Основи на животновъдството и хигиена на производството на мляко

Тема: Особености на разплодни говеда млечни продукти. Основни породи говеда.

1. проучване и подбор при говеда.

2. отглеждане на възрастта. Рут и ликвидация на безплодието.

3. Методи за чифтосване и оплождане. Изкуствено оплождане.

4. Трансплантация на ембриони.

5. разплод методи.

6. Концепцията за породата. Класификация на скали.

7. Основните породи тенденции производителността говеда за мляко.

8. Видове двойно производителността. Порода говеждо месо.

1. проучване и подбор при говеда.

Подбор и наемане на работа - основните техники на качествено подобрение на животните.

селекция  - селекция от най-добрите животни за продуктивни и наследствени качества, както и умъртвяване на животни, които не отговарят на изискванията. Подборът се извършва в съответствие с индивидуалните характеристики (производителност, екстериор, Конституцията), произхода (качествени потекло) и качеството на поколението и е естествена и изкуствена.

естествен подбор  То се влияе от природните условия на съществуване на животните, в резултат на което оцелява и дава най-силната поколението. С подкрепата на естествен подбор в модерен културен добитък заразни и незаразни заболявания при животните, което доведе до оцеляването на по-силния.

Видео: Говеда

изкуствена селекция   човек прави и е насочена към подобряване на продуктивните и развъдни качества. Разграничаване в безсъзнание и методичен селекция.  безсъзнание селекция  Тя се проведе в ранните етапи на опитомяване, когато едно лице, като изберете най-доброто, не настройвайте отстраняване гола  хора, които притежават определени качества. методичен Избор има за цел да се размножават животни с желаните характеристики. Този вид избор е почти повсеместно.

От особено значение е начинът на избиране на потомствени животни. Известно е, че едни и същи от външната страна на ума на матката, отглеждани в същите условия, добив различни по качество потомство. Избор на най-добрите женски за възпроизводство е от голямо значение за подобряване на стадото. Още по-важно е изборът на най-добрите производители, от които годишно получават стотици или дори хиляди потомци. Поради тази причина, им много внимателно провери качеството на потомството.

селекция на животни  - умишлено сдвояване на избрани индивиди. Според организационната форма на избор е индивидуална и групова.

Индивидуален избор се извършва в животновъдни ферми за производство на висока стойност, животни за разплод, на първо място - производителите. В този случай внимателно проучване на цялата информация за сдвоени животните. все по-често се използва линейна група метод, при който група кралици сестра, куплиран с най-добрата линия. За да се избегне безразборното кръстосване периодично да променя производителите на линия.

В зависимост от целта на отглеждане прилага еднакво (хомогенна) и хетерогенна (хетерогенна) селекция.

хомогенна селекция  извършена за подобряване на развитието на избрани функции. В свине майки и производителите в същото време трябва да бъде добре развита същите симптоми, които извършват селекцията. Обикновено се стреми да гарантира, че производителят на развитието на избрани характеристики на добрите кобили. В този случай, изборът се нарича да се подобрява. Един вид съвпадение е хомогенен инбридинг (инбридинг).  Прибягва до това сдвояване да се консолидират и да се изгради в като дете, присъщи предци, както и за укрепването на наследственост. Хомогенна избор подобрява съществуващите възможности, но не се създадат нови качества в поколението.

разнородна селекция  Тя включва чифтосване на животни, които се различават в много отношения. Производителите желани характеристики трябва да са по-развити от тези на кралици. Нанесете го да елиминирате нежеланите черти в породата, създаването на две или повече породи нови, които съчетават ценните качества на оригиналните скалите. Прибягват до него, за да се получи ефекта на потомството хетерозис, която се разпространява по време на отглеждането на хибридни свине и птици. Най-добри резултати се получават, когато животните са избрани средна vozrasta- като в противен случай, че зрели и стари мъже избират млади дами. Желателно е кръвна група в сдвоени животни са различни.

2. отглеждане на възрастта. Рут и ликвидация на безплодието.

Изгоден работа индустрия зависи от следните фактори :. породата и генетичен потенциал на животните, на ниво стадо репродукция и пълната стойност на хранене, условията на живот и т.н. В тази верига, всички връзки са важни, но в началото на индустрията идва от животни за разплод.

