Полезни и терапевтични свойства елда мед, противопоказания

Натуралният мед има много разновидности, различаващи се по вкус, аромат, цвят и други характеристики. Техните свойства се определят главно мед растение, което използва крилати трудещи. Мед от елда, полезните свойства и противопоказания, което винаги е обръщала голямо внимание, както и отлични качества длъжни скромен и незабележим цвете елда.

Съдържание:

• произход
• Характеристики и състав
• Проверете естественост или как да си изберете
• Полезни и терапевтични свойства
• употреба
• Противопоказания за използване на
• функции за съхранение

произход

Елда засети в много части на Централна Русия, Украйна, Сибир и Алтай. Това е отличен мед растение един хектар култури може да доведе до 60 кг от сладък продукт. Британската на елда пчели взаимно изгодно. От една страна, пчелите са отличен хранителна основа, от друга страна опрашване на цветя увеличава добивите. Елда, посещавани от пчели, има процент за определяне на семена 73 и не посети - 24%.

характеристики на меда

Проверете естественост или как да си изберете

Как да проверите естествен сладък продукт? Разбира се, примеси, като брашно, нишесте, креда, сироп, лесно определени от химични реакции. Но има и по-сложни методи за фалшификация. Захарен сироп хранят пчелите и след това се изпомпва фалшив. Полезните свойства на този продукт не са били, и само лаборатория може да се разгледа неговото качество.

Как да определите елда мед или захар преди вас? За щастие, мед от цветята на елда има такъв специален вкус и аромат, който фалшифицира по-горе метод не може да бъде.

При закупуване на пазара поиска от продавача да отвори консерва. Вие веднага ще чуете непогрешимия аромат на елда. Вкус. Ще се почувствате горчивината и възпалено гърло! С лъжица трябва да потече поток и се образува плътна повърхност купчина. Преливане на мед от един съд в друг, можете да чуете пращене тихо. Обърнете внимание на върха е имало бяла пяна. Това може да е признак на ферментация. От втората половина на септември сладка маса, за да се сгъсти.

Опитайте се да се запознаете сред пчеларите и да направят покупка от тях. Сега често справедливо. Фалшив е рядкост. Продавай, че е трудно, тъй като в непосредствена близост до пчеларите естествен продукт. Разходка, погледнете, опитайте да го, вие ще разберете вкуса. На пазара и панаири в пчеларите трябва да има сертификати за качество на ветеринарна лаборатория.

Полезни и терапевтични свойства

Основните компоненти на мед - захар, вода, ензими, микроелементи и макроелементи. Захарите се падат 75%, вода - 21%. Това може да се счита сладък продукт с воден разтвор на захари. Но това, което след това се определя на полезните свойства на елда мед, какво е неговото въздействие върху здравето на човека?

Захари глюкоза и фруктоза са високо смилаем. Те са така наречените монозахариди, които не изискват ферментация и усвояват напълно в кръвта на човека.

Биологична активност и терапевтични свойства елда мед, причинени от наличието на голям брой ензими. Тя инвертаза, диастаза, каталаза, оксидаза и др. Ензимите благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт и изчерпателно на всички системи на тялото.

Минералните елементи, съдържащи се в сладък продукт на минималното ниво. Могат да се посочат от алуминий, желязо, калий, калций, кобалт, магнезий, манган, мед, фосфор, флуор и други. Med насърчава добро проникване в тялото и бързото им насищане на кръвта полезни вещества. Това е особено ценен фактор за хора с увредено, деца, възрастни хора и за тези, които са били ангажирани в тежката упражняване бизнес.

Мед от елда е полезна за хора със заболявания на кръвта и в периода на възстановяване след болест. Ефекти поради високото си съдържание на мед, манган, кобалт, желязо и голямо количество прашец, който е допълнителен източник на витамини и микроелементи.

Изразено бактерицидни свойства се постигат благодарение на бактерицидно слюнката на пчелите. Редовната употреба на продукта инхибира процесите на ферментация и патогенни флора в червата.

Помислете за това, което може да бъде полезно елда мед за жените. Репродуктивна функция поставя всички системи на организма на жената до значителни натоварвания. Мед с високо съдържание на хранителни вещества, осигурява на хемопоетични, имуностимулиращо, тонизиращо действие и спомага за доброто здраве.

употреба

Уникалната лечение на много заболявания е превенция, то допринася за нормалното функциониране на организма. За здравето ефект за подобряване на елда мед се препоръчва да отделите време. Важно е, че хората получават хранителни вещества, на дневна база, като ги включите в диетата.

Дозата не трябва да бъде голям. Възрастен по-малко от 30 грама на ден. Лечебните свойства на продукта се намалява чрез нагряване. Така че не го постави в горещ чай. Яжте vprikusku или в комбинация с студени напитки.

Неговите функции е използването на лакомства хора с проблеми на стомашно-чревния тракт. Те трябва да бъдат консултирани по този въпрос с лекаря.

Противопоказания за използване на

За съжаление, когато се използват елда мед противопоказание може да бъде алергична реакция. Ако имате алергия, нежно консумират този продукт.

Затлъстелите хора трябва да се помни, за високото съдържание на калории от елда мед и не злоупотребяват с тях.

Вие трябва да бъдете внимателни към тези, които са предразположени към диабет заболяване. Този продукт е с висок гликемичен индекс. Диабетиците често е доста невъзможно да го използват, и, разбира се, не забравяйте да се консултирате с ендокринолог.

Необходимо е да се вземат предвид всички ползи и вреди на елда мед, когато тя е включена в детската диета. Не позволявайте на продукта на деца под 3-годишна възраст.

Условия и правила за запазване на

Медът е активно си сътрудничи с различни вещества. Поради това, не я съхранявайте на поцинкована стомана и контейнер. Не можете да използвате дъб и бор контейнер, тъй като абсорбира миризмата. Най-подходящи амбалажно стъкло и емайл.

температура +10 Оптималната съхранение^за С Важно е, че стаята е сух. Мед е хигроскопична и абсорбира влага. При висока влажност на въздуха, тя може да ферментира.

Смята се, че медът може да се съхранява в продължение на много години. Това не е така. Разбира се, тя може да се използва в готвенето и в рамките на няколко години. Но ето лечебни свойства, това е нещо, което е полезно, елда мед, все още се влошава. При съхраняване химически процеси продължават да се случи. Всяка година на съхранение се увеличава драстично съдържанието на вредни вещества хидроксиметилфурфуролът. Diastaznoe брой за първата година е намален с 30%, за втория - 50%. Затова е по-добре да се запасите на сладкиши не повече от една година.

В днешно време е трудно да се избегне използването на вредни изкуствени храни. Прекрасен подарък на природата Елда натурален пчелен мед - ключът към здравето си. Любовта е едно лечение, дори и на дневна база на бюрото ви е магия еликсир на дълголетието.