Говедовъдство в Украйна

Видео: Сергей Данилов Хазарския ханство в Украйна днес на 9 февруари 2015 г.

В момент, когато расте в света на търсенето на мляко и този продукт е покачването на цените в Украйна продължава да намалява производството си, тъй като населението на животните се намалява. Днес не е стимул да пазят крави, и особено в личните селски стопанства и малки ферми.

Видео: "Селски ред." Как да стане фермер (14/01/2015)

През януари - февруари тази година, темпът на спад на едър рогат добитък и увеличена с 6.6% в сравнение със същия период на миналата година. Според Комисията за финансов надзор, в стопанства на всички форми на собственост, като от 1 март, имаше 4.7 милиона. Цели, включително 1,5 млн. - В ферми.
Известно е, че ефективността на мляко и млечни продукти индустрия се дължи на три основни фактора: условията на живот, пълен хранене и потенциал в животновъдството. За да се придържат към тези компоненти, нашите земеделски производители не могат да си позволят, и да развият голяма мандра - няма пари от държавата. Но не всичко е загубено, и да изчисли правилната стратегия, Украйна може да съживи производството на мляко.

Висока производителност, ТА и здрави
Говорейки за нарастване на производството на мляко, представител на една от фермите, Андрей Попов заяви: на първо място, печеливши млечна крава трябва да е с висока производителност, ТА и здрави. Животното е здрав, трябва да се придържат към следното: да се контролира генетика, необходими ветеринарни подкрепа, следи за състоянието на раната и вимето периодично да извършва контрол на инфекциите.
Обосноваване на структурата на разходите на мляко, експертът отбеляза, че най-големият компонент - храна - 51% от заплатата, предвидена 23%, електроенергия - с 6%, vetliky - 3%, сперма - 3%, други разходи, отчетени по 8%.

Видео: Доходно млечното животновъдство

Четири "С" за кравата
Както е известно, на успеха на млечното говедовъдство зависи от четири "К" - крава, фуражи, комфорт, персонал.
Нека започнем с кравата, и най-важното тук - генетичния потенциал. Понякога собствениците не разбират защо кравата, въпреки фураж с високо качество, не произвежда достатъчно мляко. И тъй като животното не разполага с достатъчно генетичен потенциал, за да влязат в сила. Ето защо, ние трябва да помним, че млечното животновъдство изисква постоянни инвестиции в себе си най-добрите генетиката. И това е печеливша инвестиция, тъй като структурата на годишните разходи за съдържание крава средства за генетиката не е повече от 3%, въпреки че ефектът може да бъде повече от 30%.
Генетичният потенциал на животните е много различен - 4-9 хиляди килограма мляко на кърмене .. Най-популярни за подобряване на производителността на животновъдството използва Холщайн порода, която се нарича още една фабрика за производство на мляко. Известно е, че в света на Холщайн nadaivayut 90% от млякото, те по-добре да съответства на производителността на хранителния прием.
Така стигаме до друг важен компонент на ефективни млечни крави - фуражи. От тях, защото те са отговорни за 50% от структурата на разходите, не зависи само от ефективността на производството на мляко, но и струва. Например, една от мерките, които могат да намалят цената на млякото, е прилагането на управление на качеството на основния фураж - фураж. За това е необходимо да се вземе културни сортове и хибриди на висок добив и с високо съдържание на хранителни вещества. Важен фактор при отглеждането на фуражни и спазване технологии.
Необходимо е да се обърне внимание на ефективното използване на емисии. И това: състава на една балансирана диета за всяка група, фураж контрол разпространение, се контролира нивото на приемане на храна (остава на масата за фураж около 5%), контрол на фуражите смилаемост, увеличаване на усвояването на фуража.
Освен това е необходимо да се използва буфер на дажби, дрождени култури, витамини и минерални добавки.
Както експертите твърдят, че качеството на грубия фураж за хранене крави е от ключово значение. Според изследване на холандския експерт Ян Бакер, като се използват висококачествени груб фураж крава произвежда 4000. Кг мляко годишно. Ниското качество на груб фураж води до висока обща цена, сериозни здравословни проблеми (причинено от Румен ацидоза) и по-високи разходи за подмяната им.
Цели нужди телета са: целулозен - за по-добро функциониране и преживяне rubtsa- протеин - за по-добро функциониране образуване на белези и млечен протеин, нишесте - за осигуряване на адекватно енергия и синтез на микробен протеин, въглехидрат - активно поведение и стимулиране на апетита.
Ако говорим за комфорт на кравата, холандски експерт Ring Andrigo на определени потребности на животното и дори, създаден въз основа на "Колелото на производството на мляко." За кравата е наистина удобно, тъй като се оказа, само девет компоненти, необходими за контрол: изостанала оборудване, вода, планиране, кутии за лъжа, вентилация, хранене, генетика, доене, тор. Това е, с други думи, комфорта на животните означава, че високо продуктивно крава за 24 часа, за да бъде в оптимални условия за себе си съдържание. Не да се ограничи до дейността на природен кравата за деня: консумиране на храна, пиене, ваканция, дъвченето на храната.