мъх  от млади говеда става въпрос на възраст от 6-9 месеца, т. е. много по-рано от края на обща физиологичното развитие на. Бременните чийто брой е най-ранна възраст забавя тяхното развитие и потомство, получени от незрели животни, овце и malozhiznesposobny. Рано чифтосване на биковете отрицателно въздействие върху техния растеж и развитие и може да доведе до преждевременна поява на импотентност. За да се предотврати началото на чифтосване, волове и юници от 5-6 месечна възраст съдържат поотделно.

Нека първи път в чифтосване юници и телета трябва да се основава на цялостното им развитие, съобразена с отделния човек и да се размножават характеристики. Обикновено, юници на млечни породи са осеменени за първи път на възраст 16-18 месеца, когато те достигнат живо тегло не по-малко от 360-380 кг-търговски ферми и 380-400 кг-племенен stadah- породи говеждо месо - на възраст от 14-18 месеца. Юници падеж породи достигат разплод възраст 1-2 месеца по-рано от края на зреене породи животни. Отглеждане говеждо месо породи обикновено се развива преди телетата на млечни породи. Бичетата, месни породи допускат чифтосване на възраст от 14 месеца, на гърдата - 14-18 месеца, когато те достигнат живо тегло 500-600 кг.

Инсеминация (чифтосване) на крави и юници е възможно по време на началото на еструса.

коловоз - тялото е състояние юници (крави), в която той се характеризира либидо, признават, че самият бик позволява нейното SADC и способен оплождане.

Осеменява крава и теле в ловен сезон е по-добре два пъти: в началото на лова, и след 10-12 часа след първото осеменяване. След оплождането, коловоз обикновено не се подновява.

Методи за чифтосване и осеменяване на крави

Добитъкът използвани ръка и свободен стил чифтосване и изкуствено осеменяване.

ръка за чифтосване То се извършва под надзора на лице, след създаването на ловната държавата. Специално място е разположено машина конете и крава (крава) случай на бик. Преди чифтосването посещение крава, задна част на тялото се промива с топла вода и сапун.

Ръчно свързване дава възможност за свързване предварително уговорен план и в определени срокове. Лесно е да се извърши правилния избор на животновъдството и водене на записи. Заредете на зрели бик в ръчни обхвати чифтосване от 80 до 100 крави.

свободен стил чифтосване. С това чифтосване крави и юници, след като бяха излезли на лов без никаква селекция покрит бика, в сцената, няколко пъти по време на лов. Вследствие на това икономиката не е в състояние да провежда целенасочена работа за разплод, не може да се планира хотела.

В допълнение, икономиката е принуден да се държи много по-голям брой бикове, тъй като натоварването на единния бика се намалява до 30-40 глави годишно. В свободния стил чифтосване бикове носят по-бързо, а също така увеличава опасността от разпространение на заразни болести.

Комплексът от селекция мащабни мерки, увеличаване на продуктивността на животните и производството на висококачествен боклук специално място е отделено на изкуствено осеменяване и трансплантация на високо зиготи  Донора до реципиента животни.  Изкуствено оплождане има различни форми на организация. При използване на който и да е от тях работят по изкуствено осеменяване на крави, телета и други животни трябва да се извършват ветеринарните специалисти гинеколози или zooengineers (оборудване), които имат дълбоко теоретични познания и практически опит в работата по оценяване на спермата, се идентифицират овце в топлина и опложда своите прогресивни начини, притежаващи методи и техники за ректално изследване на крави за бременност.

Методи за изкуствено осеменяване.  От всички известни в практиката на методите за изкуствено оплождане на крави и юници, първична цервикална е (шийката на матката). Има три начина на шийката на матката оплождане: recto-, манометър и vizotservikalnyy.

Най-ефективни от тях rektotservikalny с ректално контрол катетър със спермата в шийката на матката. При този метод, по-висока оплождане на животни чрез въвеждане на сперматозоидите в цервикалния канал в оптималната дълбочина, няма замърсяване на урината остатъците генитален тракт крави, изпражнения, вълна и други вещества. Rektotservikalnym удобен начин да осеменява юници, за които други методи са трудни за прилагане, поради теснотата на влагалището.

при  manotservikalnom  метод за оплождане прекомерно замърсяване на половата система е неизбежна заради мръсотията, натиска към шийката на матката osemenatora страна.

