Как да съхранявате цвекло през зимата?

Клубените цвекло, както и много други грудкови зеленчуци, изискват внимателна подготовка за съхранение, както и спазването на определени правила по време на цвекло за съхранение. Много домакини са наясно с цвекло много информация, е достатъчно. Но всичко това в повечето случаи се прилага само за кулинарната страна и важни природни качества на цвекло. Но как е Съхранение на цвекло в страната, много по-малко известни домакини. Този въпрос и ние ще посветим допълнително статия.

Как да съхранявате цвекло - подготвителен етап

съхранение Условия цвекло трябва да бъде най-оптималния и да поемат най-много и дълготрайно съхранение на този зеленчук. Да започнем с това цвекло трябва да бъде в състояние да събере правилно. колекция от цвекло е най-добре по време на топло и сухо време, най-доброто време - през втората половина на есента.

Това беше по време на втората половина на октомври, времето навън става хладно, но все още не се наблюдава измръзване през този период. съхранение Lay цвекло е необходимо само след внимателно сушене, което трябва да се извърши веднага след прибиране на реколтата в слънчев и топъл ден. След изсушаване, цвекло трябва да се почисти остатъци от земята, но не е възможно да се измие грудки цвекло под течаща вода и обикновено се накисва цвекло.

След сушене и почистване е необходимо да се провери всеки клубен цвекло за наличие на разглезените места и щети. Само настаняване може да се направи след внимателно сортиране съхранение цвекло през зимата. също съхранение цвекло през зимата То включва предварителни и пълни върховете рязане цвекло. Това не е да се скъса листата листата, те само трябва да се намали с ножици, както и необходимостта да се остави малка част от размера на 2 см.

Видео: Как да съхранявате зеленчуци са моркови, цвекло за зимата в мазето. Идеалният начин за съхраняване на зеленчуци през зимата

След тези подготвителни действия трябва да се поставят грудки цвекло в добре проветриво място, и е желателно стаята е топла и размита. Това ще предотврати възможността от гниене цвекло. Тези условия трябва да бъдат изпълнени за една седмица след тренировка, само тогава трябва да поставите на цвекло за дългосрочно съхранение в специално подготвена стая.

Къде да се съхранява на цвекло през зимата?

Най-често се използва в практиката Съхранение на цвекло в мазето. В тази температура на въздуха в помещението не трябва да надвишава 2 градуса и че оптимални условия за дългосрочно съхранение на цвекло. Как да се съхранява на цвекло в мазето, нали?

В много случаи това хранилище се използва пясък. Извършва няколко важни функции - предотвратява проникването на влага в цвекло Tuber, цвекло с плодове и не се изпари влагата (който също има положителен ефект върху продължителността на съхранение на цвекло). Пясък, който се съхранява в изба цвекло, също така предотвратява матрицата от тези грудки.

Пясък може да бъде заменен с конвенционални дървени стърготини, сух торф. съхранение цвекло в мазето възможно и да извършват дървени кутии. Публикуване на цвекло в тях също трябва да се основават на специфични правила. Малки и средни грудки цвекло трябва да се поставят на дъното на кутията. Цвеклото малки и средни държат много по-дълго и по-добре.

Но голяма плодове трябва да бъде поставен в горната част на кутията. Големи цвекло трябва да се консумират възможно най-скоро, тъй като разваля бързо. Свежест и полезни качества като поддържа цвекло, изливат креда чипс или дървесна пепел. Цвекло плодове може палто със специално приготвена каша глина.

Видео: Как да запазим цвекло? правилния начин

Цвеклото в такова облекло ще се съхраняват за дълго време. Друг начин как да се съхранява на цвекло през зимата - Просто поставете грудки цвекло в голяма пластмасова торба. Тези пакети могат да бъдат поставени на около 40 кг цвекло, но е необходимо, че пакетът е бил оставен отворен в целофан не създава парниковия ефект.

На цвекло може да се появи след малко сухо гниене, защото е важно от време на време да държи нещо като цвекло, които са на по-продължително съхранение. Всички клубени, развалени цвекло трябва да бъдат разгледани, и ако опетнен клубен площ е малка, е необходимо да се отреже увредената зона и се поръсва дърво го пепел.

Видео: Как да премахнете и съхраняват цвекло. аз завод

Този метод ще спаси всички полезни качеството на цвекло за дълъг период от време и в същото време предотвратява нейното влошаване. Цвекло поникване по време на съхранение предполага, че не се наблюдава оптимална температура и влажност на въздуха в стаята, където клубените са съхранявани цвекло. Веднага необходимо за намаляване на върховете зародиш, което е много силно го обръща влага от плодове и цвекло води до бързо изсушаване.

съхранение цвекло в апартамента

Е, когато има различни опции, които как да се съхранява на цвекло през зимата от гледна точка на своя дом или градина. Въпреки това, ако възникне необходимост в апартаментите на условия за съхранение цвекло, където няма оптимални условия за такова съхранение. Е, как да се съхранява на цвекло в апартамента?

Има няколко прости начини. Първо - пластмасови торбички с определен размер. Те трябва да бъдат запълнени с грудки цвекло и не е близо, остава отворен. Такъв пакет може да се съхранява на балкона (само трябва да се затвори). Вместо найлонова торбичка може да се използва дървени кутии.

Те също могат да бъдат поставени на балкона. Също така, съхранение цвекло в жилищна може да бъде направено в хладилник. Тавата на зеленчуци сурови цвекло могат да останат за около месец. Но много домакини предпочитат да прибягват до някои трикове. съхранение Цвекло просто почистени и втрива на ренде. След разпространението настъргани цвекло в специален фризер тава в хладилника.

И такова съхранение могат да се извършват при запазване на всички полезни свойства на цвекло за дълго време. Суровите цвекло в хладилника трябва да се съхранява в найлонова торбичка, но е необходимо да се следи влажността в пакета, само един ден можете да видите от вътрешната страна на опаковката с цвекло капки вода, те могат да предизвикат преждевременно гниене на плодовете и защото цвекло трябва да извадите от хладилника и да се опаковат и добре суха.

Цвекло може да се съхранява в условия на стайна температура. Въпреки това, такова съхранение е по-различно времетраене. В този случай, цвекло трябва да бъде разширена в кутии в един ред (да не причиняват прекомерна влага и гниене плодове цвекло). Най-общо, методите за съхранение цвекло през зимата и в дома, има много, но трябва да се спазват няколко важни правила.

Цвекло трябва да се съхранява при оптимални условия, температура и влажност на въздуха трябва да се контролира непрекъснато. цвекло е необходимо от време на време да се справи и сортиране, защото този зеленчук тенденция да гниене и се покрива от суха форма.

Видео: Семеен Brovchenko. Как да съхранявате моркови, ряпа, репички, цвекло, и други подобни зеленчуци в мазето (подземни)

Игор Сърбия, редколегия Sobkor онлайн член публикуване "AtmAgro. Земеделие ДВ"