Колко бързо туршия CEPS

СЪДЪРЖАНИЕ

• 1 1. Подгответе гъбите
• 2 2. Cook
• 3 3. Разпространение на банки
• 4 Вижте един от най-прости рецепти, как да се маринова гъби:

Въпреки това, след такива срещи са на разположение манатарки кош и много въпроси: Как да се чисти гъби? Каква е технологията на приготвяне? Мога ли да се маринова бялата гъбата? Между другото, отговорът на последния въпрос - да, обаче, остава да се види как да се маринова бели гъбички.

Какво трябва да се маринова (Per 800 мл вода): 1 чаша 6% оцет, 2 супени лъжици. л. захар 4 часа. л. соли на 5-6 грах черен пипер, дафинов оставя 2-3, 2 карамфил пъпка.

1. Подгответе гъбите

От всички различни ние изберете размер по-малък- по време на подбора са заделени и пълен с червеи. рецепти за готвене кисели бял гъби често използват само капачката и краката са друго приложение (например, печено).

Видео: Бели гъби, как да туршия и трепетлика, манатарки, баба, полски гъби

След всяко измиване под течаща вода манатарки, внимателно го перат от различни отломки (пясък, кал) - някои за по-добро почистване, избършете с влажна кърпа всяка шапка.

Ако капачката е твърде голям, а след това ги нарежете на парчета.

2. Cook

Сложете подготвени капачки в тенджерата, залейте със студена вода (така, че всички са били във водата) и сложи да заври. Веднага добавете сол. Когато водата заври, намалете огъня е необходимо. Не забравяйте да премахнете пяната, образувана.

Те ще се задушава 12-15 минути, прецени, че може, защото най-манатарки започва да потъва към дъното на тигана. Някъде 4 минути преди да свалите от огъня, трябва да се добавят всички останали съставки на маринатата: оцет, захар, подправки.

Уважаеми посетители, освен тази статия в социалните мрежи. Публикуваме много полезни статии, които ще ви помогнат в бизнеса си. Споделете! Кликнете!

3. Разпространение на банки

Горещи варени мариновани гъби трябва да бъдат разпределени на банките (предварително стерилизирана). Тогава всеки буркан, покрит с капак, се стерилизира във водна баня (литра стерилизирана контейнер за един час).

Видео: мариновано гъби | консервиране на дома

и финалния етап - навивам всеки буркан. Ако искате да се запасите на такава мариновани гъби през зимата, имайте предвид, че трябва да се запази за опазване на тъмно и хладно място.

Още няколко съвета:

1. счита вкусна рецепта кисели бели гъби могат да варират чрез добавяне на други ингредиенти, такива като, копър, чесън, бахар;
2. в много рецепти за готвене мариновани манатарки, когато варени I съветва да се добави щипка лимонена киселина, който ще ви помогне да белите шапки;
3. ако съдържанието на банките навивам тъмни, трябва да го отворите и се вари.