Vizotservikalny метод е най-просто, но по-малко ефективни и не винаги подходящи за изпълнение. В тази връзка, тя непрекъснато се подобрява - метални вагинални дилататори се заменят с полимерни и стъклени спринцовки, катетри - пластмаса с helicoid върха. Всичко това ни позволява да се влиза по-дълбоко в спермата в цервикалния канал, визуална проверка за наличието на катетъра в гениталния тракт, а оттам - да се повиши ефективността на оплождане.

Някои ветеринарни лекари и гинеколози, за да се прилагат успешно метода на вътрематочна инсеминация на крави и юници, като се използват същите инструменти, като за метод rektotservikalnogo. Се използва в този инструмент с еластична прибиращ върха, които се използват за зиготи за трансплантации. Плодовитостта овце от едно оплождане в рог на матката е 76-77%.

Видео: Къде е млякото? Само факти

Трансплантация на ембриони на едър рогат добитък

Важен фактор интензификация развъждане работа и ускоряване на темпа на генетичния потенциал на животните, заедно с разширяването на приложения на изкуствено оплождане на овце сперма от бикове оценени от потомството е ембриони трансплантация. Той предвижда значително увеличение на репродуктивната способност на крави с висока стойност, дава възможност на по-ниска цена за износ и внос на желания генетичен материал. В юници, трансплантации и животни, родени по традиционния начин, на практика няма установени разлики в химичния състав на млякото, еднаквостта на четвъртини на вимето, курсове мляко поток, както и репродуктивна способност.

технология трансфер на ембриони включва избор и получаване на донора, наричаме хормонално суперовулация осеменяване на донори крави получават ембриони оценка на тяхното качество и избор подходящ за трансплантация, краткосрочно съхранение, култивиране или дълбоко замразяване.

Успоредно с това, събитието се провежда и избора на получателите на техните естрозния цикъл синхронизация с донора. След като всички подготвителни техники проведени ембриотрансфер и контрол на резултатите.

Целенасочена намеса във физиологичните функции на честотата на яйчниците хормонални терапии предизвика множество фоликули растеж, по време на които лов овулация и с помощта на изкуствено осеменяване оплодена. От седмия ден от началото на ембриона достигне стадий на бластоцист, който е най-подходящ за трансплантация или krioskopirovaniya (замразяване). Практиката показва, че множествена хормонално лечение и нехирургично възстановяване на ембриони не намали репродуктивната способност на кравите донори. Оптималният интервал между леченията и екстракти от ембриони от 45-60 дни.

Установено е, че увеличава кърмене през първите месеци след отелване инхибира експресията на сексуални реакции в пресни крави и тяхната поява на лов, така хормонално лечение на обаждането в крави суперовулирали донор е най-добре след пик кърмене, т. Е. не по-рано от 3- 4 месеца след отелване.

Първите телета от трансплантация на зиготи, получени в v1972 на САЩ в Република Беларус (NASB Института по животновъдни науки) bullheads Инициативата и преиграването получен През 1986 г., на година и половина по-късно, има получени от кошчета за дълбоко замразени зиготи. Методът за трансплантация в Република вече е получил стотици животни.

Прогресивна тенденция в решаване на ембриони трансплантация е тяхното клониране - фрагментация на трансплантация и получаване на генетично идентични потомство, която гарантира високо бързо създаване на семейства, групи и стада от животни с желаните характеристики. С помощта на тази разпоредба, животновъдите могат да създадат клонинги на високопродуктивни животни и получават от една до десетки rekordistki крави телета годишно. Първи еднояйчни близнаци на трансплантирани ембриони разделят чрез микрохирургическа получен в Белгия. Тази техника е овладял в Беларус.

методи на размножаване.

развъждане  - система за чифтосване животни въз основа на тяхната порода, и линейни видове. Има следните методи за отглеждане на селскостопански животни, чистокръвен, кръстосване и хибридизация. Основните методи са разплод породисти и различни форми на чифтосване.

чисто развъждане - сдвояването на животни, които принадлежат към една и съща порода. Биологичната основа на този метод се състои в запазването и укрепването на наследственост на животни от желания тип. Чистокръвен разплод - ефективен метод за подобряване не само на целия скалите, но отделните стада и животни.

Най-високата степен на размножаване с чист отглеждане е разреждане по подобие на. Този метод дава възможност за подобряване на продуктивните и развъждане качествени чистокръвна порода животни, които вече имат висок клас. Линейно развъждане прави възможно с помощта на умишлено подбор и наемане на работа за получаване на висока стойност в сравнение с предците група животни постоянно предават своите качества на поколението.

