Ползи и вреди на патешко месо, неговия състав и съдържание на калории

Е-варено месо от патици украсяват всеки празник маса. Но в каква форма или биха били готови патица, цели или на парчета, месото му е вкусна и питателна. Обобщен го малко по-бързо, отколкото говеждо и свинско месо, макар и да класифицира скованост.

Съдържание:

• съдържание на калории и състав
• Полезните свойства
• Опасни свойства
• Как да изберем и съхранявайте на трупа

съдържание на калории и състав

Duck месо съдържа:

Всички присъстващи в него витамини, всеки по свой начин, изпълнявайки един вид положителна функция за нормалното функциониране на организма.

Полезните свойства

В допълнение към вкусовите качества, патешко месо има полезни свойства. Много от тези свойства са постигнати от патица мазнини. Когато се използват в специфично количество в храната настъпва прочистване на тялото на канцерогени и подобрена тен. Наличието на патица мазнини ензими позволи да се регулира метаболизма.

Какво друго може да бъде използването на месни патици? Витамин А, който е в патешко месо в прилични количества подобрява състоянието на кожата и очите визуална функция.

Медицински забележителности на патешко месо се различава практичност. Според тях този продукт е задължително в храната на човек с физическо или нервно изтощение. Възстановяване на тялото се дължи на възраждане на протеини на имунната система.

Съдържащи се в патешки дроб пантотенова киселина елиминира метаболитните процеси в организма. Присъствието на големи количества аминокиселини и ретинол положителен ефект върху мъжката потентност. Всички положителните аспекти, свързани с черния дроб от патица птици, отглеждани в домашни условия, а не магазин купи.

В голяма част от вътрешното патешко месо съдържа бетаин и холин, който да помогне за изграждане на клетъчните мембрани. Тяхното присъствие в организма е от жизненоважно значение. Възползвайте се от този вид месо и анемия.

Тези, които желаят да отслабнете присъствието на вътрешния патешко месо в диетата е абсолютно противопоказано, но е възможно да се съчетаят загуба на тегло с употребата на месо от диви патици.

Зелена салата в комбинация с патешко месо допринася за бързото усвояване на хранителни вещества, необходими на организма, не позволява да се натрупват мазнини.

Опасни свойства

Основните опасности при използването на патешко месо е количеството на мазнините, които влиза в тялото под формата на мазнини е източник на холестерол, които допринасят за нарушаване на естествените процеси в кръвоносните съдове. Както е добре, той е противопоказан при хора, които са с наднормено тегло или затлъстяване. Разделянето на кожата от месото на трупа, до известна степен ще намали съдържанието на мазнини, но няма да доведе до желания резултат.

Друга особеност вредни патица е неговата твърдост, което значително усложнява храносмилането, поставяйки тежък товар върху храносмилателната система. За здравия човек, този фактор не се произнася една караница, но и за хора, страдащи от заболявания на черния дроб или стомашно-чревния тракт, консумацията на патешко месо може да доведе до значителни вреди.

Яденето патешко месо, ползите и вредите от употребата на това трябва да бъде ясно сравнение. След вредата зависи от наличието на хронично заболяване и количеството погълната от месото.

Как да изберем и съхранявайте труп патица

С цел да се зарадва гостите вкусна и сочна патешко месо, не е достатъчно да си купи патица труп в супермаркета и просто да го готвя. Само правилно подбрани меса патица в съчетание с вкусна рецепта ще даде желания резултат.

големи веригата магазини са много редки, за да намерите този вид местни производители на продукта. Ето защо, за предпочитане го купи от пазара, на базата на тези знания от появата на свежи трупове:

Твърде голям труп характеризира с голямо количество мазнини, което е подготовката ще добави неприятен вкус за цялото месо. Lean физически лица, като завършен продукт, ще се окажат по-скоро суха и твърда.

Оптимално купи млад патица труп - не по-дълъг от шест месеца, и пиле - не по-дълъг от три месеца. Птиците по-стари готови да публикуват определена миризма. Определяне на приблизителната възраст на домашните птици да клюн, краката и външния вид на мазнини. Непълнолетни са жълти крака, клюн и прозрачна мека мазнини, които най-добре могат да се разглеждат под опашката.

Еластичността на кожата се определя от натиск с пръст. Прясното месо има способността бързо да се възстанови от депресия пробив.

Помислете за външния вид и определи по-горе параметри е възможно само върху размразени продукт. Размразяване труп трябва да запази първоначално в продължение на 24 часа в хладилник, се извършва последващо размразяване при стайна температура.

охладени каркаса тресите могат да се съхраняват при 0 ° -4 градуса или около 3 дни. Ако е необходимо по-дълго съхранение, замразяване може да използва. замразени срок на годност може да бъде до три месеца при -15 градуса. температура от -25 ° замразяване позволява да се съхранява продукта за около една година.

Кук вкусна ястие от патица, дали задушени, печени, печени, солено, на скара или на пара, да са наясно с високо калорични патица и не прекалявайте в количества усвояване. Когато правилно получени, и в определени пропорции патица месо се използва като профилактично средство на много заболявания.