Най-добри и лоши зеле

Видео: китайско зеле полезни свойства за отслабване

Стопанката харесва този вид зеле, тъй като тя може да се използва като салата и като нормална зеле.

Видео: китайско зеле полза и вреда | Китайските ползи и вреди зеле, китайско зеле имоти

Знаете ли, че? Пекин или китайско зеле принадлежи към семейството на подвида ряпа зеле. Тя се нарича още китайският салатата. За първи път китайско зеле се споменава в пр.н.е. V век като маслодайни семена и растителни растението.

Съставки китайско зеле и неговото съдържание на калории

Китайските зелеви листа се различават нежна и сочна вкус и представляват изход или главата. Всеки лист от печени на ръбове или вълнообразни и има бяла черта по средата. цвят Leaf - от жълто до ярко зелено. Те съдържат lactucin, която има седативни свойства, подобрява храносмилането и сън.

Китайско зеле се различава от другите зеленчуци в неговия състав. Той включва:

• протеин - 1.5-4%;
• аскорбинова киселина;
• витамин С, В1, В2, В6, PP, А;
• лимонена киселина;
• каротин.

Също така включва микроелементи желязо, калций, цинк, сяра, магнезий, натрий и така d.Kaloriynost зеле 16 ккал, протеин - 1,2 грама мазнини - 0.2 грама, въглехидрати - 2.0 Pau количество. хранителни вещества и витамини, този вид зеле превъзхожда всички останали.

Полезните свойства китайско зеле

Китайско зеле има полезни свойства и противопоказания. Трябва да се отбележи, че зелето имат лечебни свойства.

Поради усложнената химичния състав и микроелементи от полза за Китай, китайско зеле се използва за прочистване на кръв, диабет и други заболявания.

Също така се препоръчва за лъчева болест, тъй като помага да се отърве от тялото на тежки метали и вредни, както и хората с понижен имунитет, поради неговото съдържание на аминокиселини.

Последните изследвания са доказали, че зелето може да се използва за борба с рака.

Китайско зеле се препоръчва за хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания. Той влияе положително на храносмилателната система, предотвратява запек и премахва от тялото токсини.

Видео: китайско зеле

Той отбелязва, употребата на китайско зеле диета. Тя може да се използва с нискокалорийна диета, тъй като тя е източник на протеини и хранителни вещества. Зелето е с ниско съдържание на калории, тъй като на този, диетолозите препоръчват да се използва за хора, страдащи от затлъстяване.

Много от тях са се отбележи, че използването на китайско зеле е помогнал с:

Важно! Най-добре е да използвате китайско зеле с пресни плодове и зеленчуци, яйца, месо, пиле. Също зеле комбинира с ядки и зърнени култури. В такава комбинация, тя ще се удвои полезни свойства.

Той отбелязва, употребата на китайско зеле за жени: използването му помага да се удължи младостта и кожата да стане по-еластична, мека и здрава коса. Жените често използват зеле за маски и лосиони.

Донесете зеле вреда само за тези, които имат възпаление на храносмилателната система. Не се препоръчва зеле във всякаква форма на хора с язва или колит.

Мога ли да взема зелето бременна

По време на бременността тялото на жената се променя. То може да бъде, че преди бременността, жената обикновено роди даден продукт, и по време на бременност, нагласа и реакция към това стана доста по-различно.

Затова е препоръчително да се използват продуктите, включително зеле, внимателно наблюдаваше реакцията на организма. Ако всичко върви добре, продуктът може безопасно да се включват в диетата.

Най-добре е да използвате китайско зеле в свеж вид, както и в преработката на полезни свойства са загубени. Благодарение на своя състав, зеле за бременни жени ще донесе много ползи. Специалистите препоръчват яденето на 200-300 грама около два пъти седмично.

Важно! Преди употребата на зеле, трябва да изплакнете обилно и се изсипва върху вряща вода, за да се избегне отравяне. Тялото на една бременна жена е много чувствителна, и допълнително стреса той не се нуждае.

Той може да навреди на зелето

Китайско зеле донесе полза, така и вреда. Има странични ефекти от употребата му.

Някои хора след въвеждането в диетата на зеле се оплакват:

Може да изпитате алергични реакции. Когато първите симптоми на заболяването от продукта трябва да се изхвърли и да се консултират с лекар.

Това може да бъде признак на индивидуална непоносимост или възпалителни процеси в органите на стомашно-чревния тракт. Също така не се препоръчва за гастрит зеле. Киселина, която се съдържа в нея, може да влоши заболяването.

В много страни, китайско зеле е много популярен, тъй като повечето от доказателствата, посочва факта, че зелето прави повече добро. Ти просто трябва да го използвате разумно и ако се съмнявате, консултирайте се с лекар.

Как да се яде китайско зеле, маруля потребление в различни части на света

Много хора се чудят как да се яде китайско зеле. По принцип, тя се използва като зеленчуци за салата, зеле добавя към супи, ястия страна, мариновани и podsushivayut.V Китай и Азия често са ферментирали зеле и да намерят местен деликатес.

Видео: Колко полезна зеле: лечебни свойства на зеле

В Европа, китайско зеле, използвани в салати с морски дарове. Зелето се използва за готвене на зеленчуци и месо supov.V Съединените щати и Канада, китайско зеле използван и за изготвяне на различни предястия, салати и супи.

Знаете ли, че? В Корея, китайско зеле се превърна в национално ястие, наречено кимчи. Този специален начин на ферментирал зеле с подправки.

От китайско зеле може да се готви супа, борш, Окрошка, тюрлюгювеч, както и други ястия. Всички те ще бъдат различни новост, пикантност и да разкрие вашия вкус по нов начин.