Чудотворната амарант

Съдържание

• Видео: как да покълнат семената на чиа
• Видео: гулия (артишок) - лечебни свойства и методи за лечение

За настоящото изследване, храст амарант - чудотворна аптека. Това е голяма помощ за много заболявания: нощно напикаване при деца, възпаление на пикочно-половата система при мъжете и жените, хемороиди, следоперативно състояние, анемия, авитаминоза, умора, затлъстяване, нервни разстройства. Това е само една малка част от тези заболявания, при които амарант има положителен ефект.

Лечебните свойства на амарант предвидени съдържание в него на желязо, калций, калий, фосфор, витамини, добре балансирани аминокиселини протеин, който лесно се абсорбира от човешкото тяло. Високото съдържание на валин, левцин, лизин, метионин, фенилаланин, триптофан амарант прави този терапевтичен продукт. В същото време процентът на аминокиселини в амарант зърно е по-голяма, отколкото в идеалния протеин, пшеница, соя, мляко. Необходимо е да се има предвид!

Също така, учените са установили, че амарант показва тялото на радионуклиди, и масло, извлечено от нейните зърна, съдържанието на аминокиселини, такива като лизин, хистидин, аргинин, аспарагинова киселина, глутаминова киселина, треонин, кон, глицин, цистеин, метионин, левцин, преобладава морски зърнастец масло. Характерно за амарант основен продукт е аспарагинова киселина. Това играе важна роля в синтеза на лизин, основна аминокиселина е ограничена в повечето зърнени продукти. Ето защо днес то е включено в дневния хранителен прием на жителите на Северна и Южна Америка, Африка, Югоизточна Азия, Карибския басейн, както и Индия и Китай. Според приетата скала за оценка на качеството на протеин амарант се оценява на 100 точки, а соев протеин - 60 baliv.Za вкус и хранителни свойства на амарант все още няма конкуренти. Японски зелен щир сравнение с месо от калмари. САЩ амарант част от няколко десетки позиции на сладкарски и хлебни изделия. Салати, торти, тестени изделия, хляб, брашно, олио, нишесте - това не е пълен списък на продукти, получени от това чудо - растения. Това е просто имаме повече хора не са съвсем използват, за да се хранят амарант в храната. Но ако си мислиш за него, преди няколко века, нямахме представа, че такива картофи и днес не можем да си представим без него нашето съществуване!

Диетолозите твърдят, че амарант на качествена храна е по-висока, отколкото в елда. Според техните хранителни свойства, тя е равна на мляко. Семената му вкус на орех, а при нагряване се превръща в една вкусна хрупкава продукт. С амарант брашно храна изпечен хляб. Широчината на неговата употреба амарант в храната може да се сравни със спанак и зеле. С нежни листа на младите растения, за да се подготви вкусна салата. Не е изненадващо, американската маса всеки трети ястие включва амарант продукти. Висока вкус и хранителни свойства на това растение го позволяват свободен достъп до дворците на благородниците и на бедните хижи. В африканските страни (Дахомей) използването на листни зеленчуци на ден е от 1 до 250 грама на 1 жители. От особено значение в влажните тропици придобива амарант като храна за децата. Експерти смятат, че яденето на 250 грама листа от амарант ден не застрашава организма вредни въздействия на оксалова киселина. За да запазите свойствата на храните и витамин С, амарант вари в малко количество вода в продължение на няколко минути.

Нека ви дам някои интересни и вкусни рецепти амарант.

задушени амарант. 1 супена лъжица растително масло, 3 супени лъжици соев сос, зелен щир, сол, пипер. Ситно нарязан зелен щир изсипете малко количество вода, соев сос. Оставете да къкри за кратко на слаб огън, докато омекне. След това добавете сол и черен пипер, разбърква се и оставете да къкри за още 1-2 минути и сервирайте.

амарант изпечен. Ситно котлет на четирите малки снопчета на зелен лук, разбърква се с една супена лъжица масло или маргарин, свалят осем яйца със сол, нарязани на две чаши амарант, добавете половин чаша настърган холандски сирена. Смесете всичко и постави на намазнена тава. Фрай за 25-30 минути, докато отгоре леко покафенеят леко, след това поръсете сиренето отгоре и изчакайте, докато тя се топи, пудинг, нарязани на парчета и сервирайте.

