е много популярен в европейските страни и Русия не е изключение.

Видео: Отглеждане токачки в южните Урал

В Европа трупа на домашни птици е печено в собствен сок или задушени, предварително се започне каквото и зеленчуци или плодове.

Много вкусно месо се пуши токачки.

На изток, също токачки месо е много популярен. Има изготвен месо подправена подправка karitsi или канела.