Авокадо или авокадо (лат. Persea Americana)

Авокадо, Персей и американеца (лат. Persea Americana) принадлежи към вида вечнозелени овощни растения от рода Персей Laurel семейство (лаврови).

Английски народните растения и плодове - авокадо ( «авокадо"), с изключение на това, че се нарича "тестисите дърво".

Авокадото се разраства бързо и dostiget височина от 18 м. В багажника обикновено е прав с голям брой клонове.

Оставя елипсовидна форма, 35 см дължина и есен целогодишно.

Според археологически данни, авокадо, отглеждани в третото хилядолетие преди новата ера. Ацтеките го наричали auakatl ( "Forest Ойл"). В месестата част на плода на авокадото е богат на витамини и важни минерали.

Плодове авокадо крушовидна форма, овална или сферична, дълго 5-20 см, тежи 0,05-1,8 кг. Обелете плода твърда, незрели плодове - тъмно зелено, известно време след узряването черно. Плътта на зрели плодове зелено или жълто-зелен, мазен, съдържа много мазнини. В центъра на плода е голям семена.

Листа и костен авокадо съдържат вредни вещества, които са вредни за животните и на човек за тези вещества могат да причинят проблеми с храносмилателната система и алергична реакция.

С едно дърво събрани 150-200 кг плодове.

Има над 400 разновидности на авокадо. В момента, Персей САЩ се отглежда в много тропични и субтропични региони (Бразилия, САЩ, Африка, Индонезия, Израел и някои други), въпреки че родното му място - Южна Америка.

Благодарение на лечебните си качества авокадо се използват в медицината за премахване на забавянията на менструалния цикъл, като афродизиак, за борба с фригидност, както и за лечение на някои видове рак. Още в древността авокадо се счита за най-добрият подарък за сватбата.

Липсата на алергените авокадо целулоза може да се използва за увеличаване на репродуктивните функции на организма и за поддържането на здрава кожа, коса и нокти, а също така регулира функцията на щитовидната жлеза. В зависимост от клас фондова авокадо плодове кори тъмни петна показва по-ниско качество (разнообразие Fuerte) или висока степен на зрялост. Събиране на плодове, обикновено има по-твърда консистенция маса, а след това да пълна зрялост стека или в чанта с ябълки, или покрити с нещо топло.

Видео: Авокадо (Persea Americana). вкусно авокадо

Плътта на узрели авокадо се използва при готвене в студени ястия: салати, например, в комбинация с червена риба, закуски, сандвичи. Обикновено добавя лимон или лимонов сок - за да се избегне окисление, развалят външния вид и вкус на авокадо.

Един от най-популярните ястия от авокадо - мексикански гуакамоле мезе, състоящи се главно от pyurirovanoy авокадо маса със сол, лимонов сок, подправки и понякога зеленчуци.

Авокадо се използва в вегетарианска кухня като пълнеж за вегетарианско суши, както и като заместител на месо и яйца в някои студени ястия.

Авокадо често се предлагат за продажба плътен и твърд. Плътта на неузрели плодове е доста гъста консистенция и вкус, подобен на неузрели круши или кратуна.

Месото на узрели плодове е с деликатна консистенция, вкус смътно напомня на масло смес с пюре zeleni- понякога се чувствах орехов вкус напомня на дървесината и иглолистни дървета.

Как да расте Авокадо дома.

За поникване авокадо камък остана в земята широк долната страна на дълбочина от не повече от 2.3 cm (предварително преди засаждане в земята, за да се отстрани обвивка кост посъветва).

Можете да покълнат костите авокадо "отворен" начин.

За тази цел, костта се екстрахира от плодовете (в този метод, покълването на корпуса не е отстранен) в периферната средата точно пробити три малки отвори (120 градуса), в които са вмъкнати три резултата. Тези мачове са стълбовете, за които плодът е спряно в чаша за нивото на водата vodoy- трябва постоянно да се поддържа точно под костта. Скоро ще има корени и кога те ще бъдат достатъчно кост могат да бъдат засадени в саксия. Можете също така да се постави на костите при влажен памук и я овлажнява постоянно.

Когато костта е разделен на две части - могат да бъдат засадени в саксия. След една-две седмици ще поникне.

Костни неузрели плодове авокадо няма да покълнат.

В стаята условия авокадо съдържат светъл лъч през цялата година (през лятото - топло през зимата - на хладно), полива пестеливо.

От декоративна гледна точка авокадо дървета на често изглежда разхвърлян, защото това постоянно губят листата си.

Растенията се нуждаят от слънчево място, защита от силни ветрове. Почвата за отглеждане на авокадо трябва да бъде плодородна, добре дренирана. По време на плодните нужда от много влага.

Авокадо не толерира никакви студ или суша.

Blooming Персей American

Въпреки, че растенията са в състояние да самоопрашване, добра реколта е възможно само ако кръстосано опрашване.

Размножаване - чрез семена, резници или присаждане.

научна класификация
царстворастенията
отдел: Цъфтеж
клас: двусемеделни
ред: laurales
семейство: Laurel
видПерсей
изглед: Авокадо (Persea Americana латински.)