Амарант и Латинска А килограм зелен щир, саго чаена лъжичка, две скилидки чесън на ситно, една четвърт чаша масло и същото количество нарязани маслини, три супени лъжици тиквички семена или слънчогледови семки, една чаена лъжичка босилек момента, мед и доматено пюре на вкус. Сварете две чаши вода, подадени в зелено амарант, покрийте и гответе за 10 минути. Канализация, билки ситно нарязан. Загрейте олиото в тиган, нарязания на ситно чесън за семена и се запържва леко, след това пуснати на амарант зеленчуци, маслини, доматено пюре и босилек реалното. Периодично вкус. Ястията се сервират на масата горещо.

Амарант в доматен сос. 100 грама зелен щир, 500 г червен пипер, 100 г масло, 100 г домати, 1 лук, скилидки чесън 2-3, сол, магданоз. Измийте чушки, изхвърляне на стъблата, нарежете с вилица на няколко места, се запържва в масло от всички страни и легна върху плоска чиния. Домати чист, зелен щир измиване, всички нарязани на малки парченца и се запържва с лука, добавете пюре чесън, магданоз, сол. Изсипете тази гореща маса черен пипер.

Амарант салата с орехи. 100 грама зелен щир, 500 г пипер, скилидки чесън 5-6, 1/2 чаша орех ядки, 1 супена лъжица масло, сол. Peppers пекат, нарязани на големи парчета. Смелете чесън, амарант и гайки, те се смесват с масло и сол. Излива се сместа пипер. Охлажда се и се обслужват.

Видео: как да покълнат семената на чиа

Салата амарант, домати, ябълки и целина. 100 грама зелен щир, 3 домати, ябълки 2 зрели, 1-2 целина, 1 глава лук, сол, захар, лимонов вкус. Целина се измиват добре и се готви. Варени целина, ябълки, лук и домати кори и фино котлет. Всичко се смесва със ситно нарязан зелен щир, и се слага в купа, леко подправете със сол, поръсва се със захар и се изсипва лимонов сок. Сместа се охлажда.

Салата от домати и амарант. 100 г зелен щир измити и нарязани. 3-4 домати Измийте, обелете и нарежете на парчета или резени. Белени лук нарежете на ситно две варени яйца. Всички микс, добавете масло, сол, захар и се поръсва с настърган кашкавал и нарязан копър.

Салата амарант, домати и краставици. Bowl Настържете чесън. Домати и краставици, нарязани на тънки резенчета и сгънати на слоеве - слой от домати, краставици слой, и т.н. са примесени всички нарязан лук и амарант (1-2 луковици) ... Слоевете не възбудите, но всеки един от тях се изсипва подправката, която се приготвя от 3 супени лъжици настърган хрян, сол, захар и черен пипер.

Амарант салата и пресни зеленчуци. 100 г зелени листа амарант, 2-3 домати, 1 краставица, репички 1 1 средно лук размер и нарязани и се разбърква. Добавете сол, черен пипер, магданоз и копър, една супена лъжица оцет и 3 супени лъжици масло. По искане на две варени яйца и фино смлени може да се постави в салата.

Салата амарант и зелен лук. 100 г зелени листа амарант, 100 г зелен лук и маруля оставя няколко измиване със студена вода, след това се смила с нож. 2 домата или кисели краставички, нарязани на филийки. Всичко това се смесва, добавя на вкус сол, захар, оцет или лимонена киселина разтвор се излива сметана или масло.

Амарант салата и пъпеш. 100 г ситно нарязани листа от амарант, 300 гр пъпеш решетка с 2 ябълки тартарат вкус. Смесете всичко, добавете захарта и сол (на вкус), 100 грама заквасена сметана и се поръсва със ситно нарязан магданоз и копър.

Салата амарант, репички и кисело зеле. 100 г зелени листа амарант, 1 ряпа размер среда, 300 г зеле, лук, половин чаена лъжичка кимион, 2 супени лъжици масло. амарант листа измити и нарязани на малки парчета, репички чиста, се накисва в студена вода в продължение на 15-20 минути и решетка. Стиснете зеле туршия, лук сламки poshatkuvaty. Зеленчуци смесват, добавете към тях кимион, сезон с масло. Всички те съчетават в купа за салата. Гарнирайте с амарант.

