Стафидите направите в къщи

Много хора, които посещават серия храни, които търсят най-красиви и лъскави стафиди. Но малцина знаят, че индустрията се третира стафиди diasidom сяра, защото това прави процеса на сушене по-бързо. И за да се постигне по-красив и лъскав вид, тя е покрита с много масло, което го прави по усещане за омазняване и лепкава. но е лесно направи стафиди у дома сами по себе си, а след това тя ще бъде матова сянка. Но той не отстъпи покупка нищо. По-добре е да се използва за различни готвене Султана, защото няма слънчогледови семки, и то бързо ще пее.
Позволено, за да се опита да направи стафиди и от различни сортове грозде със семки, но то ще бъде различно в неговите качества.

Как да си направим стафиди в дома

Има няколко от най-популярните методи за приготвяне на стафиди, избройте ги на.

В слънце

Този метод се счита за най-старото. Преди много години грозде са изложени на тънък слой хартия и изсушени от слънчеви лъчи през месеца. Но този метод е подходящ само в случай, ако на улицата е сухо и слънчево време, най-малко, да се разгледа възможността да се скрие на гроздето в случай на дъждовно време. Стафиди, което прави по този начин се оказва непрозрачен с восъчно покритие.
само на един и същи начин по-бързо
Сушене грозде на слънце отнема много време, което може да бъде значително намален с помощта на този метод. Необходимо е да се вземат на гроздето и да ги понижи в кипящия разтвор със сода, около 9 секунди. Тази процедура ще даде възможност да се отърве от восъчна покритие.
Също така, когато пукнатина оформена върху плодовете време на обработката, въздухът преминава през него, като влага да се изпари. След това важно гроздова промива със студена вода и се поставя тънък слой на слънчева светлина.
За производството на сода решение изисква dessertspoonful сода, който е разтворим в един литър вода.
Подсушете ги на тъмно място с добра вентилация
Стафидите може да бъде направено чрез изсушаване в която не е осветено място с отлична provetrivaemostyu. Времето, необходимо за изсушаване време отнема около месец.

Подсушете на гроздето във фурната

За да изсъхне стафидите в пещта, е необходимо да се плодове за печене лист и разположен в температура 85 градуса и след това го постави вътре. Важен момент да се направи пукнатина, леко отваряне на вратата на фурната до ляво на влага. След като плодовете са станали половин пресъхна, че е необходимо да се намали температурата до 70 градуса. Тази гледна точка отнема около 30 часа.
Използването на електрически сушилни за плодове и зеленчуци

Сушене грозде в сушилнята

Днес в магазина, без никакви проблеми, можете да си купите електрически сушилня. че направи стафиди у дома, Трудно е да си представим по-добър инструмент. Един неудобно момент - е изборът на оптимален режим за плодови препарати. В останалата част на този сушилня ще бъде запазен горски плодове и стафиди всяка домакиня за цялата зима, без да се прилага към настоящия специални усилия

Ние изсъхне пъпеш и грозде видео