Полезни и ефективни методи за това как да се бързо да извади кокошката

Когато можете да вкара една птица

За да се извърши следкланичен скубане правилно и бързо, може да получи вкусна и прясно месо, използвайте пух пера, за да отговарят на вашите нужди, трябва да знаете основните техники и нюансите на делото. Goose месо е деликатес в продължение на много години, и пера и пух, отдавна се използват за производството на меки завивки и възглавници. Някои Weaver адаптиран пера за създаване на необичайни декоративни цветя, като се използва не само от материала, но и вашето въображение. Извади гъската на всички правила, не е толкова трудно, че е необходимо да имаш търпение и да имат определени умения.     

Някои собственици на заклани птици, преди тя да идва линеене. Част от зрели гъски за месо след 310 дни, докато други могат да растат над 270 отделни индивиди са готови за клане след 8 месеца. Определяне на това е просто - ако перата извади лесно и без кръв, птицата е готова. И когато по време на ръката върху тялото не пипат пънове. Ако ги намерите, птицата трябва да се остави до следващото сменяне на перата. Е, как да късат кокошката, след клане?

студен метод

Когато скубане птица у дома специалисти и опитни фермери се препоръчва да сортирате пера. Пера, с големи размери, за да добавите изключение на малките. Тогава няма да има нужда да прекарват твърде много време да мине през тях. Към писалката не се оцветява с кръв, може да бъде поставен в човката на памучен тампон или лист хартия.

Пух и пера се препоръчва да се изтеглят в посока на растежа, за да не се наранят трупът на птицата.

сух метод

Как да късат сух метод на гъска? Приложете този метод се препоръчва веднага след клането на домашни птици. За получаване на такива пера също така не се изисква за свързване на гъски, пилета и патици. Чрез тази процедура у дома, за комфорта, което трябва да връзвам крака и крила. Goose костюм на колене и оскубани пера ръце с редуване. Първа чиста голям, след това се прехвърлят малък.

големи пера, определени в кожата по-силно. Поради това се препоръчва първо да се поведение скубане на крилата и опашката, а след това - на гърдата, шията и краката. Перата се намират в подмишниците, се изхвърля. Ако имате намерение да се готви гъши цяло, не се препоръчва да се оттегли, след като голям брой от пера. Това може да се отрази зле на външния вид на птицата.

С изгаряне

Се различава от предишния метод с това, че трупа първо попари, като се използва за тези цели вряща вода. Температурата на водата в този случай трябва да бъде около 80 градуса. Тя допринася за факта, че перата се размекват под влиянието на вряща вода, и скубане възможно да се извърши бързо и лесно.

Недостатъци на този метод се смята, че е необходимо да се извършват всички манипулации възможно най-бързо, докато има ефект от изгаряне. На трупа лекувани с помощта на изгаряне, няма да се съхраняват в продължение на прекалено дълго. Първа и пера са неизползваеми, защото те няма да могат да изсъхнат добре. За да премахнете пера от изгаряне не се нуждаят от специална дюза за пилета и патици.

С помощта на желязо

За да получите надолу и пера, използван различен метод. Необичайно е, но тя бързо ще премахне пера от домашни птици. За да изпълните манипулации, необходими за вземането на такова устройство, като помпа за надуваеми матраци, парче марля или естествена тъкан, леген студена вода, желязото като функция на пара и въжето. Помпа тръба трябва да бъде вкаран в района между кожата и гръбначния стълб, за надуване на трупа, така че перата нагоре.

Няма нужда да се надуе отново гъската, въздухът постепенно ще се оттегли от трупа. Така, че въздухът не излезе, гърлото му се препоръчва да се връзвам на въжето. Трупа се поставя на гърба, поставен върху мократа кърпа и се пара с дюза за пара желязо. Бутон за генериране на пара, за да се натиснат за около 8 секунди. Използването на такива устройства в домашната среда е подходяща за гъски, така и за кокошки.

Това ще даде възможност да прекарат този вид скубане птици като гъски и пилета лесно. Задушени място за обработка без проблеми. Когато писалката оставя лошо, можете да се разхождате отново с желязо дюза. Пера и пух, когато използването на този метод за получаване на чисти. Пух не разпръсне около вас, тя не се заселят на дрехите, което е след това трудно се почистват веднага.

Като леко изгаряне гъска

Вече сме измислили как да късат перата от гъски и пилета в домашни условия. Който и метод да изберете, след изскубването пера и пух отстраняване на структурата на птиците трябва да опърли. Направи го най-добре при пожара на газов котлон. При липса на такова устройство, то е допустимо да се използва поялник или газова горелка. Най-малкото, пърлене на трупа се извършва под огъня на хартия, слама или молив фенерче.

Но бъдете внимателни, защото в този случай мократа кожа на домашни птици могат да се появяват следи от сажди. Ако това се случи, трябва да се търка кожата на птиче брашно или трици. След това, използвайки част от остатъци сухи тъкан се отстранява. След това месото ще бъде интересен вкус. В процеса на пърлене скелетът на която е необходимо да се разпространява по кожата, така че повърхността й е останало застой. Особено внимание заслужава лакътя и мишниците. Те трябва да се простират и поддържа над огъня. Процедура за пърлене се извършва внимателно, така че да не се нарушава целостта на кожата и подкожната мастна тъкан се стопи ценно.

Видео "Какво да се прави след клането гъска"

На този запис най-подробно показва как човек да късат и изкорми гъска.