Пилешки кюфтенца с гъби, печени във фурната.

Съдържание

• Видео: Кюфтета с гъби и кашкавал) Пилешки котлети с гъбен пълнеж)
• Видео: кюфтета Печен в сметанов сос
• Видео: Пилешки крокети с гъби на фурна "smorchkovatye" (А рецептата, пародия на Глафира abramovna)

Много вкусна и питателна храна. Това е полезно за всички - деца и по-старото поколение.

Препоръчително е да ги ядат за обяд или вечеря.

необходими за приготвянето на това ястие за 4 порции хранителни съставки:

1. Пилешко филе, което се получава от говеждо месо - 800 гр

2. лук - 80 г

3. Чесънът - 10 гр

4. Яйцата - 3 трикове

Видео: Кюфтета с гъби и кашкавал) Пилешки котлети с гъбен пълнеж)

5. сирене - сто грама

6. Гъби-добрите гъби - 200 гр

Фигура 7. - сто грама

8. кисел - 150 грама

9. Домати - 60 г

10. моркови - 50гр

11. Брашно - осемдесетграма

12. 100 грама царевично масло

13. Солта и смес от фино смлян пипер - на вкус стопанката, който се подготвя кюфтета

14. Сместа от пресни билки - в вкусови домакини - 10 гр

Стъпка по стъпка метод за получаване на това ястие:

1. Измийте ориза и слагам да ври в подсолена вода в продължение на тридесет минути.

2. варен ориз изплакване и се охлажда.

3. гъби промиват, почистени и нарязани на малки кубчета част. Прехвърля се в стъклена купа.

4. Лукът и чесънът за почистване от ципата. Измийте и нарежете. Сгънете в купата на гъбите.

5. Пригответе купа и torochku с srednedyrchatymi остри дупки. Сиренето се настъргва.

Видео: кюфтета Печен в сметанов сос

6. Hen измиване, нарязани на парчета и се смила в месомелачка или пасатор.

7. ситно нарязани чисто промива смес от пресни билки.

8. Полученият мляно пилето melkoporezannuyu добави смес от пресни билки, чушки смес от фино смлян сол. Разбърква се и се поставя в купа за двадесет минути.

9. гъби, лук и чесън spassirovat на горещо масло и се охлажда. Добави мляно пилешко и разбъркайте добре.

10. Това е време, за да добавите ориз и сирене плънката. След като отново се разбърква за кюфтета заготовка и да се образува капчици със среден размер, като половин орех. Поставете всяко зърно в милиметър региона (не остана) върху плоска повърхност. Можете да използвате рязане дървена дъска. След като всички кюфтета са дадени форма, трябва да напуснат "почивка" в продължение на десет минути.

11. Моркови измиват, почистват се от кожа и втриване.

12. домати измиване и фино котлет.

13. Смесват се в купа крема, настъргани моркови и нарязани домати смесител.

14. В приготвената форма дълбоко положи кюфтета, така че между "съседи" са малки пропуски. Пропуските се налива малко царевица (растителен) масло.

15. В топ кюфтета залейте с приготвената сос на базата на сметана, равномерно да се разпределя по повърхността с помощта на шпатула и плосък нож.

Видео: Пилешки крокети с гъби на фурна "Smorchkovatye" (А рецептата, пародия на Глафира Abramovna)

16. форма (за предпочитане с отваряне брони) с ястие подготвени за гореща обработка, покрит с фолио. Ако фолиото не е налице, той може да бъде заменен с хартия за печене продукти.

17. Формата, приготвени кюфтета със сос, място в предварително загрята пещ за 170gradusov продължение на един час.

18. След това време, се отстранява от фолио форма (хартия) и поставя съда обратно (в пещта) в продължение на 7-8 минути. Кюфтета трябва podpechsya отгоре.

Гарнитури кюфтета, приготвени от довело по-горе рецепта, подходяща абсолютно никого.