Какво трябва да знаете за функциите на шийтаке и неговото отглеждане

СЪДЪРЖАНИЕ

• 1 Използването на шийтаке
• 2 Как е отглеждането на шийтаке
• 2.1 Интензивна технология:
• 2.2 Обширна технология:
• 3 Вижте също видео: шийтаке гъби - най-полезните гъбички

Годни за консумация, дървесни гъби шийтаке идват при нас от азиатски страни, където те се използват като храна в продължение на векове, поскъпването на вкус и лечебни свойства. Днес ние имаме възможност не само да се яде ястия с тази гъба в суши барове, но също така да се направи отглеждане Shiitake у дома.

Използването на шийтаке

Всъщност, използването на тази гъба може да бъде като компонент на различни ястия, в източните страни, например, разпределени супа на прах шийтаке, и от него да получат извлечения, които се добавят към сладостта на напитки.

На полезните свойства на гъбата може да се нарече капацитет намаляване на кръвната захар и холестерол в кръвта. Wise азиатци го приравняват към чудотворните ефекти от женшен до, което показва, че тя има положителен ефект върху кръвообращението, нервната система и състоянието на организма като цяло.

Сред лекарствен гъби шийтаке е най-популярната (виж също лечебните свойства на Chaga гъбички). Научно Chiharu (Япония) успява да извлече от тях лентинан - вещество, което стимулира образуването на перфорин. А перфорин ефективни срещу ракови клетки.

Как е отглеждането на шийтаке

Както и при нашите познати гъби, шийтаке може да се размножават интензивен и богат начин.

Интензивна технология:

Видео: Отглеждане чесън. Отворени тайни на отлична реколта

1. За подложката нужда дървени стърготини: дъб, върба, бук, явор и т.н., но не можете да използвате иглолистни дървета. Необходимият размер на чипове от около 3 mm, те могат да бъдат смесени с дървени стърготини.
2. Основата трябва да бъдат стерилизирани. Възможно е да се поставят в кошница и пропарен (85-95 ° С), оставя се да се охлади в продължение на 10-12 часа и се повтаря.
3. Получаване на контейнера за отглеждане, тя може да бъде пластмасови торбички, пакети, различни размери (от 1 до 6 L). Субстрат мицел се смесва с, в съотношение - 10 кг на субстрата 0, 5 кг мицел, се поставя в пакети ги затваря, като се използва памук марля със запушалка пръстен.
4. За кълняемост ще трябва 1,5-2 месеца, докато температурата в помещението трябва да бъде 18-24 ° С
5. За да започнете да плодните такива гъбични блокове прехвърлени на по-хладно и влажно, предварително освобождаване на филм. Реколтата ще бъде в 3-6 месеца. За нуждата им покритие растеж - до 8 часа на ден.

Видео: ти се даде орхидея! Характеристики на отглеждане!

Обширна технология:

1. За отглеждането на гъби шийтаке подготви трупи с диаметър 7-8 см и около 1 м дължина. Нарежете далеч по силите си през зимата, но ги поставя в мицела, е желателно в началото на пролетта.
2. Трупите се нуждаят за пробиване на отвори на разстояние от около 15 см една от друга, тези дупки са запълнени с мицел.
3. Попълнените дървения материал се поставя в сенчесто и влажно място. Фактът, че мицел разпространение дървесина ще свидетелства бели петна, но това ще се случи само след 16-24 месеца.