Обикновено има 5-6 поколения на линия, след това разчленени с пускането на нови линии, за да отговарят на повишените изисквания. По-стари линии изчезват или животни от тези линии са се размножавали животни, различни линии. Сред тази отглеждана стадо линия може да се появи при животните са по-ценни от основателя. Такива животни предците на нови линии. За да се подобри линии често прибягват до разредка кръстове, т.е. сдвояване на животните, принадлежащи към различни линии на породата. Това се прави с цел да се преодолеят недостатъците на този или тази линия, за да получите надеждно животни, с подчертано хетерозис.

прелез  Тя осигурява на животните чифтосване на две или повече видове от един вид. Потомци произведени от чифтосване, наречена хибриди или метиси. Известни видове чифтосване: абсорбция, уводни, репродуктивни, промишлени и променлива.

абсорбция  (Трансформираща) преминаване през системно свързване позволява кръстосване или преходни видове женски с sires подобряват порода говеда. В продължение на няколко поколения от местното ниско продуктивни порода се превръща в много продуктивна фабрика. Усвояването кръст е проста, когато например подобряване на породата са използвали една и трудно, което използва 2-3 фабрика порода.

уводна прелез  (Cast-кръв) се извършва за подобряване на качествата на отделните животни, като например мазнини Черно точици порода говеда. Когато това се извършва единични овце чифтосване с мазнини подобрява рок рок производители и хибриди впоследствие са се размножавали производители земен слой.

Репродуктивна (фабрика) кръстосване  Тя се използва главно за създаване на растителен вид, който съчетава характеристиките на оригиналните скали и има редица нови функции. Това е най-сложен метод на отглеждане, както и в сдвояването на хибриди от първо поколение между тях има голяма raznotipichnost потомство, което води до необходимостта от внимателно обмисляне на резултатите и тежко отхвърлянето.

От особено значение е начинът на  промишлена прелез,  който служи за увеличаване на производителността чрез хетерозис ефект. Промишлени преминаване е от два вида: прости и сложни. По прост промишлени хибриди от първо поколение са убити за месо. Трудно преминаване осигурява покритие кръстоски овце, които произвеждат една трета порода. Този вид кръстоска се използва широко в промишлени комплекси и търговски ферми.

променлива кросоувър  - форма на промишлено кръстосване. Той се използва, за да създадете желания тип и производителността тенденции на утилитарни животни. За разлика от промишлени, с променлив пропускателните добив хибриди операция 1 поколение завършва. Овце чифтосване разрешени във всеки момент с нова порода на производителите, като същевременно оставят ротация (изместване).

хибридизация - за преминаване на животни от различни видове, и дори родове животни. Потомство получени от кръстосване наречените хибридни (копелета). Целта на този метод на пресичане е да се включат в материална култура на човешки див или полу-диви видове животни. В зависимост от хибридизацията на цел може да се отнася до създаването на битови или нови породи животни и животински видове.

Хибридизацията на животните е изправен пред големи трудности. Главен сред тях - neskreschivaemost отделните видове, частична или пълна безполезност на хибриди, дължащи се на генетични фактори (различен набор и неравностойното структурата на хромозомите в гаметите фетални аномалии, което води до фетална резорбция в ранните етапи на развитие или унищожаване по-късна дата вътрематочно живот).

Най-древен формата на хибридизация, използвана за производство на животни от утилитарен - пресича магаре с кобила. Оказва се, муле - рекордно дълъг живот (до 60 години), с отлична транспортна едно животно, което не познава равна по издръжливост и производителност. При пресичане магаре жребец роден по-малък, отколкото животните муле - катър. Mule и катър са безплодни и развъждането им "само по себе си", не е възможно. Определен интерес хибридизация с зебра кон за издръжливост зебраре. Кръстосване с кон вътрешен кон на Пржевалски също така дава потомство устойчиви на неблагоприятни условия.

6. Концепцията за породата. Класификация на скали.

