10 Плодове и зеленчуци, които трябва да се третира с повишено внимание

Много от нас вярват, че нищо не може да бъде по-полезни плодове и зеленчуци, но понякога не са наясно на скритата заплаха, която дебне в тях. Разбира се, повечето от нас не е нужно да се притеснявате, но е имало случаи, когато хората случайно се е самоубил, като ядете отровни част на растението или плода. Тук са 10 плодовете и зеленчуците, които трябва да се работи внимателно.

бадеми

Бадемите се смятат за сушени плодове, ядки, а не, както мнозина мислят. Той има уникален вкус и е един от най-популярните съставки при приготвянето на десерти и други ястия.

Е най-ароматни горчиви бадеми, който съдържа отровни цианид. Поради това е обикновено горчиви бадеми обработени за отстраняване на отровата. В допълнение, отопление и унищожава отрова.

В някои страни, като например Нова Зеландия, продажбата на горчиви бадеми е забранено от закона.

кашу

Кашу са семена, а не ядки, които растат на плода или &ldquo-ябълка&rdquo- кашу.

Кашу, който се продава в магазина, не са сурови и предварително обработен с пара. Това се прави, защото сурови кашу съдържат urushiol вещество, което все още може да се намери в отровен бръшлян растения, които причиняват алергични симптоми.

Консумирането на големи количества urushiol може да бъде фатално. Въпреки кашу отравяне е доста рядко, работниците, които почистват гайката, често имат нежелани странични ефекти като дразнене на кожата.

cherrystone

Чери и кайсия, праскова и слива в костите им съдържа цианид. Ако се дъвче, дъвче, или по някакъв начин по друг начин да увреди мозъка на костите, тогава ще се изложите на водороден цианид.

Разбира се, ако погълне няколко кости, нищо лошо няма да се случи, защото тялото ни може да се справи с определено количество цианид, но в големи количества може да бъде опасно.

белодробни симптоми на отравяне включват главоболие, световъртеж, дезориентация, безпокойство и повръщане. В високи дози, може да доведе до затруднения в дишането, повишаване на кръвното налягане и сърдечната честота и бъбречна недостатъчност и смърт.

Видео: Пазете се нитратно дини. ТВ клип. настроение

аспержи

Аспержи - зеленчукова, която дава плод, който, между другото, е отровен. Фактът, че растително - обикновено е ядивна част на растенията, които могат да бъдат листа, стъбла или корени.

Аспержи отдавна се използва като зеленчук и лекарствен продукт, благодарение на приятен вкус и диуретични свойства. Плодът е малък червен зрънце 6-10 mm в диаметър, които са токсични за хората.

зелени домати

Интересен факт: доматите в САЩ се считат за зеленчуци, докато в останалата част на света те се считат за плодове или, по-точно, на горски плодове. Причината за това е данък върху зеленчуци, но не и плодове.

Листа и стъбла на домати съдържат вещество, наречено &ldquo-glycoalkaloid&rdquo-, което може да доведе до крайна нервност, главоболие и стомашно разстройство. Също така, определено количество на веществото, съдържащо се в зелени домати, но това обикновено е малко.

Видео: Детска играчка кухня. Young домакиня се подготвя за Rock 'N' Roll!

индийско орехче

Индийско орехче съдържа психоактивно вещество - миристицин. Твърде много от това вещество може да предизвика повръщане, изпотяване, замаяност, халюцинации, и главоболие.

Но не се притеснявайте. Количеството, което се използва в готвенето, е недостатъчна, за да предизвика някои от тези симптоми. Напоследък обаче и тийнейджъри използват индийско орехче като лек наркотик, което често не е много добри последствия.

Годни за консумация и отровни гъби

Гъбите се считат за деликатес в много страни по света, където те се отглеждат за търговски цели. Но както знаете, има семейство от отровни гъби.

Мнозина вярват, че са налице ясни признаци на отровни гъби, като пръстен на стъблото, неприятната миризма и ярки цветове. Въпреки това, единственият сигурен начин да се прави разлика, годни за консумация от отровни гъби - това е добре да се знае и да се разбере гъбите.

Отравяне с гъби симптоми могат да се появят след 1-2 часа, понякога и 8-12 часа и включват болка в корема, гадене, повръщане и диария. Можете също така да получите отровен покварен от недобре сготвени и ядливи гъби.

шоколад

Въпреки, че шоколадът е токсичен за хората, теобромин, една съставка на шоколада е опасно за кучета и котки. Само 40гр могат да им причинят сериозно отравяне, така че не се оставят шоколадови бонбони в достъпни за вашите домашни любимци място.

Въпреки факта, че дозата на теобромин, съдържащи се в шоколада е твърде малък, за да предизвика нежелани реакции, някои възрастни хора не понасят шоколад.

зелени картофи

Картофите са една от най-популярните зеленчуци в света. Както и домати, картофи съдържат glycoalkaloids в стъблата и листата. Самите Клубените са безопасни за консумация от човека, само ако те не са включени в зелено и покълнали.

Зелена картоф съдържа соланин, който се появява, когато са изложени на ултравиолетова светлина.

Докато консумират големи количества соланин могат да се появят симптомите на отравяне: гадене, повръщане, диария, болки в корема, както и по-тежки случаи да доведе до кома и дори смърт. Ето защо картофи трябва да се съхраняват на хладно и тъмно място.

ябълкови семена

Apple семена, както и череши и бадеми съдържат цианид в малки дози. Въпреки това, за да предизвикат симптоми на отравяне трябва да ядат големи количества семена.

Ако случайно погълнете някои семена цяло, това не се отразява на здравето си, защото тялото ни може да се справи с малко количество цианид. Въпреки това, дъвчене на семената ги прави по-опасни, особено за деца и домашни любимци, които са достатъчни за по-малки дози от веществото.