Полезните свойства детелина мед, противопоказания

има един, който се радва на целия свят по-голямо търсене сред разнообразието от видове мед. В нашата страна, този клас се счита за редки, много любители на сладкия продукт никога не е чувал за него. Clover мед растения, от които нектарът се случва, расте с нас навсякъде. Ние, пчеларите могат да намерят детелина мед и събират като единствен реколта на детелина и ливади с треви.

произход

Clover се отглежда като фин фураж трева. Това също е добър мед растение, разпределя до 100 кг на хектар нектар. детелината на съцветия произвежда много цветен прашец. Това растение обича студения климат. В райони със средна годишна температура на 7 ... + 10 0Със стабилен medosbor предоставя ежегодно. Но в райони, където климатът е по-топъл, тя е ненадеждна мед растение.

Bee на детелина цвете

Clover е разделена на три основни вида: червена ливадни, бели пълзящи и бяло-розово хибридни. Дълбоки криволичещи тръби да затруднят достъпа на пчелите да нектар. Най-дълбоките нектарните в червена детелина. Само кавказки пчелите с дългите си хобот могат да работят по този мед растение. Пчелите събират нектар други породи на бели и бели и розови сортове.

Clover е един от основните мед растения в Канада, САЩ, Нова Зеландия. Пчеларите в тези страни мигрират към пчелините до културите и събират сладък реколта два пъти: през лятото през юни - юли и есента. В селското стопанство, Австралия използва за засаждане на сортове червена детелина.

мед функции

Clover мед се отнася до висококачествени сортове и ценени от познавачите за неговото вкус, цвят и аромат.

  • Цветът и вкус. Веднага след маса евакуацията сладък безцветен и почти прозрачни. Нейният нежен, едва доловим аромат на детелина цветя. Купувачите понякога се съмняват естествеността на продукта поради лошото си вкус. Мед от цветя на червена детелина има червеникав оттенък.
  • Kachestva.Kleverny мед вкус деликатен, nenadoedlivy. Той не се усеща горчивина или изгаряне на вкус. Мек, деликатен, той е подобен на карамел бонбони.
  • Кристализация. Сладкарство се случва в рамките на няколко седмици. Постепенно масата става глоба или saloobraznoy и става цвят белезникаво-сметана.
  • Sostav.Kleverny мед, както и други сортове, съдържа в състава на ензими, микро и макро, прости и сложни захари и вода. Фруктозата в този продукт е 40,24%, глюкоза - 34,96%. Diastaznoe брой варира от 5.3 до 12. Clover разпределя много цветен прашец. Установено е, че съдържанието на протеин в своя прашец на второ място сред растенията.
  • Детелина мед преди кристализация

    Проучвания в различни региони на Русия разкриха, че детелина растения имат слаба способност radionakopitelnuyu. Този факт може да се разглежда като добър показател за качеството на продукта от цветята на детелина.

    Калоричност мед е 315 ккал на 100 г продукт.

    Полезни и терапевтични свойства

    Полезните свойства на меда детелина му място, в непосредствена близост до най-добрите на меда с висок клас предоставят. Той разполага с всичките си добри качества, но има някои разлики.

    Clover мед е един от най-сладките. Сладост, той е длъжен да високо съдържание на фруктоза и се счита за трета след пчелни продукти с малина и кориандър. Това качество е много важно за хората, които се опитват да ограничат приема на калории. За създаване на сладък вкус те се нуждаят от по-малко от него, съответно, те могат да намалят броя на консумираните калории.



    Clover Медът е с отлична отхрачващо действие. Студеният сезон е много полезно да го вземе с бронхит и респираторни заболявания.

    Sweet продукт щастлив да използва детски лекари в тяхната практика. Децата обикновено придирчиви по отношение на вкуса и аромата на сладки лакомства. Но детелина мед, с неутрален вкус и аромат винаги го използвате с удоволствие.

    Редовният прием на мед успокоява нервната система, помага за нормализиране на съня и налягане. Това е особено полезно в постоперативния период и по време на дълго инвалидизиращи заболявания и възстановяването.

    Детелина мед подобрява функцията на стомашно-чревния тракт. Приет преди хранене, като насърчава секрецията на стомашния сок. И ако да го използвате за 1,5 - 2 часа преди хранене, секрецията на стомашния сок се намалява.

    Clover мед се използва широко в козметологията в кремове, мазила, гелове. Тя насърчава регенерацията на клетките на кожата и има добри бактерицидни свойства.

    употреба

    Clover Мед банка след кристализация

    Най-ефективното въздействие върху човешкото тяло се постига при постоянна продължителна употреба на мед. Малките дневни дози от 25-30 Грегорио ви осигуряват необходимите хранителни вещества. Термична обработка на пчелни продукти е противопоказано. Яжте сандвичи, салати, ядене, пиене на всякакви напитки, но да се избегне поставянето в горещ чай.

    Противопоказания при използването

    Ние трябва да помним, че за всички полезни свойства на меда детелина, противопоказания за това, както е. На първо място, внимателното използване трябва да бъдат хора с диабет. Подарете им е противопоказано, тъй като на неговия висок гликемичен дейност. Алергии трябва да проверите, като се използва малко количество, ако имат някаква реакция към този клас.

    Въпреки предимствата на мед за деца, винаги трябва да се консултирате с педиатър, ако можете да се въведе сладост в диетата на бебешка храна или да го даде, като част от медикаменти. Уверете се, че при прием на сладки храни трябва да следвате приема на калории.

    правила за запазване на

    Med лесно абсорбира миризми и е наситен с влага. Трябва да се внимава да спазва чистота в помещението за съхранение и нямаше влага. Най-добрите контейнерите за пчелни продукти - стъклени буркани. Не можете да използвате мед, желязо, калай контейнер. Предпочитани температури от 10 съхранение 0С. Ако стайната температура е по-висока и мед влажност е повече от 20%, ферментационния процес може да започне. Опитайте се да не се запази сладкия продукт на повече от една година, тъй като полезни свойства при продължително понижаване на съхранение.

    Вкусно, здравословно Clover мед - уникален дар от природата. Опитайте се да намерите това разнообразие, ще оцените и го обичам. На масата ви един страхотен продукт ще вземе мястото на чест.

    Споделяне в социалните мрежи:

    сроден