В основата на класификацията на породи говеда върху способността на животните да се най-голям ефект, трансформира фуражи в мляко, месо или равно на една и другите продукти. Животните адаптирани към най-голяма степен на превръщане на храна в мляко, са по-интензивно метаболизъм и животни, такива като месо - по-малко интензивен обмен. В зависимост от посоката на производителността големите породи говеда могат да бъдат разделени в три групи: посока на производителността мляко (холандски, Холщайн, черно-бяло, бяло-руски черно-бял, кафяв, латвийски, Джърси и др.) - посока месо (късорого, Херефорд , Charolais, Лимузен, kianskaya, мъжете-Anjou и др.) - мляко месо и месо и млечни продукти (двойна или комбинирана производителност) - Симентал, shvitckogo, Кострома и др.

Икономическата-полезни функции на тези видове добитък причина поставяне целесъобразността на някои видове в определени икономически и екологични условия. По този начин, за регионите, които са богати на естествени пасища (например Polessye) преимуществено порода животни главно специализирани породи говеждо месо. В крайградски райони с интензивно земеделие - Animal специализирана млечни продукти или млечни продукти, говеждо месо породи.

В момента в света има повече от 1000 видове и породи групи от едър рогат добитък, включително 30 породи посока месо. В страните от ОНД се отглеждат повече от 60 породи и породни групи от едър рогат добитък. Повече от 50 породи са породи млечни продукти и двойно производителността. Трябва да се разбира, че разделянето на посоката на производителността на добитъка до известна степен произволно. Под влияние на подбор, подбор, посока отглеждане и хранене на животни варира: някои говеда млечни породи придобива характеристиките на животните на мляко и месо, и говеда - признаци на животни за производство на храни.

7. Основните породи тенденции производителността говеда за мляко.

Холандски (Friesian) размножават.   Това е най-древната богато млечни породата (основан преди около 1000 години), и е довела до много видове животни и потомството на едър рогат добитък. Тя е изведена като резултат от рамките на подбор. Разводи широко използвани за развъдни за над 300 години. Смята се, че кръвта на холандската порода присъства във всички производството на мляко добитъка. В Холандия, където основният източник на храна са затревени площи, тази порода е около 70% от общото население на страната, и в света на рока е около 10% от добитъка.

Износът на холандски разплодни говеда в много страни по света започват през XVII век, които са послужили като ново подобрение натискане на породата. Изборът, преследвана до средата на миналия век в посока на увеличение на мляко, без оглед на конституционната крепост, довело до отслабване на организма и намаляване на естествената устойчивост на туберкулоза.

Допълнителна работа по подобряване на породата и да се увеличи устойчивостта на болестта е довела до премахването на този дефицит.

Търсенето на говеждо месо е поставил за задача да животновъди да работят в посока на увеличаване на месо порода качества. С този съвременен Работа холандски добитък, заедно с високо мляко притежава задоволителни качества на месо и конституция подобен да напусне производството на мляко и месо.

Модерен Холандски порода има черно-бели ивици, силно телосложение, леко глава с рога, насочени напред, дълга шия и дълбок гръден кош. В багажника е дълъг, широк и дълъг и прав гръб, силни крака, добре развити баня-образна форма на вимето.

Възрастни крави имат тегло 580-650 кг sires - 800-1000 кг. Средната годишна доходност на холандски крави варира между 5000-6000 kgpri масленост 3,6-4,3% - в САЩ и Канада да компенсирате bolee7000 млечност kgzhirnostyu 3.7% и rekordistka порода крава принцеса Корина с двойно доенето за 365 дни от кърменето dala23045 кг мляко с 3,1% масленост. Най-високата дневна млякото се получи sostavil81,9 й кг.

Черно-бяла порода.  Създадена през бившия Съветски съюз през 1959 г., в резултат на поглъщане на кръстосване на местните стада на различни зони на страната с животни ostfrizskoy и холандски порода. Най-широко разпространени, това породата е в Москва, Ленинград, Рязан, Твер, Волгоград, в балтийските страни, Беларус, Украйна, Сибир, Урал, Централна Азия и Закавказието. Породата служи като основа за създаването на редица регионални дъскорезниците и мицел винт бели добитък (сибирски, Урал, Беларус и др.).

Животните от тази порода се характеризира с добра външност, типични за млечни крави. Те имат широк и дълбок тяло, по-голям чашкообразна вимето подходящ за доене, силна конституция без прекомерно изсушаване. Кожицата е тънка, еластични мускулите xoposho развити. Цвят черно-бяло. Възрастен крави тежат средно около 500-600 кг, бикове - 800-1000 кг. Телетата се раждат живо тегло 30-50 кг.