Амарант салата и репички с лимон. 100гр зелени листа от амарант, 1 малка ряпа, 2 моркова, ябълка, 3-4 скилидки чесън, 1 / 4limona, сол на вкус. Амарант оставя да се изплаква с преварена вода, нарязани на малки парченца. Тя репички Морков чиста, поставени в студена вода. Тогава те, както и ябълков втрива на ренде груби. Всички тези съставки се смесват заедно и маса prisalivaem.

Салата от целина и амарант. 100 г зелен щир оставя вряла вода за изплакване, ситно нарязан. 2-3 целина корени промиват в течаща вода с четка, обелени и нарязани на ивици. Big Apple ситно poshatkuvaty. Разбъркайте добре. Добавете нарязан зелен лук и копър, олио, оцет или лимонов сок и сол на вкус.

Салата от зелен фасул и амарант. 100 г зелени листа амарант, 450 г зелен фасул, маруля 20 g, 2-3 скилидки чесън, лук стебла 5, 50 г масло, оцет, захар и сол на вкус. Амарант оставя да се изплаква с преварена вода, нарязани на малки парченца. Фасул изчистени от влакна и измиване, котлет и добавете сол. След LP-та минута, потопени във вряща вода и се вари. След това, през сито, смесва със ситно нарязан лук и амарант. Напълнете масло, оцет и сол и се смила с чесън. Гарнирайте с маруля.

Амарант с домати с чеснов сос. Амарант, лук и копър изплакнете с вряща вода, нарязани на малки парченца. Нарежете на филийки зрели домати. Сварете 2 яйца, ги обелете от черупката и нарязани на филийки, също. Подгответе се по този начин сос: мелене на чесън сол и черен пипер, налейте половин чаша студена вода и малко оцет. Внимателно се измести доматите и яйцата в купа и ги покрийте с сос и се поръсва амарант, лук и копър.

амарант пай. 100 г зелени листа амарант, луковици 2, 2 ябълки, 2 яйца, 100 г сметана, сол. Ситно котлет амарант, лук, добавете нарязаните или настъргани ябълки кисели класове, каша с яйце вилица, сол и заквасена сметана. Пейт разпространение на хляб е по-добре с масло.

Видео: гулия (артишок) - лечебни свойства и методи за лечение

Остра амарант напитка 0.9 литра доматен сок, 0,1 литра сок амарант, 2 лъжици adzhika чаша, 1 супена лъжица ситно нарязан Зелените и 3 скилидки чесън. Доматен сок, смесен със сок от амарант, а adzhika, се добавят към сместа от счукан чесън и ситно нарязан магданоз.

Амарант, чесън напитка. Петдесетграма амарант сок заби в хаван, се добавят 26 скилидки чесън и сок от 3 лимони. Изсипете всичко варено литър студена вода. След 2-3 дни, пие два пъти на ден в продължение на една чаша.

Коктейл "Амарант". Коктейл нужда от висока чаша. Ръба се втрива лимон и бързо потопени в захар или пудра захар. Тогава berut- чаша доматен сок, сок polstakana амарант, 1/2 чаена лъжичка лимонов сок, сок от червена боровинка и съща и настърган лук, скилидка чесън, сол, смлян черен пипер. Чесън и лук, за да търка на ренде или лира, добавете към тях готвена храна и разбъркайте добре всичко в блендер. След това течността внимателно се излива в подготвените очилата.

Амарант, краставица коктейл. 50 мл амарант сок, 200 мл сок от краставица, 2 супени лъжици мед (по-предпочитано екстракти от сушени плодове), 2 супени лъжици лимонов сок се смесват и се охлажда, разбита в блендер и се пълни в стъкла.

Амарант, тиква напитка. 50 г сок амарант, 50 г тиква сок, 50 г доматен сок, сол, захар и черен пипер на вкус. Смесете амарант, тиква и доматен сок, добавете сол на вкус, захар, черен пипер. Можете да добавите ситно нарязан лук или магданоз.

В много страни от амарант са сокове, сиропи, безалкохолни напитки, които, благодарение на лечебните свойства, е принуден от използването на Pepsi и Coca-Cola. Тъй като амарант не се третира с пестициди, това е един от малкото екологично чисти продукти. Насладете се и на добър час!