Най-добрите технически грозде

За разлика от сортове десертно, търговски класа характеризират с високо съдържание на сок в плодовете.

За производителите на продукти са предпочитани компоненти физикохимичните свойства на гроздето, а като външен вид самите плодове избледнява на заден план.

Техническа степен по-малко капризни към условията на грижи и се отглеждат, като правило, по механизиран начин големи площи. Фенове на домашно вино и предпочитат да имат в задния си двор на няколко храсти от това грозде.

Помислете за най-любимите сортове от производителите на вино.

За клас "Бяла Мускат"

Той не е само име се срещаме с вас на бутилка вино, което навежда на извода, че сортът подходящ за производство на десертни и трапезни вина, както и сокове. Зърната от този сорт са характеристика мускатов аромат на богат и сочен маса с малко количество семена.

Листата са serrate и има широк леки ивици край на листа и проясни.

Добивът варира между 60-100 кг / ха. Гроздовете са с цилиндрична форма и средната стойност. Масата на всеки може да е от 100 до 450 гр, а дължината варира от 13 до 17 cm.

узряване с продължителност - 140 дни (от началото на сезона на растеж до прибирането на реколтата). Мускат се отнася до средната степени.

Предимствата на този вид са високо съдържание на захар горски плодове и отличителен изящната си аромат, който го отличава от други сортове, Мускат сортове, и му позволява да действа като отлична суровина за производството на най-различни вина. В допълнение, той може да се консумира и свеж, като десертно грозде.

Недостатъците на сортове могат да бъдат приписани на ниска устойчивост на различни заболявания, слаба студоустойчивост и чувствителност към goroshenie.

Видео: Отглеждане винено грозде. Собствения си опит. грозде през 2016 г.

А място за засаждане на това разнообразие трябва да бъде избран с голямо внимание, като се има предвид това, което предлага. Тя трябва да бъде обект, защитен от студените ветрове, с доста влажна почва и добър сняг натрупване.

засаждане време през есента - в края на септември до началото на октомври. Припомняме ви, че през този период са само разсад са добре подготвени за зимата. С широка коренова система и узрели лозя.

Пролет засаждане се извършва след почвата се е затоплила (12 ° С) и въздуха (18 ° С), повечето от това време е в края на април, но всичко зависи от региона.

Препоръчва се прибягва до допълнително опрашване да се получи максимален добив (за предпочитане прашец присаждане сортове). Бийте уплътняването на храстите от счупването на нежелани младите филизи, както и контрол на процеса на растежа на присадени храсти, не им позволява да отидете до корените на това, което може да се случи, ако не се произвеждат katarovku време.

Видео: Технически грозде 2015 г. Част 2 (Технически грозде 2015 г. Част 2)

На кратното - друг грозде вино със същото име

За разлика от сортовете Мускат, този сорт има специфичен вкус и е доста прост вкус, който не намалява стойността си в очите на винарите, и му позволява да продължи да заема водеща позиция в тази индустрия.

Характерни белези от този клас са с тъмнозелен цвят на листа, в краищата на които са огънати леко надолу и виненочервен цвят и стреля chereshkov.Urozhaynost е 90-140 кг / ха. Bunch може да достигне до 15 см дължина и 10 см ширина. Средното тегло на 105 плодове са жълто-зелени и кафяви петна.

Rannesredny период на зреене - 130 дни. Прибирането на реколтата става в края на август - началото на септември.

K ползи Това може да се дължи физикохимични свойства на грозде въпреки че е значително по-кисела Маскат бяло, и голяма част от съдържанието зрънце сок от (78%).

недостатъци Те са: излагане на сив мухъл и плесен, средната слана, въпреки че е по-висока от предходния клас и ниско качество на транспортиране.

Идеалното място за настаняване на този сорт грозде в района на прегради за вятъра, където zalozhivaetsya сняг и има по-дълъг период на насищане с влага. Това ще позволи известно закъснение начинаещи. годен леки почви с добра пропускливост. В планинските райони препоръча на почвата, с добавена скалист отломки.

дати за засаждане са същите, както и с други сортове. Есен - преди първата слана, а пролетта - преди началото на периода на вегетация, когато температурата на почвата и въздуха достатъчно топло, както.

Грижа е почти същата като тази за други сортове, с изключение на някои функции: пролетния фрагмент на леторастите трябва да бъде направено по-рано от обикновено, това е, за да спящите пъпки на този сорт се събуждат по-ранна дата, както и изобилие от растежа се отрази негативно върху силата на храста .. , Най-доброто време за този процес се пада на 8-10 май.

Също така е интересно да прочетете за най-доброто грозде за предградията

Степен "Изабела" грозде

Едва ли има човек, който да не е чувал за това грозде. Въпреки факта, че в индустрията, този вид стомана, използвана много по-рядко, но може да се заслужи титлата "ветеран", и то е все едно си остава фаворит сред домашните винари.

Гроздове са с цилиндрична форма, често е доста гъсти на места с изредените области. Зърната тъмно синьо с подчертано покрити с восък, кора е по-скоро гъста, пулпата е с аромат на ягода.

