Люти чушки срещу затлъстяването

Видео: Burning пипер срещу ментол | CRASH ЗОНА | Люта чушка VS ментол

Ново изследване показва, че капсаицинът, който придава характерния вкус на люта чушка, може да причини загуба на тегло и да се предотврати натрупването на мазнини. Подобен ефект се постига чрез провеждане на положителни промени в някои протеини в тялото.

Изследване, върху плъхове, в бъдеще може да се окаже полезно при разработването на нови методи за лечение на затлъстяването при хората.

Ние проведохме проучване на Ян Jeong Won (Jong Won Юн) и колегите му от университета в Даегу в Корея.

По-ранни лабораторни изследвания са показали, че капсаицинът може да помогне за борба със затлъстяването чрез намаляване на приема на калории, намаляване на мастната тъкан и намаляване на нивата на мазнините в кръвта. Но как точно капсаицин и какво точно е причината за тези положителни промени е неизвестен.

За да се изясни ситуацията, учените поставят лабораторни плъхове на кетогенна диета с добавки на капсаицин и без тях. В групата на плъхове на диета, която се състои от капсаицин 8% губи тегло и показа промени в нивата на най-малко 20 ключови протеини, открити в мазнини. Модифицираните протеини работят за унищожаване на мазнини.

Подробен доклад за проучването е публикувано в списанието на Американското химическо общество «Proteome Research».

Споделяне в социалните мрежи:

сроден