Отглеждане стриди гъби у дома

Oyster - Какво е това ... дома на гъби?

Стриди е домашно приготвен продукт, който е много по-лесно в сравнение с култивирани домашните гъби, но вкусът и качеството е почти същото и с тях.

Отглеждане кладници То се извършва чрез използването на ненужни дървен материал на вашия имот (това е, обаче, не трябва да е разнебитена и гнило - гъбички не живеят в един дървен материал). Дърво, взета от останките на твърда дървесина се възползва от тази гъба е, че тя е в никакъв случай няма да навреди на живота и растежа на дървото - растеж стрида се извършва само на мъртва дървесина.

Стриди расте и в естествени условия, той формира на дървото, една колония от няколко десетки гъбички челно заедно. Дейност плодните стриди - най-вече в средата на лятото (края на юли) и се нагряват до затваряне (октомври евентуално при топло време и ноември).

Полезността на този гъбички като стриди е наличието в него на много много минерални и витамин компоненти. Oyster е богата на протеини, има в него делът на мазнини и въглехидрати. Тази гъба е нискокалорична, но на хранителната стойност позволява отлична задоволи глада.

Стриди могат успешно да замени много зеленчуци като неговата структура адекватно наситен с протеини и аминокиселини, мазнини и въглехидрати в него, дори повече от зеленчуци. Съставът на стриди могат по някакъв начин да се сравни с месо, гъби съдържа много витамини, които са и в месни продукти. Сред тях - витамини, D2, Е и С

Също така в мидата има ензими, които помагат на храносмилането и се сваля от токсични вещества тялото ни. Минерални соли, които са в стриди представени йод, желязо, калций и калий. С помощта на стриди сок стомаха ни могат да се справят въвеждане на нивото на холестерола в кръвта, също гъби сок предотвратява активирането на чревни бактерии.

В някои случаи, мидата е полезно като продукт, който спира на разрушителните ефекти на радиацията върху нашето тяло. По този начин, отглеждане на стриди гъби у дома, Тя може да бъде много полезен и печеливш бизнес.

Методи за отглеждане на стриди гъби

Отглеждане стриди гъби у дома Това може да се извърши по няколко начина. Начини да растат гъби кладница Това зависи от изисквания и количества на желания продукт на производителя.

Видео: Отглеждане стриди гъби. нарастващото Справочник

- обширна метод отглеждане на гъби включва производството на малки обеми.

Видео: Отглеждане стриди гъби у дома си в Асан

За тази стриди гъби мицел се поставят в дървета отпадъци (дървесни и пънове клинове), в резултат на гъбите се използват за разпространение на дърво, храненето и възпроизвеждане. Отглеждане кладници на пънове Тя се състои в поставяне на мицела в предварително подготвените отвори във всяка от тези пънове.

Така след засяването мицел трябва да изключва утаяването на тези отвори и вентилиране част от Pleurotus спори. За да направите това, затворете отворите на пънове мушама или градина филм. Когато гъби никнат по култура, събрани на този метод за пръв път след една година, а общата дължина на мидата на плодните е около пет години.

- интензивни производствен метод стриди гъби често използвани в промишленото производство, в насипно състояние приспособления такива гъбички.

За се използва такъв метод, отглеждане на стриди гъби в мазето. Преди засаждане на мицела в мазето на необходимостта да ви приготвя място, като компост и да расте. Отглеждане може да се извърши директно върху пода, но реколтата ще бъде много по-малък.

Но мазето увеличава използваемата площ за отглеждане и за тази цел се прилага за проектиране на панти рафтовете, или отглеждането на стриди гъби в кутии (в тези случаи, можете да вземете една гъба много повече пространство в същия район, защото рафтовете са построени директно върху друг, и по същия начин, поставяне настъпва кутии с компост и мицел).

Въпреки това, преди поставяне на субстрат мицел в мазето (която е предназначена директно за отглеждане вече покълнали стриди), е необходимо да се получи компост. За специален го използва торби от полипропилен. Те поставя отпадъци зеленчукови култури ненужно житна слама, тор кон или крава, малко пиле тор.

Всичко това трябва да бъде на пара с гореща вода (за стягане и измислен настаняване компост в такива торбички). Водата трябва да бъде приблизително 80 градуса температура на субстрата, и съдържа около три часа. След това, подложката се счита за почти готов за употреба, е необходимо само да се охлади (този процес е даден до около 12 часа).

След това, чиста и суха стая за смесване с субстрат мицел. Когато такъв състав е готов, той отново изложени в чували, но този път от полиетилен. По този начин, гъби готова единица също отнема време (около две седмици) за неговото узряване.

Така че можем да кажем, че се използва най-напред култивиране на стриди гъби в торби, при определена температура помага гъбичките растат през субстрата. За да растат гъби намесиха зебло слой, който покрива субстрата, е необходимо да се направи отворите за чантата на растеж стриди.

субстрата след това се премества в новите условия, малко по-различни от тези, които са били преди. Промяната на температурата се увеличава и нивото на влажност, торбите вече не са необходими, субстратът с покълналите мицел се поставят директно на пода или рафтовете получава.

Стаята за отглеждане на стриди гъби

Стаята за отглеждане на стриди гъби Тя трябва да бъде подходящо подготвени за раздела субстрат мицел на. Условия за отглеждане кладница както следва.

В стаята, в която трябва да се проведе задълбочен санитарна обработка, предпоставката за отглеждане на гъби трябва да бъде абсолютно чист. Второто условие - температурата. Ако в стъпка посадъчна мицел вътрешна температура е около 30 градуса, когато крайния субстрат се посява с мицел се поставят в него при стайна пасища завърши стриди - температура трябва да бъде намалена до ниво от 20 градуса.

Тези условия се нуждаят от добра вентилация на въздушния поток в стаята няма да позволя на гъбите да горят в собствен сок. Oyster гъби за отглеждането му не се нуждаят от много светлина. Те могат да растат перфектно и в тъмна стая, може да има не само в мазето, но една изоставена плевня. Или всеки друг тъмно и влажно място.

Условия за отглеждане кладница трябва да бъде постоянно едни и същи, тъй като тези гъбички са много податливи на бърза промяна на температурата, което със сигурност води до промяна и влажност.

По този начин, за да защити най-добре колебанията на гъби влажност и температурни условия, трябва да се направи за тяхното покриване материал от филма. Технологията на култивиране стриди гъби позволява поникване мицел на гъбички и дестилация на същото място. Точно след кълняемост е необходимо да се създаде малко по-ниска температура и влажност увеличение.

Ако мястото позволява, а след това и двете от тези процедури може да се извърши в различни сгради (това е особено полезно, когато големи количества продукция стриди). Условия за отглеждане на стриди гъби са такива, че гъбите растат постоянно, и вълни. Т.е., събиране на първата реколта, а втората може да се очаква едва след няколко седмици.

Технологията на култивиране стриди гъби Това позволява да се използва гъба единица в продължение на няколко години, и в същото време да се съберат добра реколта. Дори когато блоковете ще оставят живота си, те могат да бъдат заделени и за известно време все още да се съберат резултатите от тях. А блокове могат да бъдат използвани като зеленчукова градина тор.
Отглеждане кладници - професия е много вълнуващо и трудно, най-важното, за да проявяват интерес към него, и след това се добра реколта от гъби ще имате постоянно.

Игор Сърбия, редколегия Sobkor онлайн член публикуване "AtmAgro. Земеделие ДВ"