Добивите от около 70 т / ха. Средното тегло на куп варира 130-150 ° С.

Средно време на зреене варира в диапазона от 150-180 дни. Храсти енергично и се нуждаят от подкрепа под формата на опънат проводник или други закрепващи елементи.

Видео: neukryvnyh технически сортове грозде за производството на вино

"Плюс", това разнообразие е достатъчно, в противен случай той не би заемал водещо място сред техническите категории за толкова дълго време.

Най-важното предимство - простотата разновидности на почвата, високото си скреж (Variety не може подслон през зимата), добра устойчивост към различни заболявания. За човешкото тяло е склад на хранителни вещества, които имат положително въздействие върху функционирането на различните органи и системи.

Но "минусите" също е на разположение. Например, в някои страни, гроздето от известно време вече е забранено, като суровина за производство на вино, защото то се намери в високо съдържание на метанол. Много обсъждане върви по този въпрос, както и много хора вярват, че е изобретение на отделните дружества да елиминира конкуренцията.

Каквото и да е, но ние продължаваме да расте това разнообразие и да се насладите на продуктите, получени от него.

Изабела чувствителни към излишък от варовик, толкова по-добре ще се чувствате себе си на ниското си съдържание на почвите. изобилие от влага носи по-добре от суша. Липсата на вода ще предизвика листопада и спадове в доходността. Но това не означава, че гроздето ще се чувстват удобно в равнините.

Освен това, не се препоръчва да го изложи на оградата, където вентилацията е ограничен.

дати за засаждане не се различават от останалите сортове.

Редовна разрохкване на почвата и защита от плевели, минерални торове три пъти на сезон, и органични - 1 на всеки две години - основните етапи на грижите за сорта ,. Тя се препоръчва за зимата Почва мулчиране с торф или дървени стърготини. Не пренебрегвайте и грозде резитба процедура, тъй като тя е склонна да се сгъстява, намаляване на доходността му по-късно.

Красива и обща техническа вид грозде - "Шардоне"

Разнообразието има средни листа с характерна изпъкнала набръчкана. Зърната са зеленикаво-бял цвят, малък размер (диаметър 16 mm) и тънка кожа. Месото е сочно и приятен вкус.

продуктивност Тя се характеризира като среда (50-70 кг / ха). Bunch, обикновено не повече от 90 грама, дължина достига около 13 cm и широчина - 10 sm.Srok съзряване от пъпка преди първата реколта е 138-140 дни.

Достойнство - вкус.

Недостатъци: клас изумен брашнеста мана и маната, с голямо количество валежи склонни към загниване, недостатъчна замръзване, преди развитието на бъбреците, което е изпълнено с тях на замръзване.

Той обича каменисти и глинесто-варовикови почви. Когато засаждане е по-добре да се даде предимство на повишени райони или западните склонове.

Засаждането се извършва в началото на пролетта (след измръзване) или в средата на есента (преди първата слана).

Необходимо е да се избегне сгъстяващи короната леторасти и претоварване. В процеса на резитба Препоръчително е да оставите дупки 10-12. Буш трябва да има плод на 4-ниво. Когато се отглеждат при условия neukryvnyh лозарството формира височина shtamby от 120 см.

сортовете "Каберне совиньон" Десертното грозде

Друг от имената на нашумели, често се появяват по време на изслушването. Благодарение на това разнообразие, множество различни червени вина, а все още този сорт е един от любимите винопроизводители.

Разнообразието има интензивни тъмно зелени листа с пет листа, с лоша кройка и големи триъгълни зъби. Зърната са тъмно синьо, кръгла форма и восъчен налеп. Peel груби и дебели, вкус целулоза някои го сравняват с френско грозде, той придава на виното специален torpkost.

Добивите на 60-90 кг / ха. Тегло средна група от само 70гр, дължина - 12-15 см, ширина до 8 см.

Срок на зреене за подготовката на трапезни вина е 140 дни, а за приготвянето на десерт - 165 дни.

Сред "плюсове" повишена устойчивост на мухъл и Botrytis, както и отличителен вкус.

"Минус" може да бъде тенденция да падне на яйчника и шлифовъчни плодове. winterhardiness Тя се характеризира като среда.

Смята се, че този сорт е по-добре да завод в условията на един умерено или топъл климат. От това ще зависи от качеството на вкус вина и неговото насищане torpkostyu. Най-хубавото е, това разнообразие ще се почувствате по склоновете, въпреки че не е много капризен към почвата и условията на отглеждане.

дати за засаждане не се различават от останалите сортове грозде, и попада в началото на пролетта и в средата на есента.

Ако изпълните кратък кокетни годишен стреля, плодородието на долните пъпки ще се увеличи значително. Когато реколтата на грозде, за отлежали вина, препоръчани за да се намали дължината на стрелката и плодове натоварването на храста.

Най-добрите са vysokoshtambovye формация, с няколко висящи млад растеж. В този случай, трябва да се държи на разстояние и разстояние между редовете (3-4m), и е препоръчително да се намалят годишните издънки 5-6 очи.