Най-добрата рецепта за зимни кисели краставички

Видео: подготовка за зимата. Кисели краставички (повечето вкусна рецепта кисели краставички)

Онези, които не харесвам плътни краставици, поберат тази рецепта от кисели краставички през зимата. Те се считат за една отлична закуска за всеки повод в живота. Колко ястия не можем да си представим без туршията: салати и shawarma и хот дог, пица и и разнообразие от първите курсове (руска супа от зеле, туршия). Във всяка домакиня в къщата винаги има най-малко един буркан с кисели краставички, така че помага и бързо да направите необходимите освежителни напитки или сложи на масата като закуска неочаквани гости, които дойдоха. Има много различни рецепти, които се фокусират върху един от тях най-простите за подготовка.

Видео: туршията най-добрите рецепти

Туршия рецепта за зимата

Не се взема предвид използването на бурканите три литра за краставици обрат. се нуждаете от следните съставки за него:

Видео: Хрупкави Краставици мариновани! Кисели краставички през зимата! (Мариновани Краставици)

Туршия стъпка рецепта със снимки:

1. Преди стерилизиран буркан, и след това долната хвърлят чили пипер, грах чушки, чесън и т.н. Най-важното е, че не е имало чесън в големи количества, в противен случай той ще убие всички други вкусове.
2. Краставиците трябва да се сгънат в съда плътно и се добавят към всеки зеленчуковите копър чадъри, хрян листа и френско грозде. В този случай, достатъчно 2 листа от хрян, 1 чадър копър, 4 листа касис.
3. След това изсипете всичко вряща вода, оставете за 10 минути и се изсипва в марината (без краставици) в една кофа. Най-добре е да се използва капак с отвори.
4. Изчакайте, докато всичко се да заври и добавете захарта и солта, изчакайте пълното разтваряне. След това изключете котлона и излейте оцета, защото оцет не може да бъде добавен към вряща вода. Добавете една супена лъжица оцет във всяка буркан. След това се изсипва маринатата в резултат на което един буркан с краставици и изчакайте малко. Нивото на марината да бъде равна на гърлото на съда да.
5. Метални капаци и ролка предварително, за да се вари в техните банки. След това всички банки трябва да се сложи главата надолу и се покрива с одеало, че най-добрият начин влиянието върху стерилизация. Оставете ги за три дни.
6. Магазин буркани в килера или препоръчват всяко друго място, където малко по-светло и хладно.

Видео: мариновани краставички. Рецепта за хрупкави кисели краставички

Добави, че краставици могат да вземат цялото, само ако има пълна увереност, че няма да горчи. Обикновено отреже задната част на зеленчуци и вкус на продуктите. Размери краставици също са по преценка на този, който се затваря. Ако някой обича краставици от среден размер, като в тази рецепта, те се нуждаят от по-малко, отколкото, например, кисели краставички. В описаната рецепта не казва нищо за пастьоризиране. В този случай, тя не прави поради причината, че краставицата много добре измити от калта и стерилизирани буркана. Всеки може да се промени малко рецепта за кисели краставички през зимата и преди затварянето на буркана, за да го поставите в саксия и пастьоризирано във вряща вода за 20 минути.