В добри условия, хранене и добив на краве мляко Черните точици скални kgmoloka надвишават 4500-6000 годишно, а във водещи plemennyhstadah - 6000-7000 CHY с масленост от 3.5-3.9%.

Черно-бяла порода Беларус.  Създаден от усвояването на пресичане на местните говеда с холандците, Черно Пие, ostfrizskoy скалите на Централна руски и балтийските мицел черно-бяла овца. Холандските добитък, внесени за първи път в Беларус през 1871 година.

Беларус Черно Пие добитък се размножават в тяхната структура и конституционни функции, производителност (udoyam, млечни мазнини, увеличаване на енергията и добив клане) в близост до породата Черно Пие, въпреки че броят на земеделските стопанства в Република неблагоприятно върху тези показатели се отрази до лошото състояние на хранене и поддръжка.

Черно-бели добитък е основната порода в Беларус - тя е 98,8% от общото население на волове република.

RUE "Институт по животновъдни науки на Националната академия на науките на Беларус", заедно с други научни институции на републиката е голям развъждане работа с черно-бяла порода. Така кръстосване черни и бели крави с бикове холандски говеда, получени сериен тип, който се характеризира не само високи добиви на мляко, но високо съдържание на мазнини мляко (3.8% или повече). Създаден като зонален тип млечни крави чрез кръстосване на черно-шарен крави с бикове от породата Холщайн. В резултат на тази работа сме произвеждали големи животни (крави на живо тегло 550-580 кг) с висока производителност (добив на 6000-7000 кг масленост от 3,7% или повече).

Одобрена от беларуски черно-шарен породата говеда през 2001. Годишно производство на крави черно и бяло породата в базови ферми е средно повече от 6000 килограм мляко със съдържание на мазнина от около 4% и 3,8% протеини.

Холщайн.  Началото на Холщайн (Holstein-Friesian) се размножават в САЩ и Канада се отнася до вековете на XVII-XVIII. Скали, получени чрез подобряване на черно-бял добитъка, внесени разселени от Холандия. Подобряването на съвременната порода е холандски крави и бикове.

В резултат на целенасочен избор в комбинация с изобилие от хранене и дълги паша образува говеда масив, където високо генетичен потенциал за производство на мляко, висок растеж енергия, високо телесно тегло, добре изразени млечни форми хранят ефективност добра адаптивност към машинно доене (включително два пъти), висока устойчивост на заболяване (по-специално мастит).

Това е най-големият добитъка Сред другите черно-бяла порода. Живото тегло на кравите, вариращи от 650 килограма do750, бикове - от 960 до 1200 кг телетата се раждат с тегло 38-47 кг. Modern Холщайн крава е животно с различен външен мляко, клиновидна, суха, силно конституция. Височината при холката на възрастни крави в srednem144 види. Породата е предимно черно-бял костюм с различна подредба на черни и бели петна, отговарят на животните и червени кариран костюм.

Холщайн е един от най-висок добив. Кравите имат добив 6500-8000 кг или повече съдържание на млечни мазнини от 3.5-3.7%. САЩ 11400 икономическа от всяка от 1.11 милиона крави получи 8000 do15000 kgmoloka или повече. Редица големи стада крави номер 1000-1500 среден добив от 8000-9000 кг.

Крави от тази порода принадлежат на всички световни рекорди за udoyu и на изхода на млечна мазнина. Крава Ubre Бланка 365 дни от третото poluchili27 кърмене 674 kgmoloka масленост 3,8%. Средната дневна млечност ravnyalsya75,81 кг и най-високите -110.9 кг. световен рекорд за жизненоважната производителността определен брой крава 289 (Калифорния). Тя живееше за 19,5 години, а за 5535 дни в мляко от nadoili211 й 212 kgmoloka, когато излизате от мандрата zhira6543 кг.

Поради високите си продуктивни качества на Холщайн говеда е световно известен и широко използван в много страни за подобряване на местните млечни породи, както и за чисто разплод. Холщайн говеда, внесени в Беларус, който се използва за подобряване на производителността и други икономически полезни признаци на черни и бели говеда. По този начин, в животновъдната ферма "Vedrich" Регион Gomel юници средната доходност, внесени от Съединените щати, sostavil6709 kgmoloka съдържанието на мазнини 3,58% през второто кърмене sootvetstvenno7670 CHY 3.63%.

