Полезните свойства на горчицата

СЪДЪРЖАНИЕ

• 1 Кратка информация за растението
• 2 горчица Application
• 3 Лечебните свойства на горчица
• 4 горчица сеитба
• 5 Когато семето горчица?
• 6 Вижте информационен видео: колкото по-полезен горчица?

Кратка информация за растението

горчица (Латинска Sinapis) - името на рода на растения от семейството на зелето. Буквално преведено като "увреждане на очите си", поради факта, че синапено масло естери предизвика разкъсване. Родът е представен от четири вида:
1) White горчица (на английски). Името, дадено заради цвета на семената. Тя е с по-мек и по-малко интензивен аромат в сравнение с другите видове.

Видео: горчица. Лечебните свойства на горчица

2) черен синап (френски) - почти няма завод в Русия. Семена тъмно червеникаво-кафяв цвят. Той се използва за горчица, синапено масло (има, включително производството на горчица мазилки).

3) горчица (руски) - най-популярни в Русия. Семена кафяв, кафяв или жълтеникав. Мразоустойчив, устойчиви на суша, неизискващ да почва. Тя се използва за производството на маса горчица. От всички видове - най-сигурната и сода каустик. От него също така синапено масло.

4) поле горчица - това е вреден плевел и резервоара на много насекоми вредители. Храната не се прилага, трябва да бъдат унищожени, въпреки че може да служи като храна за селскостопанските животни.

Видео: Leaf горчица - полезни свойства

Ние трябва да се спомене и абисинска горчица - неговите семена се използват за производството на диво зеле масло, използвано в козметиката.

горчица Application

Използването на горчица може да се отрече. Листата му се използват в салати, кисели, солени. Млади листа имат по-интересен аромат в сравнение със семена: техния вкус прилича на смес от горчица, хрян и салата. Горчица се използва широко за маринати, кисели краставички, сирене, консерви месо и риба, синапено масло се добавя към тестото.
Той заслужава специална дискусия горчица като подправка. За получаването на този продукт горчица прах се вари с вода, добавя се малко оцет и подправки, и след това се търкаля в кутията.

Друго необходимо горчица и майонеза се използва като защитна обвивка и ароматен печене на месо и риба.

Горчица - великолепно растение, мед растение. Особено продуктивен в това отношение, черен синап. Област на горчица в близост до пчелина - подарък за пчеларя. Мед горчица различен цвят тъмен и плътен вкус.

Горчица могат да се хранят говеда, овце, коне, прасета и продукти от преработката му - и птицата. Според горчица хранителни качества не отстъпва на детелината, Варивата и зърнени култури. Основното предимство - тя е на разположение в края на есента и началото на пролетта, когато няма други култури. Горчица може да направи силаж и сено.

Основното правило за храна на животни: тя е разрешено да използва синапено точно преди цъфтежа и външния вид на семена, и се контролира количеството, в противен случай животните могат да бъдат отровени. Същото важи и за сферата на горчица.

Уважаеми посетители, освен тази статия в социалните мрежи. Публикуваме много полезни статии, които ще ви помогнат в бизнеса си. Споделете! Кликнете!

Видео: горчица WHITE лечебните му свойства Аюрведа

Лечебните свойства на горчица

Стимулират апетита, подобряване на храносмилането (особено помага на мазнини разделяне), има противовъзпалително действие, антиоксидант, богат на витамини. Горчица помага при ревматизъм, метеоризъм, черния дроб и жлъчния мехур, премахва токсините, има леко слабително действие.

Горчица компресира и помощ при респираторни заболявания, важно да не се накисва горчицата във вряща вода - тя ги унищожава. Температурата трябва да е не по-висока от + 60 ° С

Пациентите гастрит или язва, сърдечно-съдови заболявания, бъбречни възпаления, туберкулоза - че е желателно да се въздържат от използването на горчица.

горчица сеитба

Горчица в дома се разраства без никакви проблеми. Освен това, ако отиде в градината като плевел от нея все още е доста трудно да се отървете от.

Сайтът е подготвен за засаждане през есента: след изкопаване препоръчва да се направи поташ, фосфатни и азотни торове. Желателно е, че областта през зимата е покрит със сняг. През пролетта на земята се разрохква и дъб.

Когато семето горчица?

Като се започне засяването sarepskoy и черен синап се провежда в края на март или началото на април, в зависимост от метеорологичните условия. За семена, засадени в редовете на интервали от 30-50 см между тях. За хранене на животни - непрекъснат начин.

Видео: На историята и ползите от синапено масло

С началото на сеитба на семената на място на дълбочина 3-4 см, а по-късно - 8-9.
По време на сезона може да отнеме до 2-3 реколти.

Засаждане горчица предотвратява развитието на гъбични заболявания в почвата, и все пак това е един добър зелен тор (тор растение). За тази цел се инокулира след прибиране на реколтата основни култури (например картофи), и след началото на цъфтежа и косене плуг.