проучване
Експерти се надяват, че правителството обявява кравеферми приоритетен отрасъл в държавата ще реформира milkmen ee.Optimizma добавени към Министерството на аграрната политика и храните, като прогнозира нарастване на производството на мляко с 3-4% - до 11,5-11,7 млн. т.
Ние не трябва да забравяме, че 80% от общия брой крави в момента се съхранява в личния или ферми. Такова съотношение на броя на чуждестранните експерти не са съвсем ясни, тъй като според изчисленията, е, че управлението на бизнеса с млечни продукти в Украйна - доста доходен бизнес. Сред конкурентните предимства на Украйна, която позволява да се занимава с производството на мляко, от фактори, като например наличието на земя, нисък наем, липсата на квоти (ограничения за производство на мляко), в сравнение с други страни лоялен данъчно облагане, наличието на храна, тъй като ние сме една от малкото страни в света където всички видове фуражи могат да произвеждат у дома.
Ако говорим за причините за упадъка на животновъдството в нашата страна, сред ключ: технология, липсата на адекватна държавна подкрепа, липсата на пазара на земя и сезонни цени, което се отразява на производителите, така и преработвателите.

Видео: млечни крави Corporation "Агро Союз»

субсидии
Тя влезе в сила решение на Министерския съвет № 181 от 03.02.2011 г., В който правителството одобри размера на държавната подкрепа за плащанията по животновъдство в индустрията за 2011 година. По този начин, на бюджетната субсидия за продадени мляко за ферми, одобрен в размер на UAH 0.35. / Кг на базата на референтната мазнини. Лицата, тоест, домакинствата, платени 0,3 UAH. / Кг.
Бюджетни субсидии за отглеждани и продавани за клане и преработка на предприятия за преработка на млади говеда - 1.5 UAH. / кг телесно с VESA прасета (с изключение на свине и нерези) - 1 USD. / Кг телесно тегло.
Размерът на частично връщане на физически лица (население) за закупуване на нов индивидуално доене оборудване, одобрено на нивото на действителните разходи, но не повече от 5 хиляди души. UAH. на единица.

експерт
Елман Orujov, водещ консултант в областта на млечното животновъдство:
- Днес трябва да сме наясно, че ако млекопроизводство няма да бъде привлекателна за бизнес, няма никаква полза и правителствени програми няма да спаси индустрията.
Невъзможно е да се откажат от производството на мляко от новите технологии, технологичния напредък, което се случва по целия свят. В същото време трябва да се мисли за бъдещето и какво трябва да бъде утре кравеферма.
С цел да се произвеждат висококачествени мляко с ниска цена, че е необходимо да се съсредоточи върху индикаторите за успех, най-добрите производители в света. В тази цифра вече възлиза на 12 хиляди литра мляко на крава в god.Podcherkivayu :. Ако кравата произвежда 20-25 литра мляко, то е с нестопанска цел. А ферма, която поддържа крави с нисък дневен добив на мляко, предназначени да съществува само за сметка на безвъзмездна финансова помощ. За бизнес привлекателността на мляко и млечни продукти може да започнете да говорите, когато кравата произвежда 35-40 литра мляко. В крайна сметка, толкова по-висока производителност, по-ниска цена на млякото.
Също така трябва да се помни, че 50% от производството на мляко, цената на пада на разходите, свързани с емисията. Като се има предвид, че разходите за Украйна дажба, в сравнение с други страни, които не са прекалено скъпи, не мога да кажа със сигурност: днес цената на 1 литър мляко не може да надвишава 2,5 гривна.