Кръстосване на крави от черно-шарен порода с Холщайн бикове с висок и среден клас хранене на животните могат да получат по-голяма от черни пъстра връстници по udoyu за първото кърмене с 10-12%, съдържанието на млечни мазнини - 6-10%.

Латвийски кафява порода. Отглеждани в ХIХ век чрез кръстосване latiskogo говеда с angelnskoy на първо място, а след това с датския Червен порода. Хибриди, отглеждани за дълго време ", само по себе си" в добро хранене и поддръжка. Развитието на стока с масло и износа на петрол за Великобритания, наличието на добри пасища, леко влажен климат допринася за премахването на Латвия и подобряване на породата. Избор е извършена за дълго време в посока на увеличаване на добива на мляко и съдържанието на мазнини в млякото с едновременен контрол на качеството на месото на животните.

кафяви латвийските породи добитък има две различни видове животни и мляко комбинирани (млечна месо). Конституцията силни добитък, животни пропорционално тяло с простряна тяло и задоволително разработени мускули. Живото тегло на 500-550 кг крави, бикове 800-1000 кг. Цвят червено, кафяво, с различни нюанси.

Млечни диапазони ефективност от 3500 KGF do4500 4-4.3% млечни мазнини и съдържание на 3,2-3,5% протеин. Телетата се раждат с телесно тегло 30-35 кг, както и 18-месечна възраст -500 кг. добро качество месо, трупно добив на 52-57%, а добре obkormlennyh бичета до 62%.

Характерна особеност на породата е неговото дълголетие. Често, обхваната от една крава и да даде потомство на 20 години и по-възрастни.

Основен недостатък на Латвийската кафяво породата е preraspolozhennost да левкемия заболяване и присъствието на кози вимето. Той се използва като порода подобрители за мазнини и myasnosti.

В Беларус латвийската кафяв породата в малки количества, представени в северозападните райони на регионите Витебск и Гродно.

Джърси Говеда - една от най-старите растителни видове, отглеждани в най-големите в остров на Ламанша от Джърси от местен едър рогат добитък, с подбора на лицата големите добив на мляко и съдържанието на мазнини в млякото. Изключителното качество на този добитък млечни мазнини са били известни на XVID век. Със забраната за внос на за да се запазят качествата на Англия на породата царя през 1789 г. той издаде указ. Джърси всякакви други породи говеда. По този начин, от създаването си до днес Джърси говедо отглеждат "само по себе си", която оставила своя отпечатък от типа на купето и характера на продуктивността.

Животните Джърси Говеда типичен за съхранение на мляко, сухо тип, мека плътна конституция. В същото време, има недостатъци в конституцията на съвременните добитъка: ограничеността на гръдния кош, гърба и задната страна, неправилното изявление на крайниците, лоша мускулите и др. Цвят на животните варира - от черно и тъмно червено до почти бели и забелязан. Според костюм, животните от тази порода никога не е дефектен.

Възрастни крави имат живо тегло от 350 килограма do400, бикове - 550-770 кг. Телетата се раждат живо тегло 20-22 кг. качество на месо от едър рогат добитък от тази порода са недоразвити. Нещавени ниско качество.

Производството на мляко от кравите средно порода в рамките на 3000-3500 кг. средното съдържание на мазнини в млякото на крави dzherseyskih е 5.5-6%, има лица, които дават мляко 8% мазнини.

Беларус Червените говеда. Този клон на Западните славянски добитъка. В създаването на тази група от животни, участващи angelnskaya червен полски и датски Red порода. В 70-те години на XX век. Гродненска област да споделят това животно имаше 50% от населението. Въпреки това, през последните десетилетия, повечето от червените беларуски селскостопански животни заменя черно-бяла порода. Това се дължи на факта, че производството на мляко на червените беларуски говедо е ниско (обикновено не повече от 3000-3500 кг), а съдържанието на мазнини в кърмата достига 4,0% или повече. Животните имат ниско телесно тегло, къснозреещо. Живото тегло на кравите от третия кърмене и над -424 кг -875 кг възрастни бикове.

В същото време добитъка е от особен интерес за животновъдите, особено нейното адаптиране към местните условия и фуражи, значителна устойчивост на болести.

Следваща страница